Jak pěstovat velký česnek a správně o něj pečovat

Hlavním úkolem zahradníka při pěstování česneku je vytvořit rostlinám pohodlné podmínky, které přispějí k vytvoření velkých hlávek vhodných pro dlouhodobé skladování. Péče o česnek je soubor zemědělských opatření, včetně výsadby plodiny podle správného schématu, dodržování plánu zavlažování a hnojení a zajištění ochrany rostlin před chorobami a škůdci.

Podmínky vysazování

Česnek je oblíbená zeleninová plodina, která zahrnuje dva poddruhy. Termíny výsadby a pravidla pěstování pro každou odrůdu mají své vlastní nuance a vlastnosti.

Jarní česnek — vyznačuje se drobnými stroužky, v cibuli je ve dvou řadách umístěno 16-20 stroužků různých velikostí. Rostliny během vegetace nelíhnou, jsou slabě náchylné k chorobám a lze je skladovat až do léta, aniž by ztratily svou štiplavost a šťavnatost.

Jarní česnek se vysazuje na jaře, když se půda na záhonech zahřeje na +5-7˚С. Načasování výsadby jarního česneku závisí na povětrnostních podmínkách a klimatické zóně pěstování:

• Jih Ruska – březen;
• Nečernozemská oblast – polovina dubna – začátek května;
• Ural – první polovina května;
• Sibiř – druhá-třetí dekáda posledního jarního měsíce.

Zimní česnek — hlávka obsahuje 5-8 velkých hřebíčků, umístěných v jedné řadě kolem středové tyčinky. Zimní odrůdy česneku se vysazují v polovině podzimu, asi měsíc před nástupem chladného počasí. Optimální doba pro akci je období, kdy teplota vzduchu klesne na +3-4˚C a na půdě jsou slabé noční mrazíky. Česnek musí mít čas zakořenit, ale ne mít příležitost vyklíčit před mrazem.

Příznivé dny pro výsadbu česneku podle lunárního kalendáře nastávají během ubývajícího (starého) měsíce, kdy noční světlo prochází úrodnými souhvězdími zvěrokruhu. Úplněk a novoluní nejsou vhodné časy pro výsadbu.

Trénink

Úspěch pěstování česneku do značné míry závisí na správném postupném provádění řady přípravných prací předcházejících postupu výsadby plodiny.

Vyberte místo

Pro záhony pro česnek vybírejte dobře větrané prostory, které jsou po většinu denních hodin osvětleny slunečními paprsky. Plodina se dobře vyvíjí na sypkých písčitých hlínách a hlinitých půdách s úrovní kyselosti pH 6,5-7. Záhony by měly být umístěny v mírném vyvýšení, aby sazenice nebyly zaplaveny jarní vodou z tání.

Při výběru místa pro výsadbu je obzvláště důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Česnek a další zelenina z rodiny. Cibule se nepěstuje na stejném záhonu dva roky po sobě; jsou vráceny na své původní místo nejdříve po 4-5 letech.

• zeleninové plodiny čeledi Brukvovitá zelenina – bílé zelí a květák, tuřín, daikon, ředkvička;
• dýně – okurky, cuketa;
• luštěniny – čočka, hrách, fazole;

Nejlepšími předchůdci česneku jsou bylinky ze zeleného hnojení – sladký jetel, lupina, bílá hořčice, phacelia. Zelené hnojení dezinfikuje půdu, zlepšuje její strukturu a propustnost vzduchu.

Příprava půdy

U zimního česneku začíná příprava záhonů na konci léta nebo v září, 1-1,5 měsíce předem. před přistáním. U jarních odrůd zeleniny lze akci provést v polovině podzimu, ale před nástupem přetrvávajícího chladného počasí.

Objednávka přípravných prací:

• vybraná oblast je vyčištěna od kamenů a biologického odpadu;
• kyselé půdy se vápní hašeným vápnem, křídou nebo dolomitovou moukou;
• struktura nedostatečně sypkých půd se zlepšuje přidáním shnilých pilin nebo říčního písku;
• na každý m² půdy přidejte 5-6 kg kompostu nebo humusu, 40 g superfosfátu, 20 g síranu draselného nebo 200 g dřevěného popela;
• Vykopávají půdu do hloubky 25-30 cm.

Několik dní před výsadbou česneku se půda v zahradním záhonu dezinfikuje, aby se zničila patogenní mikroflóra. Dezinfekce se provádí roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého, biopreparáty Fitosporin, Topsin-M.

