Banánová palma (23 fotografií): je to strom nebo tráva? Jak ji pěstovat doma a na otevřeném prostranství? Výsadba a péče doma. Jak palma kvete a rozmnožuje se?

Ne každý je připraven chovat palmu doma. Opačné rozhodnutí však může podpořit nenáročnost rostliny, relativně rychlá rychlost růstu a exotický vzhled.

Jednou z nejatraktivnějších a neobvyklých odrůd plodin je banánová palma. Níže uvedený článek vám řekne vše o tom, jak jej pěstovat vlastníma rukama.

Přehled oblíbených odrůd a druhů

Existují dva hlavní druhy banánové palmy – ovocné a okrasné. Dekorativní odrůdy se zpravidla vybírají pro domácí nebo vlastní pěstování. Kromě toho, že jsou malého vzrůstu, jsou plody, které produkují, ve většině případů nepoživatelné, ale přicházejí v různých jasných barvách.

• Nejčastěji se jedná o odrůdu tzv Kyjevský trpaslík. Roste poměrně rychle a dosahuje téměř 2 m výšky. Životnost je cca 40 let. Kvete asi 6 měsíců a poté plodí. Jeden strom může produkovat asi 200 malých bobulí.

Semena a sazenice této odrůdy je nejjednodušší koupit.

• Další dekorativní odrůda – Tropicana. Vypadá krásně díky svým velkým tmavě zeleným listům se skvrnami. Samotný strom se také dožívá asi 40 let, za tu dobu dorůstá i jeho kořenový systém. Dorůstá do výšky 2,5 m. Kvete jednou ročně na několik měsíců růžovými nebo červenými květy, po kterých rychle tvoří plody.

• Jednou z nejoblíbenějších okrasných odrůd je sametбанан. Strom dorůstá do délky ne více než 130 cm. Kvete žlutými květy a nese drobné jasně růžové plody se sametovou slupkou.

• Další pokojová odrůda je fialový banán. Maximální výška rostliny je malá, pouze 1 m. Plodí světle šeříkovými plody a předkvétá růžovými a fialovými květy.

• Jasně červený banán svůj název dostal podle barvy květů. Rostlina nedorůstá více než 1 m na výšku. Není náladový, přitahuje jasnými květy a ovocem.

• U levandulového banánu plody jsou jedlé. Jsou velmi podobné banánům, na které jsme zvyklí, a mají žlutou barvu. Květiny stejného odstínu.

Jak zasadit?

Obecně platí, že výsadba plodiny není obtížný proces. Stručné pokyny jsou popsány níže.

• Pro výsadbu je nutné připravit nádobu. Pro začátek si můžete vzít malý vzorek a naplnit ho výživným substrátem. Pokud si směs připravíte sami, musíte vzít část rašeliny a smíchat se 3 díly písku. Další možností substrátu jsou dva díly listové, humózní a drnové zeminy a také část písku.
• Dále je třeba připravit semena nebo řízky požadované odrůdy. Nejprve je třeba pomoci semenům vyklíčit. Chcete-li to provést, nemůžete provést stratifikaci, ale použijte jinou metodu. Vnější obal musí být poškozen, aby semeno vyklíčilo. Jednoduše řečeno, celistvost kůrky jednoduše narušíte jehlou nebo tenkým ostrým nožem. To musí být samozřejmě provedeno opatrně, aby se semeno nestalo nevhodným pro klíčení. Tento proces se nazývá skarifikace. Skořápka se poškozuje pilováním, nikoliv propichováním (to způsobí, že zrno nebude vhodné ke klíčení). Někdy se pro rychlejší klíčení po vertikutaci semínko namočí na 72 hodin do vody. Kapalina se mění jednou denně. Obvykle silnější rostliny rostou ze semen než ze sazenic.
• Poté se provádí povinný postup dezinfekce semen a půdy. Semenný materiál se namočí na 30 minut do narůžovělého roztoku manganistanu draselného. K dezinfekci půdy se do ní nalije takový roztok, po kterém se půda vysuší. Další možností je zalít půdu vroucí vodou a vysušit. Nádoba na výsadbu musí být také dezinfikována. Nejjednodušší je omýt ho bělidlem nebo jakýmkoliv dezinfekčním prostředkem a poté důkladně opláchnout a osušit.
• Do nádoby se umístí drenážní vrstva o tloušťce nejvýše 5 cm a následně substrát nebo půdní směs. Jako drenáž můžete použít malé kameny, expandovanou hlínu a tak dále. Na dně nádoby by měly být otvory, aby mohla přebytečná tekutina volně odtékat – palma nesnáší stojatou vodu.
• Dále je třeba semena zasadit do naplněné nádoby.. Hloubka výsadby závisí na velikosti semen. Po výsadbě je nutné půdu se semeny vydatně zalít.
• Poté se nádoba přikryje sklem nebo fólií, aby se udrželo teplo. Čas od času je nutné nalít vodu do pánve. Zahradníci doporučují zalévat tímto způsobem, protože odstranění skla se nedoporučuje. Obvykle trvá asi 3 měsíce, než semena vyklíčí. Za rok se semena promění v malý stromek vysoký 15 cm. Do této doby by se měl z kořenů listů vytvořit falešný kmen.

