Brambory Gala: popis a vlastnosti odrůdy, fotografie, výnos, trvanlivost, chuť – Weather Mail

Brambory „Gala“ – ideální volba pro ty, kteří si cení chuti a kvality. V článku se dozvíte, proč se tato odrůda stala oblíbenou jak ve velkých farmách, tak na soukromých pozemcích.

Liya Sharafulina
Autor Weather Mail

Bramboru Gala vyšlechtili němečtí šlechtitelé a okamžitě si získala pozornost díky svým četným výhodám, včetně rychlého růstu, snadné péče, vysokých výnosů a všestrannosti. V Německu je tato odrůda považována za standard v takových kritériích, jako je chuť a trvanlivost. Rychle se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, což umožňuje její úspěšné pěstování v různých regionech. V tomto článku se podrobně zabýváme všemi klíčovými vlastnostmi odrůdy a také poradíme s jejím pěstováním, skladováním a ochranou před chorobami a škůdci.

Popis brambory „Gala“

Středně raná odrůda s plnohodnotnou dobou zrání pouhých 70-80 dní od výsadby láká zahrádkáře, kteří chtějí sklidit úrodu co nejrychleji. Brambor Gala německé šlechty se pěstuje téměř ve všech regionech země, bez ohledu na klimatické podmínky a zeměpisnou polohu. Habitus rostliny je reprezentován nízkými, vzpřímenými keři kulovitého tvaru. Listy jsou široké, tmavě zelené, s vlnitým okrajem. Květenství se skládají z malých bílých květů. Oválně kulaté hlízy brambory Gala mají zlatou slupku s několika mělce zasazenými malými očky a jemnou žlutou dužninou.

Optimální obsah škrobu v rozmezí 10-13 % umožňuje, aby se brambory během tepelného zpracování nerozvařily a zachovaly si svou strukturu, díky čemuž se efektivně používají v potravinářském průmyslu.

Charakteristika odrůdy brambor Gala

Odrůda brambor „Gala“ má řadu vlastností, díky nimž je jednou z nejoblíbenějších mezi zemědělci a letními obyvateli. Tabulka ukazuje ty hlavní.

Produktivita	Za ideálních podmínek bude maximální výnos od 250 do 400 kg na 1 mXNUMX, což vysvětluje její popularitu v komerčním pěstování.
Velikost a tvar hlízy	Oválný kulatý tvar plodů až 8 cm dlouhý
Hmotnost hlíz	Hmotnost zralých brambor se pohybuje od 70 do 120 g.
Vzhled hlízy	Tmavě žlutá dužina pod zlatavou tenkou hladkou slupkou dodává bramborě chutný a prodejní vzhled.
Obsah škrobu	Množství škrobových látek v hlízách se pohybuje mezi 10-13 %, což pomáhá zachovat vnější a chuťové vlastnosti brambor po tepelném ošetření.
Bramborová chuť	Odrůda se vyznačuje hustou texturou a jemnou chutí ovoce a nízký obsah škrobu promění vaše pokrmy v dietní
Základní požadavky	Přizpůsobena k pěstování na různých typech půdy, díky čemuž ji lze pěstovat jak v soukromých zahradách, tak i na komerčních polích.
Doba zrání	Doba zrání brambor se v různých regionech země pohybuje od 70 do 80 dnů od okamžiku výsadby.
Doba použitelnosti	Brambory „Gala“ mají dobrou trvanlivost, a to až 90 %. Za optimálních podmínek je doba skladování 6–8 měsíců bez ztráty kvality brambor až do další sezóny.
Odolnost vůči nemoci	Střední odolnost vůči plísni bramborové a viru svinování listů. Vysoká odolnost vůči háďátku bramborovému, viru Yn, plísni hlíz a strupovitosti bramborové.
Oblast pěstování brambor	Brambory „Gala“ jsou uzpůsobeny pro pěstování v různých regionech Ruska, což z nich činí univerzální volbu pro všechny zahradníky.

Fotografie brambor Gala

Tato odrůda brambor se vyznačuje velkými hlízami, jejichž tvar se pohybuje od oválného až po kulatý. Z jednoho keře je možné nasbírat celkem 15 až 25 kusů brambor.

Hlízy obvykle váží od 70 do 120 g, což vám umožňuje očekávat velké i střední, stejně jako malé brambory, v závislosti na pěstebních podmínkách.