Zpracování zubů

Příprava sadebního materiálu podporuje rychlý růst sazenic česneku a snižuje riziko poškození plodin chorobami a škůdci.

1. Třídit. Stroužky česneku se kalibrují podle velikosti a vybírají se zdravé vzorky správného tvaru. Stroužky s mechanickým poškozením, poškozenou skořápkou, známkami plísně a spodní hniloby podléhají zamítnutí.
2. Dezinfekce. Leptání hřebíčku v dezinfekčních roztocích pomáhá ničit spory patogenních hub a vajíčka škůdců, která zůstávají životaschopná pod ochrannou skořápkou. K ošetření použijte roztok manganistanu draselného nebo fungicid Maxim. Po dokončení dezinfekce se sadební materiál důkladně promyje tekoucí vodou.
3. Namáčení v biologicky aktivních látkách. Ošetření česneku nutričními sloučeninami zajišťuje brzké a rovnoměrné klíčení stroužků a zvyšuje odolnost sazenic vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Dobré výsledky poskytuje namáčení v roztoku humátu draselného, ​​nitrofosky a infuze dřevěného popela.

Před použitím přípravků byste si měli pečlivě přečíst pokyny, které uvádějí dávkování pro přípravu roztoku a přípustnou dobu zpracování.

Způsoby výsadby

Existuje několik způsobů, jak pěstovat česnek. Použití hřebíčku jako výsadbového materiálu vám umožní získat plnou hlavu zeleniny v jedné sezóně. Při výsadbě česneku s náletovými cibulkami (cibulovinami) si na výsledky musíte počkat 2-3 roky.

zuby

1-2 dny před předpokládanou dobou výsadby česneku se cibulka rozdělí na jednotlivé stroužky. Zdravé hřebíčky jsou tříděny podle velikosti: velké stroužky jsou zasazeny v maximální vzdálenosti od sebe, menší – častěji. Výsadbový materiál stejné velikosti raší společně a silné rostliny nezastíní slabší výhony.

• na připraveném lůžku se vytyčují řady v rozestupech 20-25 cm;
• pomocí dřevěného špalku nebo násady lopaty vyřízněte brázdy, jejichž hloubka závisí na typu půdy (na písčitých půdách – 6-8 cm, na hlíně – 4-5 cm);
• stroužky česneku jsou zasazeny do drážek se dnem dolů ve vzdálenosti 10-12 cm od sebe;
• Brázdy jsou pokryty zeminou a navrchu mulčovány kompostem nebo humusem ve vrstvě 3-5 cm.

Při výsadbě zimního česneku v oblastech s drsným klimatem se po nástupu chladného počasí hází větve nebo smrkové větve na postele. Přístřešek slouží jako zádrž sněhu a dodatečná ochrana před mrazem.

Butylocks

Vzdušné cibule se tvoří na rostlinách zimního česneku, z nichž nebyly odstraněny výhonky. Semenný materiál odebraný na konci sezóny neobsahuje infekce ani larvy škůdců a nevyžaduje předběžnou dezinfekci.

Výsadba cibulovin se provádí současně se stroužky česneku:

• v zahradním záhonu se vyřezávají brázdy hluboké 2-4 cm;
• žárovky jsou umístěny v drážkách se zaoblenou částí dolů v intervalech 4-5 cm;
• Vysazené řádky se zasypou zeminou a navrch se položí 2 cm vrstva mulče.

Pěstování cibulovin je nejlepším způsobem, jak získat zdravý sadební materiál přizpůsobený vlastnostem konkrétního zahradního pozemku.

Sevkom

Během vegetace vyroste z každé cibule jednozubá, nerozdělená na samostatné stroužky, které se říká sada. Velký jednostroužkový česnek se sází na podzim; v červenci následujícího roku dává sklizeň hlávek česneku, které odpovídají odrůdovým vlastnostem.

• pro výsadbu sad cibule vytvořte záhon široký 60-80 cm;
• řezat řady v intervalech 15-20 cm;
• semenné cibule se vysazují do připravených brázd do hloubky 4-5 cm, ve vzdálenosti 10 cm od sebe;
• Drážky jsou vyplněny zeminou a mulčovány.

