Broskve na Sibiři, Ural: pěstitelské techniky

Broskev by neměla být umístěna v oblastech s nízkým reliéfem, v uzavřených pánvích, kde jsou v zimě pozorovány nejnižší teploty kvůli akumulaci studeného vzduchu a na jaře jsou mrazy nebezpečné.

Jaké jsou vlastnosti výsadby broskvoně v zahradě nebo na chatě? V první řadě je třeba vzít v úvahu, že v hustě osídlené oblasti je teplota vzduchu vždy o 2-3 °C vyšší než na otevřeném prostranství. Často se stává, že tento malý rozdíl v tepelných podmínkách podporuje přezimování broskvoní nebo je chrání před jarními mrazíky. V zahradě nebo na chatě se pro broskvoň volí místo chráněné před větrem, ale zároveň dostatečně větrané.

Protože broskev začíná kvést velmi brzy, je vhodné ji pěstovat na jižní straně stanoviště.

Je nutné zajistit, aby vysoké stromy broskvoně nezastínily. Při pěstování broskvoně na zastíněných místech mladé výhonky nestihnou dozrát dřevo před zimou, na stromě se špatně tvoří poupata, což vede ke snížení výnosu a kvality ovoce nebo k odumření stromu.

Doporučuji pěstovat broskvoně u zdí s dobrým osvětlením. Stěna jako akumulátor tepla výrazně zlepšuje podmínky pro pěstování. Odhaduje se, že rostlina přijímá ze stěn budovy tolik tepla, jako kdyby rostla na otevřeném místě 250–300 km jižně. Při pěstování na stěnách mohou být broskvoně vytvořeny na mřížoví a v případě potřeby chráněny před mrazem.

Požadavky na teplo

Po mnoho staletí se broskev formovala v podmínkách kontinentálního klimatu s velkým počtem slunečných dnů v horských oblastech Číny a Střední Asie. Krátká zima se vyznačuje stabilními, relativně nízkými teplotami bez prudkých výkyvů, jaro přichází brzy a přátelsky, bez návratu chladného počasí, a léto je suché a horké.

V takových podmínkách si broskvoň vytvořila krátké období hlubokého vegetačního klidu, které končí koncem prosince – začátkem ledna. Během nuceného vegetačního klidu rostliny rychle reagují na nastupující oteplování.

Broskve se vyznačuje velkou růstovou energií; přizpůsobila se tak, aby co nejlépe využila relativně krátké vegetační období v horských podmínkách a produkovala brzkou sklizeň.

Z přirozených oblastí pěstování se broskev rozšířila do celého světa. V nových pěstebních podmínkách, netypických pro její přirozené požadavky, se současně projevují konzervativní a adaptivní vlastnosti broskve, které určují oblast jejího pěstování.

Požadavky broskve nejsou v různých obdobích života a ročním cyklu stejné. Během vegetačního období, během důležitých procesů, jako je kvetení, hnojení a nasazování plodů, potřebuje broskev teploty nad 10 °C. Během období růstu a zrání plodů by se průměrná denní teplota měla pohybovat kolem 20 °C. Na jaře začínají pupeny aktivní život při teplotě 5–6 °C. Období klidu začíná po opadu listů, kdy teplota vzduchu klesne na 0 °C.

Faktorem, který omezuje šíření broskví, jsou záporné zimní teploty. Při teplotě -25 °C nejsou broskvoně poškozeny 3–4 dny, mrazy až do -31–32 °C broskve vydrží, pokud netrvají déle než 35 hodin. Mrazy o teplotě -38–XNUMX °C po dobu několika hodin způsobují stromům značné škody, při delším období – jejich úhyn. Samozřejmě mluvíme o odolnosti broskví během období hlubokého dormance a po jeho skončení mrazuvzdornost rostlin prudce klesá.

Pokud jde o květní pupeny, během hlubokého vegetačního klidu snesou pokles teploty až na -20 °C, při -21–23 °C odumírá 30–70 % pupenů, teplota -25 °C způsobuje odumření 80–100 % pupenů.

