Jak pěstovat citronovou trávu v bytě nebo na venkově | zdravé ()

Co je to za tajemnou citronovou trávu a jak se může hodit v domácnosti? Jak vypěstovat citronovou trávu ze semen a řízků? Jak pečovat o rostlinu, aby tropický host mohl zakořenit v ruské dači? Odpovědi na tyto otázky hledejte v článku!

Citronová tráva má mnoho „názvů“: citronová tráva, citronela, kyčelník, cymbopogon a dokonce i citronová tráva. Všechna tato jména jsou obvykle aplikována na rostlinu Cymbopogon citratus, což není tak úplně pravda. Důvodem zmatku je, že kromě citronové trávy jsou v domácím zahradnictví známí její blízcí „příbuzní“:

• Cymbopogon flexuosus (nazývá se východoindická citronová tráva nebo malabarská tráva)
• Cymbopogon nardus (a to je citronela a vyznačuje se červenými řapíky a růžovými žilkami na stoncích).

Všechny tyto rostliny rodu Cymbopogon patří mezi obilniny, ale nepěstují se kvůli získávání zrn, ale kvůli stonkům a listům, které mají příjemnou citronovo-zázvorovou chuť a vůni. Dnes nás to zajímá Cymbopogon citratus, což je citronová tráva, citronová tráva nebo západoindická citronová tráva.

Rostlina je keř dlouhých, hladkých, ostrých listů rostoucích ve svazku. Tato vlastnost ji odlišuje od ostatních obilovin, které se šíří po celém území. Listy jsou světle zelené barvy, s mírnou citrusovou vůní.

Původ a výhody citronové trávy

Citronová tráva pochází z jihovýchodní Asie, je zvyklá žít v teple a není přizpůsobena volné půdě ve středním pruhu – umírá, když se ochladí pod 0 °C. Pěstujeme ji proto poměrně zřídka a zpravidla pouze doma. Ale tato cenná obilovina stojí za bližší prozkoumání!

Výhody citronové trávy je těžké přeceňovat. Aktivně se používá při vaření, zejména v orientální kuchyni, jako koření pro omáčky, polévky a dušená jídla – jídla jsou aromatická, s mírnou „kořeněností“. Čaj s citronovou trávou působí uklidňujícím dojmem, doporučuje se pít při úzkostných poruchách a nespavosti.

Esenciální olej z citronové trávy se osvědčil v lékařství a parfumerii – obsahuje přírodní antiseptika a používá se při výrobě mýdel, šamponů, kosmetiky. Léčivé vlastnosti citronové trávy jsou rozmanité: používá se k čištění těla od toxinů, aktivaci trávení a metabolismu, pročištění jater a střev a snížení horečky. Kromě toho je olej účinným nástrojem v aromaterapii: zmírňuje únavu a bolesti hlavy, zlepšuje náladu.

Pro letní obyvatele bude zvláště důležitá schopnost citronové trávy odpuzovat hmyzí škůdce. Používá se zejména k ochraně zahradních výsadeb před molicemi a pomáhá lidem zbavit se otravných much, komárů a dokonce i klíšťat.

Další rostliny, které mají vlastnosti přírodních repelentů, jsme uvedli zde:

8 rostlin, které odpuzují komáry
Tyto rostliny odpuzují komáry o nic horší než chemické repelenty!

Pěstování citronové trávy doma

Citronku je problematické pěstovat jako trvalku na zahradě, ale to neznamená, že ji nelze pěstovat doma. Podívejme se na „jezdce“ této neuvěřitelně užitečné rostliny!

Narozený v tropech, citronová tráva miluje horké a vlhké klima, takže potřebuje určit místo v bytě v nejteplejším, dobře osvětleném místě, daleko od topných zařízení. Jedná se o jednu z mála rostlin, které snesou přímé slunce, takže se pro ni docela hodí okenní parapet nebo krytá lodžie orientovaná na jih. Optimální teplota vzduchu v létě je plus minus 25 ° C, v zimě – ne nižší než 16-18 ° C. Nezapomeňte sledovat vlhkost vzduchu a sprej – v suchém klimatu se citronová tráva bude cítit nepříjemně.