Malé cibulové sady se doporučuje zasadit na jaře, když se půda zahřeje na +8-10˚С. Při jarní výsadbě vyrostou z cibule do léta velké jednozubé cibule. Materiál se přesazuje na podzim s cílem získat v následující sezóně velké cibule rozdělené na stroužky.

péče

Načasování hnojení a sklizně jarního česneku nastává o 3-4 týdny později než u zimních odrůd. V ostatních případech je zemědělská technologie obou odrůd plodiny přibližně stejná.

zalévání

Umělé zavlažování mladých výhonků česneku se provádí jednou týdně s použitím 1-8 litrů vody na m² záhonu. Když rostliny dosáhnou výšky 10-30 cm, množství přidané vlhkosti se zvýší na 35-10 l na m², zalévání se provádí každých 12-5 dní. Během období zrání hlávek se zavlažování česneku provádí méně často, jednou za 6-10 dní, přidáním ne více než 15-5 litrů tekutiny. 6-2 týdny před dnem vykopávání cibulí se zalévání úplně zastaví.

Další hnojení

První fáze hnojení pro zimní česnek nastává na jaře, 7-10 dní po tání sněhu; u jarních odrůd, kdy se objeví 3-5 listů. Mladé sazenice se krmí dusičnanem amonným, močovinou nebo síranem amonným.

Podruhé se hnojiva aplikují na česnek po dvou týdnech. V období aktivního růstu nadzemní části a posilování kořenového systému se zvyšuje potřeba živin; rostliny vyžadují komplex makro- a mikroprvků.

Hnojiva použitá pro druhé krmení plodiny:

• nitrofoska nebo nitroammofoska;
• hořčík draselný;
• infuze divizna, ptačí trus;
• krmení kvasnicemi;
• specializovaná komplexní hnojiva pro česnek a cibuli – OMU, Fertika, Agricola.

V létě se tvoří a dozrávají hlavičky česneku. Během tohoto období potřebuje plodina sloučeniny fosforu a draslíku. Rostliny jsou krmeny síranem draselným, superfosfátem, humátem draselným a infuzí dřevěného popela. U zimních odrůd je důležité aplikovat živiny po odstranění výhonů.

Weeding

Důležitým prvkem péče o česnek je pravidelné odstraňování plevele, který s příchodem jarního tepla rychle prorůstá mezi řádky. Plevel soutěží se sazenicemi plodin o výživu a sluneční záření, brání cirkulaci vzduchu a vytváří příznivé podmínky pro rozvoj chorob.

Uvolnění

Česnek je extrémně citlivý na tvorbu husté krusty na povrchu půdy, která vytváří překážku proudění vzduchu ke kořenovému systému rostlin. Nedostatečná výměna plynů a stojatá voda v půdě jsou hlavními důvody rozvoje plísňových a bakteriálních infekcí zeleniny. Uvolnění meziřádkových prostor se provádí po srážkách nebo umělém zavlažování záhonů s plodinovou výsadbou. Půda kolem mladých výhonků je povrchově uvolněna (2-3 cm), pro dospělé rostliny – do hloubky 10-12 cm.

Půdní kůra je nebezpečná zejména v období zrání hlávek. Při nedostatku vzduchu se žárovky „udusí“ a hrozí hniloba dna. Chcete-li problém vyřešit, odstraňte půdu ze stonku a odkryjte horní část kořenových plodin. Půda je pečlivě prokypřena, aby se obnovila správná výměna plynů.

Odstraňování šipek

V červnu začíná zimní česnek vytvářet květní stonky. Pokud šíp není včas odstraněn, rostlina nasměruje veškerou svou energii na tvorbu poupat a dozrávání semen, tvořících malé hlavičky. Výhonky se stříhají, když stonek dosáhne délky 12-15 cm, přičemž zůstane pahýl vysoký 2-3 cm.

Výhonek se nesmí vytrhávat, vzniká nebezpečí poškození kořenového systému. Šíp by se také neměl odlomit na základně – nerovný řez se dlouho nezahojí a v chladném deštivém počasí může hnít.

Škůdci a kontrola onemocnění

Důležitou roli v ochraně česneku před nebezpečnými infekcemi a invazemi škodlivého hmyzu hraje prevence. Rostliny s výškou stonku 15-20 cm se ošetří 1% roztokem směsi Bordeaux nebo postříkají roztokem mléčné syrovátky. Při zjištění onemocnění je patogenní mikroflóra zničena pomocí biologických přípravků a průmyslových fungicidů.

