Brambory po uvaření zčernají – diskuse na fóru NGS Novosibirsk
Brambory po uvaření zčernají. A celkově nějak nejsou stejné jako v předchozích letech.
Vyhledávání na toto téma vedlo k verdiktu: „melanóza“.
Říká se, že v zubní dřeni je hodně melaninu. Proto černaje.
Je to děsivé pro naše oslabené organismy? A co s tím dělat?
Jakékoli auto vám vydrží do konce života, pokud budete dostatečně tvrdě jezdit. © Michail Žvanetsky
řekněte přátelům
Birdie junior Příspěvky: 7
22.10.12 19:27 Odpověď na zprávu Brambory po uvaření zčernají od uživatele ghjdjkjr
Vlastně si myslím, že je to škodlivé. Ale co s tím mám dělat? Možná si koupit další bramboru?
řekněte přátelům
aktivista city312 Příspěvků: 213
22.10.12 20:49 Odpověď na zprávu Re: Brambory po uvaření zčernají uživatel Malý ptáček
V reakci na: Možná koupit jiné brambory?
jo. Například s plísní kukuřičnou :))))
Kde jinde tu bude růst? Všechno je postiženo. Pokud ne drátovec, tak Colorado, pokud ne Colorado, tak padlí atd., atd.
řekněte přátelům
kasya160 aktivista Příspěvky: 225
22.10.12 22:47 Odpověď na zprávu Brambory po uvaření zčernají od uživatele ghjdjkjr
Nevím, kterou vaříte. Bílou nebo žlutou? My už léta sázíme jen žlutou, po uvaření nikdy neztmavne. A zdá se nám chutnější)
řekněte přátelům
aktivista city312 Příspěvků: 213
23.10.12 09:06 Odpověď na zprávu Re: Brambory po uvaření zčernají uživatel kasya160
Nejde o barvu, ale o to, jakými chorobami je brambor napaden. Na Sibiři plíseň bramborová žere všechno. Jak rajčata, tak brambory. Téměř všechny brambory kupované v obchodě jsou takové. Často je mají i babičky překupnice.
Závěr: pěstujte si vlastní a sledujte kvalitu semen, včas ničte parazity a bojujte s nemocemi.
řekněte přátelům
Natasichka junior Příspěvky: 1
08.11.12 17:07 Odpověď na zprávu Brambory po uvaření zčernají od uživatele ghjdjkjr
Tady jsem na jednom fóru našel toto: „Černání bramborových hlíz před a po vaření nepředstavuje zdravotní riziko, ale snižuje se jejich kulinářská a nutriční hodnota. Existuje názor, že důvodem černění brambor je nadbytek dusičnanů a minerálních hnojiv. Ve skutečnosti existuje mnoho důvodů: nadbytek dusíku na pozadí nedostatku draslíku, odrůdové rozdíly v bramborách, povětrnostní podmínky, mechanické složení půdy atd.“
Celkově to nevypadá jako nic hrozného, ale asi bych to nejedl.
řekněte přátelům
ghjdjkjr veterán Příspěvky: 2884
08.11.12 19:44 Odpověď na zprávu Re: Brambory po uvaření zčernají uživatel kasya160
V reakci na: Nevím, který vaříte. Bílý nebo žlutý?
Bílý se zčerná.
S tím jsem se nikdy předtím nesetkal, protože jsme dříve pěstovali a pak kupovali hlavně červené brambory.
Posledních 5 let jsem s chlapíkem, který vozí brambory z Altaje.
Koupili jsme, co přinesl, a všechno bylo v pořádku.
Konzultoval jsem to se zkušenými bramboráři: všichni říkají, že bílé brambory jsou tradičně slabé vůči hnilobě, plísni bramborové atd.
A současné horké léto, kdy byl vzduch horký a suchý a půda se nadměrně prohřála, vneslo do bílých brambor nadbytek melaninu.
Proto při čištění zčerná.
Jakékoli auto vám vydrží do konce života, pokud budete dostatečně tvrdě jezdit. © Michail Žvanetsky
řekněte přátelům
ghjdjkjr veterán Příspěvky: 2884
08.11.12 19:54 Odpověď na zprávu Re: Brambory po uvaření zčernají uživatel Natasička
V reakci na: Celkově se to nezdá být nic hrozného, ale asi bych to nejedl.
Koupili jsme téměř 400 kg brambor.
Nevyhazujte.
Za předpokladu splnění tří technologických bodů:
– oloupané brambory vložte do studené vody
– začněte vařit brambory ve vroucí vodě
– po uvaření brambory rozmačkejte na pyré s přídavkem tučnějšího mléka a másla.
Brambory nezčernají a prodávají se s výbornou cenou.
Jakékoli auto vám vydrží do konce života, pokud budete dostatečně tvrdě jezdit. © Michail Žvanetsky
řekněte přátelům
Celý svět nestačí vip příspěvků: 5795
09.11.12 00:44 Odpověď na zprávu Brambory po uvaření zčernají od uživatele ghjdjkjr
Holky, buďte opatrné.
Na Leninské tržnici jsme koupili z nákladních aut pár pytlů brambor. O tři dny později jsem je začal vyhazovat jeden po druhém a o týden později jsme je vyhodili všechny. Vypadají normálně, ale když je zvednete, jsou pod prsty rozmačkané jako kaše a vodnaté. Nevím, jak to vysvětlit, nejsou shnilé, ale je to, jako by ležely ve vodě a rozmočily se. Zkrátka se vůbec nehodí k jídlu.
Mozek, zadek a pilulka mají svou druhou polovinu. A já jsem původně celý!
řekněte přátelům
ghjdjkjr veterán Příspěvky: 2884
09.11.12 18:24 Odpověď na zprávu Re: Brambory po uvaření zčernají uživatel Celý svět nestačí
Vypadá to, že kromě melanózy a plísně brambor máte i omrzlé brambory.
Jakékoli auto vám vydrží do konce života, pokud budete dostatečně tvrdě jezdit. © Michail Žvanetsky
řekněte přátelům
Přejít na fórum
Síťová edice „NGS.NEWS“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77—84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Hlavní redaktor: Gromková Elena Aleksandrovna
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected], 8 (800) 200-03-83 (ext. 3)
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (bezplatné volání z mobilního telefonu), [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Telecom News“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“ a „Volby 2020“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.