Po skončení hlubokého období vegetačního klidu prudce klesá zimní odolnost broskvoně. V lednu – první polovině března je kritická teplota pro broskvoň -20 °C a méně. Při této teplotě je poškozeno více než 60 % květních poupat. Koncem března – v dubnu mohou mrazy -8–10 °C způsobit odumření květních poupat.

Broskev je ovocná plodina, která je extrémně náročná na světlo. Negativním způsobem reaguje na zastínění v hustých výsadbách. To je třeba vzít v úvahu při výsadbě broskví na usedlostech a v letních chatkách.

Když se vytvoří hustá koruna, její vnitřní část se rychle obnaží, plodové dřevo odumírá a vysychá, plodění se přesouvá na obvod koruny a úroda klesá.

Během evoluce se broskev nepřizpůsobila pěstování ve stinných místech a v lesním společenstvu.

Požadavky na půdu a baterie

Broskev je ovocná rostlina, která se vyznačuje relativně vysokou přizpůsobivostí různým typům půdy.

Broskev úspěšně roste na černozemi, hnědé, kaštanové, hnědé, lesní šedé půdě atd. Nejlepší podmínky pro růst a plodnost broskví jsou na půdách středního mechanického složení, které jsou zpravidla odvodněné, dobře zásobené draslíkem a bez přebytku dusíku a na jaře se rychle prohřívají.

Nejjednodušší způsob, jak posoudit vhodnost půdy na pozemku, je pozorovat stav okolních rostlin. Pokud jsou ovocné stromy a keře rostoucí v okolí, zelenina, brambory dobře vyvinuté, mají zdravý vzhled a tmavě zelené listy, pak je půda zde dobrá a úrodná. Utlačený vzhled rostlin, slabý růst, světle zelené listy se žlutavým nádechem naznačují, že půda je neúrodná a vyžaduje zlepšení.

Úplnější informace o obsahu živin v půdě lze získat v regionální agrochemické laboratoři zasláním speciálních vzorků půdy z vašeho pozemku.

Broskvoně dobře rostou a plodí, pokud jsou dostatečně zásobeny minerálními živinami. Nadměrné množství dusíku způsobuje intenzivní růst výhonků, který se zastaví až do pozdního podzimu. To snižuje mrazuvzdornost rostlin. Při nedostatku dusíku se růst výhonků zpomaluje nebo úplně zastaví, listy žloutnou a značná část květů a vaječníků opadává. Dusíkatá hnojiva aplikovaná v optimálních dávkách brzy na jaře podporují normální tvorbu listových korun stromů, zlepšují životní funkce a zvyšují zimovzdornost květních poupat.

Nedostatek fosforu ztěžuje vstřebávání dusíku a má negativní vliv na zimní odolnost květních pupenů. Nedostatečný přísun draslíku způsobuje oslabení fyziologických procesů, zhoršení celkového stavu stromu a vede ke snížení výnosu. Jednou z příčin blednutí je nedostatek vápníku. Nedostatek nebo nadbytek manganu, boru, molybdenu, hořčíku a dalších živin způsobuje narušení růstu výhonků, listů a plodů.

Požadavky na vlhkost

Broskev je obvykle považována za rostlinu odolnou vůči suchu. Rostlina však dobře roste a plodí v oblastech, kde je množství srážek 400-600 ml. Je důležité, aby byly rovnoměrně rozloženy po celý rok.

Chladné a deštivé počasí během kvetení broskví brání normálnímu opylování a nasazování plodů. Nadměrná vlhkost v květnu až červnu přispívá k napadení rostlin houbovými chorobami. Během období zrání mohou silné srážky a nadměrná vlhkost v půdě vést k praskání plodů.

Nicméně jak nedostatek, tak nadbytek vláhy mají negativní vliv na rostliny broskví. Stromy vysazené v horní části suchých svahů a v nízkých polohách, na jílovitých, vysoce vlhkých půdách s blízkostí podzemní vody, se špatně vyvíjejí a brzy odumírají.

Při nedostatku vláhy v půdě se zastavuje růst výhonků broskví, zpožďuje se tvorba květních poupat na rostoucích výhonech, zastavuje se růst plodů, zejména u stromů zatížených plodinami, snižuje se šťavnatost a cukernatost plodů.