Půda by měla být volná a prodyšná. V obchodě si můžete koupit hotovou půdní směs – například univerzální půdu pro zeleninové plodiny. Nebo si směs připravte sami kombinací humusu a říčního písku ve stejných částech a přidejte perlit nebo vermikulit pro kypřenost.

Pokud citronovou trávu zasadíte do připravené půdy obohacené o živiny, pak v prvních měsících po výsadbě nebudete muset přihnojovat – postačí to, co je obsaženo v půdě. Dále se citronová tráva krmí přibližně jednou za měsíc. Vzhledem k tomu, že rostlina je zaneprázdněna především pěstováním listů, je žádoucí vrchní hnojení s vysokým obsahem dusíku.

V přírodě dorůstá citronová tráva do 1,5-2 m a v nádobě může dosáhnout výšky 1 m, což je také hodně. Proto by měl být hrnec vybrán hluboký, o průměru alespoň 25-30 cm.

Citronová tráva miluje vodu a je náročná na zálivku, nesnáší však stojatou vlhkost. V nádobě, kterou pro výsadbu zvolíte, proto musí být otvory pro odtok vody. Ze stejného důvodu nezapomeňte nasypat drenážní vrstvu keramzitu nebo střepů 1/3 květináče vysoko na dno.

Pamatujte, že keramické nádoby absorbují a odpařují vlhkost rychleji než plastové. To znamená, že citronová tráva zasazená v hliněném květináči bude vyžadovat více zalévání než citronová tráva pěstovaná v plastové nádobě.

Metody množení citronové trávy

Lemongrass se poměrně snadno množí vegetativním způsobem, semeny a dělením oddenků.

Semena citronové trávy se dají snadno sehnat v zahradních obchodech. Obvykle se vysévá pro sazenice v březnu. K tomu je nádoba naplněna úrodnou půdou a navlhčena (je lepší stříkat z stříkací láhve). Semena se položí na vlhkou půdu bez prohloubení a posypou se vrstvou zeminy nebo písku o tloušťce 3–5 mm. Poté se znovu nastříkají, přikryjí sklem nebo fólií a umístí na teplé místo na slunečnou stranu. Klíčky se vylíhnou asi za týden, a když dorostou do výšky 2–3 cm, lze filmový obal sundat. Měla by být udržována optimální vlhkost, která nedovolí vysychání půdy. Sazenice se doporučuje rosit 2-3krát týdně a po několika týdnech mohou být pěstované sazenice usazeny v samostatných květináčích.

Na pultech našich obchodů s potravinami není citronová tráva příliš častým návštěvníkem. Ve velkých hypermarketech se někdy prodávají listy citronové trávy, nařezané ve střední části, bez dna. Takový materiál pro zakořenění není vhodný. Pokud máte to štěstí, že v prodeji najdete stonky citronové trávy s kořenovou částí, vezměte je bez váhání, protože se dají nejen použít při vaření, ale i zakořenit!

U řízků se stonky odříznou, ponechávají délku 5-7 cm, umístí do mělké nádoby s vodou a pošlou na slunný parapet. Po 10-20 dnech se na řízcích objeví malé kořínky, které budou růst a sílit další týden až dva. Když kořeny výhonků naberou sílu, můžete je zasadit do připravených nádob.

Pro mladé rostliny stojí za to vzít několik malých nádob nebo jednu širokou, pokud chcete pěstovat citronovou trávu v jednom keři.

Pokud máte citronovou trávu déle než rok, pak je nejjednodušší ji rozmnožit dělením keře. Ideální dobou pro to je jaro nebo začátek léta. Rostlina se vyjme z květináče, kořeny se uvolní ze země, takže spoje trámů jsou viditelné. Poté se oddenek oddělí rukama nebo nožem, vzniklé keře se usadí do menších nádob a zalijí se. Vzhledem k tomu, že listy citronové trávy mají ostré hrany, je nejlepší pracovat v rukavicích.

