Jak ošetřit česnek před výsadbou v zimě, jak rostlinu na podzim namočit

Česnek je zelenina, která se u nás pěstuje v 95 % zahrad a dach. Rostlina je zdravá a jedlá od kořenů až po listy a květy. Konzumuje se syrové nebo se přidává jako drcené a sušené koření do různých prvních a druhých chodů. Abyste získali dobrou úrodu této zdravé a chutné zeleniny, je nutné ji správně připravit k výsadbě a včas zasadit a sklidit. Pokud nebývají problémy s jarní výsadbou zeleniny, pak pro ozimé plodiny je nutné česnek připravit a správně zpracovat, aby posílil jeho přirozenou sílu a trvanlivost.

Česnek v historii

Vědci se nepřestávají dohadovat o tom, kde se česnek poprvé objevil a která země je rodištěm pikantní cibule. Většina odborníků se přiklání k názoru, že se rostlina poprvé objevila v rozsáhlých oblastech Střední Asie.

Je známo, že česnek, nazývaný také alium (alium) a příbuzný cibulovitým plodinám, pěstovali obyvatelé starověké Indie a zahradníci v Egyptě. Pikantní zelenina byla aktivně používána ve starém Římě a Řecku a byla snadno konzumována Araby a Židy. Archeologové objevili zbytky stroužků česneku v hrobce Tutanchamona. Egyptští kněží kladli plátky rostliny na oči zesnulého a používali alium jako přísadu k mumifikaci.

Česnek je v Bibli zmiňován jako potravinový doplněk, který Židům při toulkách pouští chyběl.

Starověcí kuchaři poznamenali, že konzumace stroužků česneku poskytuje fyzicky aktivním lidem nárůst síly a vitality. Je znám případ, kdy se stavitelé slavných egyptských pyramid vzbouřili, když k obědu nedostali hřebíček a peří kořeněné rostliny.

Druhy cibulovitých rostlin dnes

Milujeme alium a jsme moderní lidé. V lidovém léčitelství se používá jako lék na nachlazení, tinktury s jeho obsahem se používají jako antiseptikum v boji proti zánětům a infekcím.

Moderní věda zná 26 odrůd česneku.

Je známo, že alium může být jarní nebo zimní. Materiál zasazený do půdy na jaře se nazývá „jaro“, ale česnek, který je přivezen do země na rozhraní září a října, se nazývá „zima“. Je pozoruhodné, že podzimních odrůd rostlin je mnohem více než jarních, a to 19 zimních odrůd a pouze 7 jarních odrůd.

Pravidla pro zimní výsadbu

Zkušení letní obyvatelé si již dlouho všimli, že pro získání dobré sklizně zimního česneku je nutné provést určité manipulace s výsadbovým materiálem, aby se dezinfikoval a vytvrdil. Produkce zdravé sklizně je usnadněna:

• výběr vysoce kvalitních sedacích zubů;
• namočit;
• příprava půdy;
• včasné vylodění.

Zimní odrůdy česneku

Je velmi důležité vybrat správný druh česneku a vybrat kvalitní stroužky. V naší zemi jsou obzvláště oblíbené následující odrůdy zimních plodin:

• Alcor.
• “Harpek”.
• “Hermann”.
• “Komsomolci”.
• “Ljubaša”.

Produkt ruského výběru “Alcor” je jedním z vysoce výnosných typů aliu. Jeho vegetační období je 3-3,5 měsíce. Rostlina tvoří v hlavě 4–6 laloků-zubů. Alcor chutná lehce pikantně a nemá výraznou česnekovou vůni, díky čemuž je oblíbený zejména mezi kuchaři. Rostlina je nenáročná na půdu a odolává útokům škůdců a chorob.

Roční celosvětová sklizeň česneku přesahuje 17 milionů tun.

Španěl “Garpek” také patří k vysoce výnosným odrůdám zimních cibulovitých plodin. Rostlinu nelze klasifikovat jako ranou, ale během procesu zrání tvoří 7 až 18 stroužků. Dužina z kořeněného hřebíčku není nijak zvlášť šťavnatá, ale česnek nevydává silný zápach a je také aktivně používán při vaření v různých zemích.