Pokud jde o sazenice, lze je zakoupit ve speciálních obchodech. Po zakoupení musí být sazenice umístěny do roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci. Dále se okamžitě vysadí do květináčů a poté na otevřeném prostranství (pokud je to žádoucí) a pečuje se o ně jako o dospělé rostliny.

Je-li to žádoucí, můžete použít stimulátory růstu, i když to obvykle není vyžadováno – samotná plodina roste dobře za správných podmínek.

Jak se starat?

Pěstování palmy není tak obtížné. Navzdory skutečnosti, že kultura není nejrozmarnější, je to tropická rostlina. Z tohoto důvodu nejlépe roste v tropickém klimatu, které byste mu měli zkusit vytvořit.

Pokud se o strom řádně staráte, projeví se to téměř okamžitě – roste poměrně rychle a brzy začne tvořit nové listy.

Podmínky pěstování

Při pěstování plodin doma je nutné udržovat pokojovou teplotu na +25 stupňů. Pokud teplota klesne pod +16 stupňů, plodina přestane růst. V létě je tedy nejvhodnější teplota od +23 do +28 stupňů a v zimě od +16 do +20 stupňů. Pokud teplota vzduchu klesne pod 0, pak s vysokou pravděpodobností palma zemře. Palma také potřebuje sluneční světlo déle než 12 hodin denně. Za tímto účelem můžete doma nainstalovat ultrafialovou lampu. Není nutné jej používat – je potřeba pouze v případě, že chcete získat úrodu. V domě může být palma držena na parapetu na jižní straně. V chladných krajích se v zimě pod lampu dává domácí palma.

Důležitým faktorem pro palmy je vlhkost. Pokud je ve vzduchu málo vody, mohou listy na okrajích uschnout. Listy je nutné pravidelně rosit vodou, otřít vlhkým hadříkem, případně strom osprchovat. Ke stromu můžete postavit velkou nádobu s vodou. V zimě lze kulturu skladovat doma na izolovaném balkoně. Kultura špatně snáší průvan. Palmu rostoucí doma je nutné v teplém období čas od času vynést ven. Palma roste v neutrální nebo mírně kyselé půdě. Kultura musí být na zimu zakryta.

Kruh kmene stromu je zpravidla mulčován pilinami, samotný strom je pokryt kartonem (kartonová krabice) a poté přilnavou fólií.

Zalévání a topení

Pro palmy neexistuje jasný plán zavlažování, musíte si ho určit sami. Při vysychání půdy je nutné zavlažování. Obvykle se v létě plodina zalévá poměrně často, ale v zimě se musíte pokusit minimalizovat počet pravidelných zalévání (obvykle se doporučuje zalévat jednou za dva týdny v chladném období). Zalévání by mělo být prováděno pouze teplou vodou, která se usadila po dobu 12 hodin. V horkém počasí můžete zalévat denně nebo dokonce dvakrát denně. Mladé stromy mohou vyžadovat časté zalévání. Někteří zahradníci doporučují postřik plodiny denně. Palmu rostoucí ve volné půdě lze zalévat hadicí. Jak je zřejmé, nemusíte to dělat silným proudem vody, ale pokuste se vytvořit efekt postřiku.