K odpuzování škůdců, kteří napadají česnek během vegetačního období, se používají lidové prostředky: infuze dřevěného popela, odvar z feferonky, tansy nebo řebříčku.

Sklizeň

Zimní česnek dozrává o 3-4 týdny dříve než jarní odrůdy plodiny. Doba vykopávání hlávek zimního česneku je polovina července až prvních deset srpnových dnů, u jarních hlávek polovina srpna až začátek září. Sklizeň zeleniny se nevyplatí zdržovat: u cibulí ponechaných v zemi příliš dlouho vnější obal praskne, hlávka se rozpadne na samostatné stroužky a stane se nevhodnou pro skladování.

Příznaky dozrávání česnekových cibulí:

• listy a stonky ztrácejí pružnost, žloutnou, vysychají;
• kořenový systém mírně ztmavne;
• hlavy jasně ukazují plně tvarované zuby;
• Každý plátek je pokryt hustou suchou skořápkou.

Česnek se sklízí za suchého počasí, když uschne noční rosa. Cibule se vykopou lopatou nebo vidlemi a opatrně se odstraní ze země. Stonky vykopaného česneku se neodřezávají hned; zelenina se suší nejprve na zahradním záhonu, poté ve větrané místnosti. Kořeny a stonky dobře vysušených cibulovin se zkracují, zdravé cibulky bez mechanického poškození se posílají na uskladnění.

Úspěšné pěstování česneku zahrnuje několik fází: přípravné práce, výsadba v souladu s technologií, řádná péče o rostliny, včasná sklizeň zralých hlávek. S využitím doporučení nebude pěstování úrody velkých a zdravých cibulí plodin obtížné pro žádného začátečníka v pěstování zeleniny.

Výběr dobré odrůdy je ale polovina úspěchu, je také důležité si uvědomit, že česnek miluje úrodnou půdu a dorůstá jen za příznivých podmínek. Proto si záhon na výsadbu česneku vždy připravíme předem, nejméně dva týdny, a nejlépe měsíc před výsadbou. Záhon zkypříme plochým frézou, na záhon rozsypeme popel, kostní nebo rybí moučku, kompost. Zasypeme velkým množstvím rostlinných zbytků. Posypeme “Siyanie-3”, zalijeme “Siyanie-1” a před výsadbou zakryjeme.

Za pouhé tři týdny tento záhon nepoznáte, téměř veškerá organická hmota shnila. A to je přesně to, co potřebujete.

Zimní česnek vysazujeme v září. Někdo ho vysazuje začátkem, někdo v polovině, někdo na konci září. Abyste pochopili, která doba je pro vás vhodnější, stačí provést experiment. Vysazujte česnek v různou dobu a porovnávejte výsledky. Protože neexistuje jednotná rada pro každého, každý z nás má na pozemku své vlastní podmínky a své vlastní mikroklima. Já preferuji výsadbu v polovině září.

Česnek má rád hlubokou výsadbu, proto ho sázíme do hloubky 15-20 cm. Půda by měla obsahovat velké množství organické hmoty, aby česnek v hloubce přijímal živiny, kyslík a vláhu.

Možnosti výsadby se mohou také lišit: pod kolík nebo do brázdy. I zde je to na vás. Můžete si vyrobit fix, kterým se v zemi vytvoří díry do požadované hloubky. Do dírek nasypte písek, biohumus a “Siyanie-2” a poté zasaďte stroužek česneku.

Dávám přednost sázení do brázd. Dělám hluboké brázdy. Na dno také sypu písek, naše půda je těžká, jílovitá. Myslím, že pokud je půda písčitá, tak to není třeba dělat. Pak posypu biohumusem a nutně “Siyanie-2”. Navrch posypu zeminou ze záhonu, protože tato půda je již připravená a výživná.

Záhon s česnekem vždy zamulčuji trávou. Zkušenosti ukazují, že zamulčovaný česnek lépe přezimuje a úroda je vyšší.

Přeji vám dobrou výsadbu a vynikající úrodu!

Pokud chcete dostávat další naše informace, přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu
nebo si nainstalujte mobilní aplikaci „Garden Club Radiance“ Přidejte se k nám!

Ať je vaše práce snadná, vaše zdraví pevné a vaše úroda bohatá!
Vaše zahradnická poradkyně Elena Lekomtseva.

V krasnojarském zahradním centru “Siyanie” si vždy můžete koupit kvalitní sadební materiál: KATALOG našich produktů a sazenic