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

Nejdůležitější věc, kterou je třeba vědět o pěstování broskví na severu

• Zasaďte broskev poblíž cihlové zdi. Cihla bude přes den akumulovat teplo a v noci ho uvolňovat do dřeva.
• Vyhněte se výsadbě čehokoli v blízkosti broskve, aby se půda lépe prohřála.
• Zkuste zakrýt kruh kmene stromu černou fólií nebo střešní plstí, aby se zlepšilo zahřívání půdy.

Broskev má také dlouhé období vegetačního klidu a neprobouzí se při zimním tání jako její bratr meruňka. To je další plus k pěstování broskví ve vaší zahradě.

Kterou odrůdu broskví si vybrat pro sever

Kupte si sazenice broskvoně s podnožemi broskvoně, pískovce, meruňky nebo slivoně ussuri. Odolají jak mrazům, tak zimám s malým množstvím sněhu.

Na severu takové odrůdy jako čínské mrazuvzdorné, Sadgorodsky, Podzimní překvapení, Koval, Na památku Gladkikh, Na památku Radionova, Red Haven, Manchzhursky, Novoselkovsky, Kievsky Early, Polessky, Rossoshanskaya Early, Early Sycheva, Golden Moscow, Krasnoslobodskij, Early Morettini, Dneprovsky, Doněck žlutá, Reliance (Relyantse), Chancellor, září žlutá, Dneprovsky, podnožové odrůdy broskvoně Caucasian 2, Sputnik-1 a Sputnik-2, Pamir 5.

Stejně tak polský a kanadský výběr – Inka, Iskra, Vulkan, Harko (to je nektarinka), Redhaven, Harnas, Puzna Tsvoli. Jejich koruna je vřetenovitá a jsou vysazeny hustě, jako rajčata.

Jakou formu pěstovat broskev na severu

V severních oblastech by se broskev měla pěstovat v plíživé formě, vysazená u stěny ve formě nízkých keřů – je snazší je zakrýt a zakrýt sněhem. Zkušení zahradníci doporučují formovat misky ve formě 3-5 kosterních větví o výšce 30 cm.

A například v Číně se broskve často pěstují jako rajčata – v keřích na trelážích s podvazkem. Standard se tvoří s výškou 15-20 cm, u prodejce si ověřte, jak vysoká je podnož sazenice. Vysoké podnože se totiž tvoří obtížněji.

Jak zasadit broskev na severu

Kdy zasadit. Koncem září, 4 týdny před mrazem nebo na jaře, v dubnu až květnu.

Kde zasadit: na slunném místě tak, aby kolem bylo 2-3 metry prostoru. Broskev vysaďte tam, kde na jaře neteče voda, a také na místo chráněné před větrem. Pro broskve nejsou děsivé mrazy, ale mrazy a větry.

Jak zasadit. Vykopeme jámu dostatečně velkou, aby se do ní vešly kořeny – cca 70*70 cm, do ní přidejte kbelík humusu a 500 g dřevěného popela, smíchejte s vykopanou zeminou. Důležité je sázet pod úhlem 35-40° k povrchu půdy. Po výsadbě musíte pod keř nalít 3 kbelíky a nalít, jak se absorbuje. A dva týdny po výsadbě zaléváme podle plánu: každý druhý den, 2-3 kbelíky. Kruh kmene mulčujte humusem nebo kompostem o vrstvě 5 cm.

Aby byly broskve velké, standardizujte vaječníky: když plody dosáhnou velikosti fazole, odstřihněte až 2/3 vaječníků nůžkami. V důsledku toho by mezi vaječníky mělo být 10 cm.