Hlavní a nejdůležitější aplikace hnojiv nastává na jaře. Během tohoto období se doporučuje krmit plodinu divizí. Nejprve se připraví infuze z divizna, po které se 10krát zředí vodou. Hnojiva aplikovaná ve velkém množství mohou negativně ovlivnit kořenový systém. Z tohoto důvodu musí být aplikace prováděna v malých dávkách. Někteří zahradníci tvrdí, že vzrostlé palmy vyžadují týdenní krmení v létě i v zimě. Jako hnojivo můžete použít hnůj (krávu), jakoukoli přísadu zeleného hnojení (bylinné) a dřevěný popel. Výjimkou jsou domácí palmy, pod které opravdu nechcete aplikovat hnůj. Pro ně si můžete zakoupit speciální minerální komplexní hnojiva v kapalné formě. Stačí si koupit přípravky pro pokojové rostliny. Obvykle se v tomto případě provádějí dvakrát měsíčně od konce března do konce září.

Čas od času musíte uvolnit půdu kolem palmy. To lze provést jednoduchou tyčí, aby nedošlo k poškození kořenů. Po uvolnění se voda a hnojiva lépe vstřebávají.

Transplantace

Za nejlepší dobu pro přesazení plodiny se považuje podzim. Tento postup je zvláště důležitý pro palmy v květináči, protože rostlina rychle čerpá užitečné prvky ze země a vyžaduje nasycenou půdu. Pokud je transplantace nezbytná, kultura zpravidla zpomaluje svůj růst – prakticky se zastaví. Při přesazování pokojových rostlin musí být nový květináč správně naplněn: nejprve drenáží a poté vrstvou půdy.

V novém hrnci se musíte pokusit prohloubit palmu hlouběji, než byla ve starém. Tímto způsobem je stimulován růst a vývoj kořenů. Zahradníci doporučují vždy vyměnit starý květináč za ten, který má o 2–3 cm větší průměr než ten předchozí. Pokud je palma stísněná, lze ji vysadit několikrát ročně, a to nejen na podzim. Ale je lepší to udělat jednou, aby nedošlo k poškození stromu bez důvodu.

Nemoci a škůdci

Péče je nemožná bez škůdců, chorob, stejně jako prevence a kontroly nad nimi. Zpravidla, když je vlhkost půdy vysoká, palmu začnou napadat svilušky, šupiny a tak dále. Z tohoto důvodu není potřeba palmu přelévat. Pokud je hmyzu příliš mnoho, pak je nutné jej ošetřit jakýmkoli dostupným insekticidem pro rostliny. Léčba přípravkem Aktara poskytuje dobré výsledky. Infekce se nejčastěji vyskytuje v blízkosti rostliny, která byla napadena škůdci. Pokud kmen místy změkne nebo změkne, pak byla plodina s největší pravděpodobností postižena hnilobou. Problém lze vyřešit snížením objemu zavlažování.

Pokud se na půdě začne objevovat plíseň, doporučuje se ihned po jejím objevení zalévat půdu roztokem manganistanu draselného. Plíseň je zpravidla hlavním nepřítelem palem, jiné choroby charakteristické pro tyto plodiny ji postihují velmi zřídka. Palma je odolná vůči chorobám.

Funkce chovu

Ve volné přírodě se plodina množí semeny. Zahradníci však raději používají jiné metody. Semena pro výsadbu je nutné zakoupit ve specializovaných prodejnách. Semenný materiál extrahovaný z banánů zpravidla neklíčí. Tento způsob reprodukce je považován za nejnáročnější a nejnákladnější, a to jak z hlediska času, tak zdrojů.

Další metodou množení oblíbenou mezi zahradníky je vrstvení. V plodině, jako je palma, se neustále tvoří bazální výhonky. Z nich můžete vypěstovat nový exemplář. Reprodukce se nejlépe kombinuje s transplantací. Během transplantace je část kořene spolu s výhonkem odříznuta. Obě části (hlavní i nová) jsou v místech řezu posypány aktivním uhlím. Odříznutá část se umístí nejprve do vody a poté do nádoby se zeminou. Péče o něj je stejná jako péče o mladou sazenici. Takové manipulace lze provést až po sběru plodů. Také nemůžete odstranit všechny výhonky, alespoň jeden musí zůstat s mateřským stromem.