Výsadba “Harpek” se vyskytuje na podzim, v polovině září. Od doby vstupu sadebního materiálu do půdy do sklizně uplynou 4 měsíce. Hmotnost jedné cibulové hlavy je 70–80 gramů.

Zimní česnek „Herman“ vás na jaře potěší bohatou úrodou a krásnou barvou. Tato odrůda cibulovitých rostlin se vysazuje před zimou; Plátky jsou ostré a šťavnaté a hlávka má 6 až 8 stroužků.

Od okamžiku výsadby až do úplného zrání sklizně uplynou 3 měsíce. Hmotnost jedné cibulové hlavy může dosáhnout 150 gramů. “Herman” je v péči nenáročný a cítí se dobře i v polostínu.

„Komsomolets“ je univerzální odrůda česneku, protože jej lze sázet na jaře i na podzim. Rostlina snadno snáší vysoké letní a nízké zimní okolní teploty. Hlavy aliu jsou bílé a fialové a během zrání tvoří 6 až 10 zubů. Hmotnost jedné cibule může být 50 gramů.

Sklizeň po výsadbě lze sklízet ve 4. měsíci pěstování. Plátky Komsomolets chutnají ostře a šťavnatě a mají charakteristickou česnekovou vůni.

Česnek odrůdy Lyubasha je také nenáročný na péči. Cibule rostliny dozrávají poměrně velké, až 200 gramů s malým počtem segmentů (4–7). „Ljubaša“ odkazuje na vývoj ukrajinských specialistů. Výsadba probíhá v září až říjnu v závislosti na klimatických podmínkách regionu.

Výběr prstů pro přistání

Po výběru požadované odrůdy aliu v další fázi před výsadbou vyberte vysoce kvalitní semenný materiál. Chcete-li to provést, zkontrolujte řezy zubů na hnilobu, plíseň, skvrny nebo plak. Pokud na česneku nejsou žádné takové známky, můžete jej bezpečně vybrat k přidání do půdy před zimou.

Nedoporučuje se brát pro výsadbu hlavy cibulovitých rostlin s malým počtem segmentů, i když jsou velmi velké nebo nestejné velikosti. Obvykle jsou takové příznaky charakteristické pro degenerující česnek, takže byste od něj neměli očekávat vysoký zdravý výnos.

Způsoby zpracování

Před výsadbou se česnek namočí, aby se posílily jeho přirozené vlastnosti a imunita vůči nachlazení a nemocem. Existuje několik způsobů, jak zpracovat materiál semen, a to pomocí:

• popel;
• manganistan draselný;
• síran měďnatý;
• sůl.

Odborníci doporučují tuto fázi přípravy zimního česneku na výsadbu nevynechat. Kvalitní zpracování vyřeší mnoho možných problémů.

Ošetření popelem a manganistanem draselným

Jasan je jedním z nejstarších přípravků na dezinfekci a konzervaci rostlin. Malé množství popela se smíchá s vodou a nechá se 20–30 minut. V průběhu času vystoupí na povrch roztoku sazí lehká látka, která se používá k namáčení stroužků česneku.

Cibulovitou rostlinu se doporučuje dělit na plátky až před namáčením a raději ji skladujte jako celé hlávky.

Manganistan draselný nebo vědecky manganistan draselný je oblíbený mezi zahradníky a zahradníky. Droga se rozpouští ve vodě a získává světle fialovou barvu. Hřebíček se v něm máčí 10–12 hodin. Tato metoda pomáhá česneku vyhnout se infekčním chorobám a získat sílu před zimováním v zemi.

Síran měďnatý a sůl

Zimní odrůdy česneku jsou často namáčeny v roztoku síranu měďnatého. Poměr pro správné použití přípravku je 1 čajová lžička na kbelík vody. Žárovky se doporučuje namáčet po dobu 20 až 30 minut.

Sůl byla vždy věrným pomocníkem v zahradnictví. Jeho roztok lze použít k ošetření zubů výsadby ostré rostliny před jejím umístěním do půdy. Poměry roztoku jsou obvykle 3 polévkové lžíce soli na 0,5 kbelíku vody. Zpracování česneku tímto způsobem trvá 2-3 minuty.