Jak si vybrat sadbové brambory „Gala“

Dobrá sklizeň začíná výběrem kvalitního sadivového materiálu. Shromáždili jsme pro vás hlavní body, kterým je třeba při nákupu hlíz věnovat pozornost:

• Nakupujte pouze od důvěryhodných dodavatelů. Sadbové brambory nakupujte od důvěryhodných výrobců nebo ve specializovaných prodejnách. Ujistěte se, že produkty jsou certifikované a mají příslušné dokumenty. Při nákupu zboží na trzích nebo od soukromých prodejců riskujete, že získáte pomíchaný, nekvalitní nebo dokonce infikovaný sadem.
• Věnujte pozornost vzhledu hlíz. Hlavní kritéria pro kvalitní sadební materiál: žádné mechanické poškození, zdravá žlutá barva a velikost. Hlízy by neměly mít praskliny ani hnilobu. Optimální hmotnost sadbových brambor je 30-50 g. Takové hlízy lépe zakořeňují a přinášejí dobrou úrodu. Sadbový materiál by měl mít jednotnou barvu, bez skvrn a známek choroby.
• Zkontrolujte stav očí. Věnujte pozornost počtu a hloubce obnovovacích pupenů. Přítomnost několika oček na hlíze a jejich povrchové umístění zvyšují šance na úspěšné klíčení.
• Hlízy pečlivě zkontrolujte, zda nejsou nemocné. Napadené brambory mohou vydávat nepříjemný hnilobný zápach, zatímco zdravé hlízy by měly mít lehkou nasládlou vůni, připomínající čerstvou zeminu. Po naříznutí mohou napadené brambory vykazovat hnědé nebo černé nekrotické skvrny, které naznačují přítomnost plísně bramborové. U zdravých hlíz by dužnina měla být bílá nebo světle žlutá, bez známek hniloby.

Pravidla pro pěstování brambor Gala

Tato odrůda brambor vyžaduje pozornost, ale péče o ni je poměrně jednoduchá. Níže jsme pro vás shromáždili několik doporučení pro dosažení dobré úrody.

1. Výběr místa k přistání

Brambory preferují slunné oblasti, proto dejte přednost místu s dostatkem světla. Nevysazujte plodinu na stejných místech, kde rostla v předchozích 2-3 letech. Dobrými předchůdci brambor jsou luštěniny, zelí, mrkev.

2. Příprava půdy

Půda by měla být kyprá a výživná. K tomu přidejte organická hnojiva, jako je kompost nebo hnůj. Brambory Gala rostou nejlépe v mírně kyselých nebo neutrálních půdách. Půdu je třeba před výsadbou nakypřít, aby se kořeny a hlízy rostliny mohly volně rozvíjet.

3. Sázení brambor

V závislosti na regionu země se hlízy vysazují od dubna do května, kdy se půda ohřeje na přibližně +8…+10 °C. Sadbové brambory by se měly vysazovat do hloubky 10–12 cm. Optimální schéma výsadby je 30–40 cm mezi hlízami a 60–65 cm mezi řádky. Tento typ výsadby umožňuje rostlině správný a rychlý vývoj a také dostatek slunečního světla.

4. Zavlažování

Půdu, ve které pěstujete brambory, je třeba pravidelně vlhčit, zejména v období sucha. Je však důležité vyhnout se nadměrné vlhkosti, aby nedošlo k hnilobě hlíz. Rostliny je lepší zalévat ráno nebo večer, aby se zabránilo odpařování vlhkosti během horkých denních období.

5. Okopávání a pletí

Během růstu brambor by se mělo provádět okopávání, aby se rostliny chránily před možnými mrazy a stimuloval růst nových hlíz. Pravidelné odplevelování pomůže zabránit růstu plevelů, které mohou bramborám konkurovat o potravu a vodu.

6. Ochrana před chorobami a škůdci

Nezapomeňte provádět preventivní ošetření fungicidy, zejména v podmínkách vysoké vlhkosti. Dávejte pozor na bramborového brouka a další škodlivé škůdce, v případě potřeby použijte insekticidy.

7. Sklizeň

Pěstitelé doporučují odříznout vršky brambor 10–12 dní před sklizní. Tento agrotechnický postup nejen usnadní přístup k hlízám během sklizně, ale také pomůže zabránit kontaminaci hlíz zbytky listů. Odstranění fotosyntetické části sníží vlhkost v půdě a na povrchu hlíz a také zabrání šíření plísně bramborové a dalších nebezpečných chorob. Hlízy brambor opatrně vykopejte, abyste je nepoškodili. Před uskladněním je nechte trochu oschnout na slunci.

Je možné pěstovat brambory Gala ze semen?