Lemongrass v zemi – je to možné nebo ne?

Můžete se také pokusit pěstovat citronovou trávu v zemi v klimatu středního pruhu, pokud ji nezasadíte do otevřené půdy, ale zvolíte způsob pěstování v nádobách. V tomto případě nebude obtížné pokrýt rostlinu nástupem chladného počasí – stačí ji přivést do domu. Navíc i pokojové exempláře se často na letní období přesouvají na zahradu nebo na záhon – v horkém počasí se ve vzduchu cítí skvěle.

Někdy se citronová tráva používá v krajinném designu jako dekorativní letnička, a to je jedna z možností, pokud chcete zasadit rostlinu, ale klima to neumožňuje.

Pokud se rozhodnete zasadit citronovou trávu do své dače, mějte na paměti některé vlastnosti této rostliny.

• Lemongrass nemá rád průvan – jejich dopad může vést k hnilobě kořenového systému. Proto je vhodné ji vysadit na místa chráněná před poryvy větru.
• Tato obilovina, stejně jako mnoho členů rodiny, roste poměrně rychle – což znamená, že její šíření je třeba kontrolovat a udržovat „v mezích toho, co je povoleno“.
• Nejdůležitější v péči o citrónovou trávu je pravidelná zálivka, kontrola vlhkosti a teploty vzduchu.
• Vůni citronové trávy velmi nesnášejí komáři a jiný škodlivý hmyz, ale často přitahuje kočky. Proto se musíte ujistit, že se domácí mazlíčci nezraní a rozhodnou se dopřát si ostré voňavé listy.

Doufáme, že po přečtení článku byste chtěli pěstovat tuto neobvyklou obilovinu ve svém bytě nebo ve vašem venkovském domě. Přejeme úspěšné pokusy a více užitečných rostlin na zahradě!

Citronová tráva je jednou z těch rostlin, které v ruských zahradách uvidíte jen velmi zřídka. A není se čemu divit. Klasická zelenina v thajské kuchyni nemá ráda chladné podnebí. Pokud však chcete do svého dvora přidat trochu biodiverzity, zkuste experimentovat s citronovou trávou, alias citronovou trávou nebo citronelou

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Citronová tráva se pěstuje pro své silné stonky, které dodávají charakteristické aroma polévkám, dušeným pokrmům a smaženým bramborám, přidává se do čaje a používá se jako biorepelent na ochranu zahradních plodin před molicemi. Silné aroma citronely navíc odpuzuje komáry a další škůdce.

Předpokládá se, že citronová tráva je také účinná proti různým druhům much, klíšťat a dokonce i mravenců. Je ale možné tuto exotickou rostlinu pěstovat v ruských podmínkách?

Jak již bylo zmíněno výše, citronová tráva je tropická rostlina, která nesnáší chladné počasí a umírá v mrazu, když teplota klesne k nule.

Existuje však technologie, která vám umožní přijmout výzvu a získat exotickou plodinu z vaší zahrady. Jedná se o kontejnerové pěstování, které si získává na oblibě. Tím, že budete mít po ruce velký květináč, zajistíte své citronelce celoroční reprodukční cyklus.

Citronová tráva potřebuje plné slunce a teplo, úrodný substrát s pH 5,0 až 8,4 a periodické přihnojování listovým hnojivem Folirus.

Jak začít

Zdálo by se, že nejjednodušší je najít citronovou trávu v supermarketu. Ale tady je upozornění.

Někdy se stonky citronové trávy nabízejí na přepážce v malých plastových krabičkách, tak co? Toto je pouze řez ze středu rostliny. V prodeji musíte najít ne řízky, ale spodní část stonku, měl by být jasný konec nadzemní části a pod ní – základna pro zakořenění.

Poté musíte čerstvou nať (všimněte si, že má neporušené dno) zkrátit na 5 cm, odstranit všechny suché nebo odumřelé listy a umístit ji do mělké misky s vodou, umístit ji na teplý a slunný parapet.

Po 3 si všimnete, že se vyvíjejí drobné kořínky a budete moci přenést stonek do nádoby.