Jak se starat o broskvoň na Sibiři a Uralu

Mrazuvzdornost závisí na tom, jak dobře jste strom připravili na zimu. Pro dobrou přípravu potřebujete:

• Zajistěte úplné dozrání výhonků a včasná péče v době odpočinku. K tomu přihnojujte draselnými hnojivy, zimní zálivkou a ořezáváním listů a konců nevyzrálých výhonů. Na jaře broskev krmte dusíkem a v červenci až srpnu se jí vyhněte.
• Úkryt před větrem blíž k podzimu. I když ji nemůžete zasadit u zdi, vytvořte umělé přístřešky.
• Na podzim ošetřete insekticidem. před zimujícími škůdci, jako jsou svilušky.
• Ošetřete tepelně izolační hmotou plněné perlitem nebo vermikulitem. Pro roztok vezměte 10 litrů čerstvého roztoku 20% vápna + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu nebo; 10 litrů vody + 670 g polyvinylacetátové emulze + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu. K aplikaci budete potřebovat rozprašovač se širokými otvory, z něj je třeba vyjmout turbínu. Tato směs zaschne na kmeni a větvích během jednoho dne a vytvoří porézní kůru, která je pro strom neškodná. Nerozpouští se ve vodě, nenarušuje dýchání dřeva, nepraská mrazem, odráží sluneční záření, chrání před popálením a mrazem.
• Na podzim vybělte kmen a kosterní větve roztokem vápna, nebo ještě lépe postříkejte celý strom rozprašovačem. To ochrání před bakteriemi a spálením od slunce. Pokud dřevo ošetříte roztokem s obsahem perlitu, nemusíte ho bílit.
• Nepřetěžujte se ovocem. Pokud broskev věnuje veškerou svou sílu sklizni, sníží se tím mrazuvzdornost. Proto určitě zastřihněte vaječníky.

Jak zakrýt broskev na zimu

Poupata broskvoní snesou teploty do -25. -27 °C a poté mírně namrznou a na jaře se nedostaví květ. Dřevo snese až -30 °C. Broskev proto zimuje dobře pod krytem! Má výbornou regeneraci, jde hlavně o zachování kosterních větví.

Broskev musíte zakrýt technologií suchého zakrytí, to znamená, aby se stěny krytu nedotýkaly výhonků a větví. Experimenty zahradníků ukázaly, že zakrytí fólií a házení sněhu bez rámu přímo na výhonky vede k tomu, že broskve zvlhne a zvlhne.

Jak zakrýt broskev na zimu:

• Přikrývat je potřeba v říjnu, dokud je teplota ještě nad nulou a dřevo nezkřehlo. Pokud listy ještě neopadaly, opatrně je zastřihněte a nevyzrálé konce výhonů. Staré tvrdé větve a nemocné větve jsou také vyříznuty s 10 cm pahýly a pokryty zahradním lakem.
• Zatlučte kolíčky, ohněte větve a přivažte větve ke kolíčkům provázkem. Malé větve svažte do svazku a přivažte ke kosterní větvi. Větve by se neměly dotýkat země.
• Po obvodu broskve zhotovíme rám z desek, desky by neměly přijít do kontaktu s větvemi.
• Ohnutou broskev necháme do mrazu -10 °C, tedy asi do listopadu. Zakrytí lze provést až po zmrznutí půdy a ustálení stabilních mrazů.
• S příchodem mrazu natahujeme shora na rám spunbond nebo střešní lepenku bez doteku do broskve. Hlavní podmínkou úspěšného zimování v úkrytu je, aby výhonky nepřišly do kontaktu se zemí a stěnami úkrytu.
• Když dosáhne -15. -18 °C, překryjte další vrstvou lepenky.
• Později přikryjeme vrstvou sněhu 20-25 cm.

Můžete si vyrobit dům z překližky jako úkryt nebo umístit na keř lepenkovou krabici a naplnit ji pilinami, listím a rašelinou. Sledujte teplotu uvnitř přístřešku: optimálně -15 °C.

Důležité: nezakrývejte broskev filmem! Slunce to pod fólií vysuší. Používejte tkaný materiál typu spunbond. A až budete vázat výhonky před přístřeškem, vezměte si nylonový provázek.

Když sníh roztaje, kryt částečně sejměte a po stranách ho otevřete pro větrání, aby se broskev nezasekla. Tento okamžik obvykle nastává začátkem dubna (neodkládejte!). Úkryt je zcela odstraněn začátkem května.

Jak chránit broskev před hnilobou kořenového krčku

Abyste se vyhnuli tlumení:

• Konce přístřešku nechte otevřené až do mrazu.
• Pokud má přístřešek střechu, zavřete ji koncem listopadu – začátkem prosince.
• Jakmile sníh začne tát, přístřešek mírně otevřete.