Jako alternativu k tradiční metodě pěstování brambor pomocí hlíz můžete použít semena získaná z plodů, které uzrály po opylení květů. Tuto metodu nejčastěji používají šlechtitelé k získání nových odrůd.

Proces pěstování brambor ze semen může být složitý a vyžaduje určité znalosti a dovednosti.

Choroby a škůdci brambor „Gala“

Přestože je odrůda vysoce odolná vůči většině infekcí, jako je plíseň hlíz, virus Yn a strupovitost bramborová, je nutné sledovat stav porostu a přijímat preventivní opatření. Nejčastější choroby odrůdy Gala: plíseň bramborová, černá strupovitost, virus kadeřavosti listů. Nebezpeční škůdci, kteří vám mohou zničit úrodu: drátovec, mandelinka bramborová, mol bramborový.

Jako preventivní opatření a pro ochranu doporučujeme zvážit několik možností:

• Střídání plodin.Střídání plodin na pozemku pomáhá nejen obohatit půdu o užitečné makro- a mikroelementy, ale také předcházet šíření chorob a škůdců z roku na rok.
• Sledování zdraví rostlin. Pravidelná kontrola příznaků chorob a škůdců vám umožní včas přijmout opatření k jejich odstranění.
• Fungicidní ošetření. Použití fungicidů zaručuje rychlou eliminaci houbových chorob.

Výhody a nevýhody odrůdy brambor „Gala“

Níže jsou uvedeny hlavní silné a slabé stránky odrůdy Gala.

• vysoká produktivita;
• příjemná bramborová chuť;
• středně rané zrání;
• vysoká odolnost vůči chorobám;
• dobrá udržovací kvalita;
• adaptabilita odrůdy na různé půdní podmínky.

• při vysoké vlhkosti existuje riziko vzniku plísně vrcholů;
• vyžaduje pravidelnou péči, zalévání a preventivní ošetření proti různým škůdcům;
• Odrůda je náchylná k poškození, pokud není správně skladována.

K čemu je vhodná odrůda brambor Gala?

Díky své chuti a struktuře hlíz si tato odrůda zaslouženě cení kuchaři. Snížený obsah škrobu v bramborách umožňuje jejich použití i v dietní výživě. Tato vlastnost činí z této odrůdy brambor ideální volbu pro lidi, kteří si hlídají stravu.

Díky své přizpůsobivosti různým pěstitelským podmínkám se brambory Gala rozšířily mezi zemědělce a komerční producenty v mnoha regionech země. Přitahuje je jejich vysoký výnos, zvýšená odolnost vůči chorobám a dobrá trvanlivost.

Znalecký posudek

Oleg Timofeev, PhD zemědělských věd, docent katedry zemědělství a experimentální metodologie Federální státní rozpočtové vzdělávací instituce vyššího vzdělávání, Ruská státní agrární univerzita – Moskevská zemědělská akademie jménem K. A. Timirjazeva, doporučuje, abyste se seznámili s následujícími informacemi:

— Brambory patří mezi nejdůležitější zemědělské plodiny a pokrmy z nich jsou součástí jídelníčku každé rodiny. Sklizeň brambor závisí na mnoha faktorech, mezi nimiž jedním z hlavních je správný výběr odrůdy. Odrůda brambor Gala se díky svým biologickým vlastnostem dlouhodobě těší zasloužené oblibě. Je odolná vůči patogenu rakoviny brambor a zlatému háďátku bramborovému.

Odrůda Gala je považována za dobrou volbu pro pěstování v severozápadním, středním, volžsko-vyatském, středním Volžském, dolním Volžském, uralském, západosibiřském, východosibiřském a dálném východě.

Při pěstování brambor je třeba vzít v úvahu, že tato lilková plodina je velmi náročná na nutriční podmínky a za nejlepší systém hnojení pro ni se považuje organo-minerální. Dávky hnojiv se mohou lišit v závislosti na typu půdy a klimatických podmínkách regionu země. Přibližné dávky hnojiv pro brambory jsou následující:

• Organické: shnilý hnůj – 4-6 kg na 1 mXNUMX.
• Minerál: dusík – 6-9 g na 1 m6, fosfor – 9-1 g na 9 m12, draslík – 1-XNUMX g na XNUMX mXNUMX vztaženo na účinnou látku.

Každý vášnivý zahradník se snaží na svém pozemku zasadit vysoce výnosné plodiny nenáročné na údržbu. Všechny tyto požadavky splňují brambory odrůdy Gala. Kromě toho je odolný vůči většině chorob, které postihují zahradní rostliny.