Pokud pěstujete ze semen, budete potřebovat tepelnou podložku a klíčení bude trvat až 3 týdny, pokud je půda teplá a rovnoměrně vlhká. Zasejte semena, opatrně přitlačte, aby byl dobrý kontakt s půdou, pod nádobu na sazenice umístěte podnos s vodou a zakryjte jej plastovou kopulí.

K prodeji jsou k dispozici dva běžné druhy semen citronové trávy, které pocházejí z indických a jihoasijských oblastí:

• západoindická citronová tráva (Cymbopogon citratus) – je nejběžnějším typem pro vaření (drcené stonky), v čajích (listy) a pro výrobu olejů odpuzujících hmyz. Snadno se pěstuje a v nádobě dosahuje 90 cm.
• východoindická citronová tráva (Cymbopogon flexuosus) dosahuje až jeden a půl metru, má fialový nádech na stoncích a nápadné narůžovělé/fialové hlavičky semen. Používá se také při vaření, ale v chladném klimatu slouží jako jednosezónní dekorace krajiny. Citronová tráva může přežít zimu ve volné půdě, pouze pokud je postaven přístřešek chráněný silnou vrstvou mulče a ve výjimečně teplých zimách.

Obvykle se při pěstování sazenic citronová tráva několikrát přesazuje, aby mladá rostlina skončila v květináči o průměru alespoň 20 cm, je citlivá na omezený prostor pro vývoj kořenů.

Pamatujte, že když kořeny projdou drenážními otvory na dně květináče, je čas přesadit je do větší nádoby.

Kalení je povinný postup pro rostlinu citronové trávy. Pokud plánujete v budoucnu umístit nádobu s citronelou na zahradu, budete muset nechat alespoň 10 dní na postupné otužování.

Když přijde trvale teplé počasí, umístěte květináče s citronelou na zahradu, kde jsou komáři nebo molice na obtíž. Jednou měsíčně postříkejte kapalným listovým hnojivem s vysokým obsahem dusíku.

Citronelu můžete také přesadit do skleníku, na konci léta ji vrátit do květináče k přezimování, keř s kořenovými baly jednoduše rozdělíte ostrým nožem a odříznete listy na 10 cm.

Citronová tráva samozřejmě produkuje květní výhonky a květy. Ale v chladném podnebí nemáte dostatečně dlouhé vegetační období (9 měsíců) na produkci semen, takže je množte dělením. Ujistěte se, že v každé oddělené kouli ponecháte slušné množství kořenů.

Pozor! Citronella má velmi ostré hrany listů, takže dejte pozor, abyste se nepořezali.

Do konce léta mohou rostliny v ideálních podmínkách (dobrá půda, plné slunce, dostatek vody – alespoň jednou týdně) dosáhnout 15 cm na výšku a 12 cm na šířku.

Zimování probíhá v místnosti s ideální teplotou okolo 5 stupňů Celsia, takže se docela hodí lodžie a získáte efektní designový prvek, který přirozeně funguje i jako vůně. V zimě se citronela nekrmí a zálivka se omezí na minimum.

Obecně lze říci, že kromě požadavků na teplotu citronela nezpůsobuje potíže, je odolná vůči chorobám a odpuzuje škůdce ostrou citrónovou vůní.

Pro kulinářské účely se používají dvě části rostliny: nejcennější je hustý a šťavnatý základ natě (bez kyselé chuti citronu), listy se nejčastěji používají k přípravě bylinkových čajů.

Pro vaření jídla odstraňte celý stonek z hlavní rostliny, protože se použije bílá základna stonku. Oloupejte jednu nebo dvě vnější vrstvy listů a můžete začít sekat!

Nakrájejte stonky citronové trávy na 5 cm délky a poté je přitlačte dolů pomocí kuchyňské desky. To pomůže rozbít buněčné stěny, což umožní rychlejší pronikání více chuti do jídla.

Na přípravu čaje Odřízněte část zelených listů, ale hlavní stonek nechte na rostlině. Zelené listy nakrájíme na malé kousky a ponoříme do horké vody.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.