Plátky můžete namočit na 20 minut, ale budete muset změnit koncentraci soli ve vodě. K tomu vezměte 2 lžičky soli a 1 litr vody.

Před výsadbou se z česneku neodstraňují suché slupky.

Víceúrovňová metoda

Zkušení letní obyvatelé preferují víceúrovňové zpracování zimního výsadbového materiálu. K tomu se vybrané zuby namočí na 12 hodin do směsi obyčejné a minerální vody. V další fázi se dezinfekce provádí po dobu 2 minut fyziologickým roztokem v poměru 3 polévkové lžíce / 5 litrů vody.

Dále se provádí ošetření roztokem síranu měďnatého v koncentraci 1 čajová lžička léčiva na 10 litrů vody. V konečné fázi se česnek umyje a zasadí do země.

Pokud nemáte po ruce žádný z výše uvedených léků a potřebujete rostlinu dezinfikovat, můžete ji kalcinovat. Za tímto účelem umístěte výsadbový materiál na 8–12 hodin do pece vyhřáté na teplotu 42 stupňů Celsia.

Příprava půdy a izolace

Na konci léta letní obyvatelé připravují záhony pro zimní výsadbu. Aby byla půda připravena pro rostliny vysazené před zimou, je ošetřena vápnem. To se provádí 30–35 dní před podzimními pracemi.

K tomu se vápno (2 šálky) uhasí ve vodě a do roztoku se přidá 1 šálek dolomitové mouky. Podíl se bere na 1 metr čtvereční. Poté je oblast pokryta filmem. Vybraný záhon můžete zalévat slanou vodou, kde se bílá látka rozpustí v poměru 3 polévkové lžíce na 10 litrů studené vody.

K přípravě půdy na zimní „práci“ přidejte 1 litrů organické hmoty, 10 polévkovou lžíci superfosfátu a 1 polévkovou lžíci síranu draselného na 1 metr čtvereční. Česnek se obvykle vysazuje 1,5–2 měsíce před nástupem prvních mrazů a zimního nachlazení.

Při výběru místa pro výsadbu cibulovitých rostlin dávají přednost rovným plochám bez roklí a kopců.

Navzdory skutečnosti, že odrůda Alium vybraná pro výsadbu na podzim je zimní plodinou, odborníci stále doporučují izolovat záhony česneku. K tomu se používá metoda mulčování nebo „obalení“ plochy výsadby spadaným listím, slámou nebo kůrou.

Přirozenou izolaci je důležité odstranit včas s nastupujícím jarem, než se na zahradním záhonu objeví první zeleň. Protože to je plné přehřátí hřebíčku umístěného v zemi.

Ochrana před škůdci a chorobami

Alium, stejně jako většina kulturních rostlin, je náchylný k napadení škůdci a chorobami. Mezi hmyzem, který miluje česnek, jsou nejpozoruhodnější mouchovka cibulová a zavíječ cibulový, dále třásněnky a háďátko stonkové.

Z chorob je rostlina štiplavé chuti napadána různými druhy hniloby a plísní. Nápadné jsou zejména padlí, černá plíseň a černá krkovička.

Naklíčený česnek je nutné ošetřit proti škůdcům a chorobám. K tomu používají buď léky zakoupené ve specializovaných prodejnách, nebo používají lidové prostředky. Jedním z populárních způsobů, jak bojovat proti „česnekovým potížím“, je roztok síranu měďnatého a tekutého mýdla.

Zajímavý! Článek o dekorativní kulovité cibule allium. Číst.

Kapalina se připravuje v souladu s poměry, konkrétně na 10 litrů vody vezměte 1 čajovou lžičku síranu měďnatého a 1 polévkovou lžíci mýdla. Složky se smíchají a výsledná kapalina se nastříká na zelené listy peří.

Sklizeň

Česnekové záhony se sklízejí, když vrchní zeleň zcela zežloutne a zavadne. Pokud je rostlina držena v zemi, pak začne nové dělení zubů a začne uvolňování šípů se semeny, což znamená, že hlavy již nejsou vhodné pro sběr.

Pěstování zimních rostlin vyžaduje od zahradníka určité úsilí a dodržování určitých pravidel. Pokud uděláte vše, jak doporučují odborníci a nebudete líní, výsledek předčí očekávání.