Gala vykazuje vynikající výsledky i na chudé půdě a úspěšně se pěstuje ve volné půdě v klimatických podmínkách různých oblastí Ruska, Ukrajiny a Běloruské republiky.

Historie dedukcí

Odrůda byla vyšlechtěna v Německu a je známá jako Gala. Od roku 2008 je schválen pro použití v tuzemsku i zahraničí.

Popis odrůdy

Polovzpřímený keř dosahuje středního vzrůstu. Listy na větvích jsou poměrně velké, zelené, po okraji mírně zvlněné. V době květu je pokryta bílými květy. Počet hlíz je od 20-40 ks. na keři

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Kulaté oválné hlízy jsou jedné velikosti, váží 71-122 g. Slupka je žlutá a hladká. Dužnina je tmavě žlutá. Jsou tam malé oči.

Účel a chuť hlíz

Stolní brambory mají dobrou chuť. Je mírně rozvařená, dužina netmavne a obsahuje pouze 10,2-13,2 % škrobu. Takový nízký indikátor umožňuje použití této odrůdy ve stravě. Spotřebitelé dávají chuti brambor Gala vysoké chuťové hodnocení.

Zrání

Doba zrání je středně raná. Od vzejití sazenic do sklizně hlíz trvá 90–100 dní.

Produktivita

Vysoce výnosná odrůda Gala produkuje průměrně 216-263 centů brambor na hektar. Maximální množství, které lze sbírat, je asi 390 c/ha.

Pěstování a péče

Pro získání kvalitní sklizně je nutné zakoupit vybraný osivový materiál. Hlízy pro výsadbu se vybírají homogenní, bez známek onemocnění a nepoškozené. Pokud plánujete používat hlízy ze své zahrady, budete je muset nejprve připravit:

• za krásného dne se hlízy rozloží na pytlovinu a nechají se ohřát na slunci;
• poté se materiál vytřídí, všechny poškozené hlízy se odstraní, protože jsou nevhodné pro výsadbu;
• Pro urychlení růstu a posílení imunity by brambory měly být ošetřeny růstovými stimulanty;
• Po čekání, až se objeví první výhonky, můžete zasadit.

Za optimální délku výhonů se považuje 1 cm Správně upravené brambory by měly mít mírně ztluštělou slupku a zezelenat.

Hlízy jsou pohřbeny v otvorech o 10-15 cm a je zachována určitá vzdálenost mezi otvory, která se rovná 80 cm nebo více. V opačném případě se vzrostlé vrcholy sevřou a způsobí potíže při pohybu v řadách.

S ohledem na skutečnost, že brambory Gala jsou nenáročné na zemědělskou techniku, zahradníci se neobtěžují vytvářet zvláštní podmínky. Ale pro dobrou sklizeň se zaručenou trvanlivostí a vysokou prodejností je třeba zajistit několik podmínek:

• pro výsadbu vyberte dobře osvětlenou oblast, kterou nefoukají větry;
• starat se o trojité a vydatné zalévání při sázení brambor, během kvetení a zrání;
• Před výsadbou aplikujte potřebná hnojiva;
• ošetřovat výsadbový materiál prostředky pro prevenci onemocnění;
• přistát ve správný čas.

V případě nákupu sadebního materiálu nízké kvality budou pravidla zemědělské techniky neúčinná.

Místo přistání musí splňovat následující požadavky:

• rovinatá oblast bez příkopů nebo kopců;
• nedostatek blízkých nádrží a povrchových podzemních vod;
• půda s nízkým procentem kyselosti.

Průměrnou odolnost plodiny vůči možným chorobám, stejně jako její výnos, lze zvýšit přidáním hnojiva do každé jamky během výsadby. Pro hnojení sadebního materiálu jsou vhodné lidové prostředky: cibulové slupky, drcené vaječné skořápky, dřevěný popel.

Sezónní hnojení lze provádět hnojivy s různým složením:

• Na podzim je užitečné přidat draslík a fosfor;
• na jaře krmit ledkem.

Plodina dobře asimiluje organickou hmotu ve formě zředěného hnoje, slepičího hnoje (pouze na podzim), kompostu a obilného mulče.

Doba výsadby závisí na regionu, ve kterém se brambory pěstují. Práce začínají, jakmile se půda zahřeje na +10 stupňů a riziko mrazu je minimální. Takové počasí obvykle nastává od poloviny března do začátku května, v závislosti na regionu.