Stopky se tvoří v hlíze ​​a stoupají až nahoru přes celý kmen. Dále se na špičce palmy objeví zelený nebo červený pupen. Po nějaké době se z tohoto pupenu objeví květy shromážděné v několika řadách. Palmy produkují samčí i samičí květy. Existují také bisexuální exempláře. Většina odrůd banánových palem plodí každých 8-10 měsíců.

Strom začíná plodit poté, co vytvoří alespoň 20 plných listů. Plody obsahují semena.

Možné chyby

Je nutné zalévat opatrně a snažit se, aby kapky vody nespadly na kmen rostliny. Během fáze růstu není nutné semena přehřívat. Příliš vysoká teplota v nádobě pod sklem může zabít semena nebo mladé výhonky. Pokud je vzduch kolem palmy příliš suchý, začnou zasychat špičky jejích listů. Jak již bylo řečeno, je nutné ji pravidelně rosit nebo k ní postavit káď s vodou.

Předpokládá se, že do půdy, kde rostou banány, není třeba přidávat minerální hnojiva. Obvykle mají špatný dopad na kulturu. To platí pro exempláře rostoucí ve volné půdě. Výjimkou však mohou být pokojové rostliny. Pokud pozorujete vadnutí listů a pomalejší růst, je pravděpodobné, že plodině chybí živiny. V tomto případě je nutné použít výše uvedená hnojiva. Pomoci může i jeho přesazení do většího květináče s novou zeminou. Pokud listy jednoduše zblednou, pak rostlina trpí nedostatkem slunečního světla. Někdy to může vést ke zmenšení velikosti listů. Pokud desky změknou a povisnou, dlaň zmrzne.

Před výsadbou je třeba semena zkontrolovat, zda nevykazují známky onemocnění nebo mechanického poškození. Všechna zrna musí mít hustý a pevný povrch. V zimě je potřeba palmu zalévat co nejméně. Snížíte tak možnost zamrznutí kořenů. Pokud se po chladném období palma neprobudí, musíte aplikovat hnojivo. Tmavá nebo tmavnoucí žíla na palmě může být znepokojující, i když to není nebezpečné a je to pro palmu zcela normální.

Zdravá palma v teplém období (a uvnitř po celý rok) produkuje list za týden. Pokud se tak nestane, musíte se na palmu podívat blíže.

Většina lidí ráda jí banány. Toto ovoce je chutné, výživné a samozřejmě zdravé. Banány se konzumují jak čerstvé, tak se z nich připravují různé pokrmy. Ne každý ale ví, jak tato rostlina vypadá v přírodě. Ale tohle je zajímavé!

Vlast banánů

Existuje hypotéza, že se toto ovoce poprvé objevilo v Indii nebo Africe. Ve skutečnosti ale pocházejí z Malajsie. První doložené zmínky o této rostlině jsou mezi hinduisty, kteří se z této země vrátili.

Poté se některé odrůdy ovoce začaly pěstovat v Indii. Existují informace od čínských historiků, podle kterých banánové plantáže vznikly kolem roku 200 našeho letopočtu.

Na základě toho všeho můžeme dojít k závěru, že domovina rostliny se rozhodně nachází v jihovýchodní Asii. O něco později se banány začaly pěstovat na Madagaskaru a poté v Africe.

Kde rostou

Rostlinu najdeme nejen v tropických zeměpisných šířkách, ale i mnohem severněji. Například banánovník roste dokonce i na Islandu. V této oblasti se ovoce pěstuje ve sklenících a do evropských zemí se vyváží s „bio“ visačkami.

Plodina se pěstuje v Indii, Číně, Ekvádoru, na Filipínách, v zemích Afriky, Latinské Ameriky, Karibiku a Tichomoří, Austrálii a dokonce i v Japonsku. Co se týče největších světových dodavatelů, jsou to Indie, Čína a Filipíny.

