Domácí chipsy: 5 skvělých alternativních receptů
Pokud se vám nedaří přesvědčit dítě, že jíst chipsy každý týden je pro něj špatné, zkuste si je vyrobit sami. Koneckonců, hlavní nevýhodou kupovaných chipsů je, že se připravují s velkým množstvím koření a oleje. Svačinky si připravujte doma a tyto ingredience do nich přidávejte s rozmyslem. Proč se ale omezovat na běžné brambory, když jste se rozhodli začít vařit? Chipsy se dají vyrobit z nejrůznějšího ovoce a zeleniny.
1
Jablečné chipsy
Složení:
- 2 velká jablka
- 1 čajová lžička skořice
- Rostlinný olej
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Jablka důkladně omyjte kartáčkem. Pečou se i se slupkou, takže je potřeba je zbavit vosku. Jablka nakrájejte na kolečka o tloušťce maximálně šest milimetrů. Jablka naskládejte v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Jablka vymažte tenkou vrstvou oleje. Můžete k tomu použít silikonový štětec. Jablka posypte skořicí. Pečte je 15 minut, poté je otočte a pečte dozlatova.
2
Kapustové chipsy
Složení:
- Kapusta
- 2 lžíce rostlinného oleje
- ¼ lžičky soli
- ¼ lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky papriky
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte sůl, pepř a papriku. Nožem oddělte listy zelí od stonků a nakrájejte je na malé kousky. V misce smíchejte zelí s rostlinným olejem. Přidejte směs koření a promíchejte, aby se všechny listy obalily. Zelí dejte na plech s pečicím papírem. Listy na plech rovnoměrně rozložte a pečte 10-15 minut. Dbejte na to, aby se okraje listů nespálily.
3
Chipsy z červené řepy s rozmarýnem
Složení:
- 3 střední řepa
- Rostlinný olej
- Špetka soli a černého pepře
- 2 snítky rozmarýnu
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Řepu důkladně omyjte a oloupejte. Nakrájejte ji na tenké plátky. Můžete k tomu použít speciální struhadlo. Řepu smíchejte s kořením a lístky rozmarýnu. Položte ji na plech v jedné vrstvě. Pečte asi 15 minut, dokud okraje hranolků neztmavnou.
4
Cuketové chipsy
Složení:
- 1 velká cuketa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- ¼ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ½ lžičky mletého česneku
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Cuketu nakrájejte na tři milimetry silné plátky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem tak, aby se plátky cukety nedotýkaly. Potřete je rostlinným olejem a posypte kořením. Pečte 15 minut, poté je otočte a pečte dozlatova. Před podáváním nechte zcela vychladnout.
5
Sladké bramborové lupínky
Složení:
- 1 velký sladký brambor
- 4 lžíce rostlinného oleje
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného tymiánu
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Nakrájejte batáty na 20 mm silné plátky. V míse smíchejte batáty a máslo. Přidejte koření a promíchejte. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem XNUMX minut, poté otočte a pečte dalších XNUMX minut, dokud okraje hranolků nebudou suché.
BONUS
Recept na hranolkovou omáčku
Složení:
- 1 šálek zakysané smetany
- ½ šálku majonézy
- 1 lžíce sušené cibule
- 1 lžička soli
- petržel
- Kopr
Zeleninu nasekejte nadrobno. Všechny ingredience smíchejte lžící. Podáváním této omáčky proměníte hranolky v plnohodnotné jídlo.
Související materiály
Bramborové hranolky
18 února
Sociální sítě
Také důležité
- Pravidla pro uživatele
- Zásady ochrany osobních údajů
- Pravidla zpracování dat
Další redakční projekty:
© 2012-2025 chips-journal.ru. Městský informační portál pro rodiče chips-journal.ru.
Použití a přetištění materiálů z webu chips-journal.ru je možné pouze s písemným souhlasem správy webu a pokud existuje aktivní odkaz na web chips-journal.ru
18+
Tato stránka shromažďuje uživatelská metadata (cookies, IP adresy a údaje o poloze). To je nezbytné pro fungování webu. Pokračováním v používání stránek souhlasíte s používáním souborů cookie
Informační zdroj využívá technologie doporučení