Dalším povinným postupem při pěstování brambor je hilling. Po této manipulaci se zlepšuje provzdušňování u kořenů a zvyšuje se jejich odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Při hrabání půdy pod keřem je nutné, aby částečně zakrývala stonek, jinak se ztrácí celý smysl akce.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Půdní požadavky

Odrůda brambor Gala se obvykle pěstuje na písčitých a hlinitých půdách obohacených humusem, rašelinou a hnojivy pro dosažení optimální rovnováhy mikroprvků.

Půdy by měly být středně až vysoce úrodné. Ale i na chudé půdě vykazuje odrůda dobré výsledky, pokud jsou hnojiva aplikována včas a jsou dodržovány správné zemědělské postupy.

Požadované klimatické podmínky

Plodina nevyžaduje od zemědělců velké úsilí a dobře se přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Ale zamokření půdy při nízkých teplotách vzduchu ohrožuje infekci plísní.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a parazitům, které jsou charakteristické pro zástupce čeledi nočních. Gala má dobrou imunitu vůči viru (PVY) Y, černé nohám a rakovině brambor. Středně odolný vůči viru PLRV L a vykazuje odolnost vůči háďátku zlatému. Má mírnou náchylnost k plísni listů a hlíz, k strupovitosti a k ​​rhizoctonii (černá strupovitost). Proto nevyžaduje pravidelnou preventivní léčbu.

Ale za špatných povětrnostních podmínek a bezohledného dodržování pravidel péče existuje riziko vzniku onemocnění. Aby byly výsadby lépe zachovány, doporučuje se preventivní ošetření specializovanými přípravky.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Přehled recenzí

Brambory odrůdy Gala mají vysokou prodejnost. Zahradníci jej oceňují pro svůj vysoký výnos a kulinářští specialisté zaznamenávají jeho mimořádnou chuť. Je klasifikována jako odrůda pro všeobecné použití kvůli nízkému obsahu škrobu.

Gala je vhodná pro různé tepelné úpravy. Brambory se smaží, konzumují vařené a dušené. Dělá vynikající guláš, první a druhý chod. Během procesu vaření se snadno nakrájí na tyčinky a kostky.

Úhledné, oválné, dokonce i hlízy brambor nejsou náchylné k rychlému ztmavnutí po oloupání. Gala je ideální odrůda pro škrabky na brambory. Odrůda je vhodná i pro skladování. Mohou ztratit svůj prodejný vzhled, pouze pokud byly vykopány pozdě.

Zkušení zahradníci doporučují úplně odříznout vrcholy 10 dní před začátkem sklizně. Toto opatření dodá slupce větší tuhost, čímž se prodlouží trvanlivost hlíz. Optimální je skladovat zeleninu v podzemí nebo sklepě, kde se teplota vzduchu pohybuje v rozmezí +1. 4 stupně. Dále je nutné zajistit větrání místnosti.

Naši čtenáři zanechali 8 recenzí
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Autoři WOLFGANG WALTER (NORIKA NORDRING-KARTOFFELZUCHT- UND VERMEHRUNGS-GMBH GROSS LUSEWITZ) Německo Synonyma názvu Gala Rok schválení k použití 2008 Tabulka účelu Průměrný výnos 216-263 c/ha Maximální výnos 390 c/ha, Prodejnost je vysoká 71–94 %

Popis keře středního vzrůstu, středního typu, polovzpřímené Listy jsou velké, střední, zelené, zvlnění okraje je slabé až střední Květy jsou středně velké, bílé

Počet hlíz na keř 20-40 ks Velikost hlíz

průměrná hmotnost hlíz, g 71-122 Tvar hlíz kulatý oválný Barva slupky žlutá Struktura slupky hladká až střední Barva dužniny tmavě žlutá Hloubka oček mělká Chuť dobrá Kulinářský typ

B Vařitelnost mírně převařená Nedochází ke ztmavnutí dužiny Obsah škrobu, %

10,2–13,2 % Udržení vysoké kvality Udržení kvality, % 89 %

Hnojení je nutné Pěstitelské oblasti Severozápad, Střední, Volžsko-Vjatka, Východosibiřská, Dálný východ, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Střední Povolží Odolnost vůči virům (PVY) Odolnost vůči virům Y Odolnost vůči virům (PLRV) L středně odolná Odolnost vůči rakovině brambor odolný Odolnost proti háďátku zlatému Odolnost proti plísni střední náchylná Odolnost proti plísni hlíz středně náchylná Odolnost proti strupovitosti středně odolná Odolnost proti rhizoktonii (černá strupovitost) středně odolná Odolnost proti fomové nožce odolná

Zrání
Doba zrání

středně rané Období od vyklíčení do sklizně 90–100 dní