Jiné země nejčastěji pěstují banány pro svůj vlastní trh. Proces pěstování banánů na plantážích je znám již dlouhou dobu. Je to poměrně náročné na práci.

To zahrnuje prevenci přerůstání, posilování rostlin, aby se zabránilo povisnutí od hmotnosti plodů, a v některých regionech i zálivku. K pěstování plodin se často používají pesticidy. A pro ochranu před vlivem povětrnostních podmínek a udržení požadovaných teplot jsou svazky pokryty plastovými sáčky.

Jak rostou banány – na stromě, palmě nebo trávě?

Banán je jedlé ovoce pěstované rostlinou rodu Banana. Je to také bylina, která má silné kořeny a krátký stonek. Listy do sebe zapadají tak těsně, že tvoří tvrdý povrch, který připomíná kmen.

Z tohoto důvodu je rostlina často mylně nazývána stromem nebo palmou, ale je to nejčastější bylina obrovské velikosti. Tento banánovník může dosáhnout výšky 9 metrů. A banánová plantáž není nic jiného než posekaný trávník od špatných zahradníků.

Popis zařízení

Tak! Banán je vytrvalá bylina. Roste jako skutečná tráva, jen obří velikosti, má silný kořenový systém, několik desítek velkých listů tvoří hustý stonek.

Mezi všemi travami na světě je na druhém místě (po bambusu) ve výšce. A nejdůležitější výhodou této bylinky je, že má úžasně krásné barvy a dává velmi chutné plody.

Kmen a kořeny

Banán získává svůj růst z oddenku, který tvoří kořenový systém s tenkými kořeny, které shromažďují vodu a živiny z půdy. Kořeny rostou vodorovně pod zemí a tvoří výhonky, které lze později odříznout a znovu zasadit jako samostatnou rostlinu. Toto je odpověď na otázku „Jak se banány rozmnožují?

A viditelná část trávy, která je považována za kmen, je ve skutečnosti pseudokmen nebo nepravý stonek. Vytváří se z pevně zkadeřených listů, které s růstem postupně „kvetou“. Růst se zastaví, když se otevřou všechny listy a stonek dosáhne své maximální výšky.

Listy

Listy jsou částí rostliny, která umožňuje fotosyntézu. Všechny listy vyrůstají ze středu pseudostonku, zpočátku připomínají svinutý válec. Spodní strana listu se nazývá abrazivní a horní strana se nazývá adaxiální.

Čtěte také – Jak a čím rychle naštípat kokos, oloupat a připravit kokosové mléko, olej a hobliny

První rudimentární listy vyrůstající z přísavky se nazývají zavěšené listy. A zralé listy, skládající se z řapíků, pochev, středů a čepelí, se jednoduše nazývají listy.

Když list vyjde, je pevně svinutý jako válec. Vyvíjí se asi za týden. Pokud však podmínky nejsou příliš příznivé, může růst trvat až 15–20 dní.

V Asii se listy této rostliny často používají při balení potravin, aby se zachovala jejich prezentace.

Jak kvetou

Růst banánů trvá asi 10 měsíců. Poté začíná fáze květu. Po celé délce kmene roste stonek květenství. Květenství má fialový nebo zelený odstín.

Květy jsou umístěny na bázi květenství. Poté se z nich vytvoří plod. Květy jsou uspořádány do pater v přesně definovaném sledu – rostliny jsou nahoře samičí, uprostřed oboupohlavné a dole samčí.

Rostlina je opylována malými savci a ptáky během denního světla a dokonce i netopýry v noci.

Plod

Celkem na jednom květenství vyroste až 300 malých banánků. Často jsou takové větve považovány za shluky, ale ve skutečnosti se jedná o shluky několika (4 až 7) srostlých plodů. Ale několik takových kartáčů, které se nacházejí blízko sebe, se nazývá shluky.

Banány jsou v podstatě druhem jedlých bobulí. Větev s banány zpočátku roste vodorovně a po naplnění bobulí ztěžkne a visí svisle dolů.

Druhy a odrůdy

Existuje více než 700 odrůd banánů, ale většina z nich se nepěstuje. To je způsobeno slabou imunitou rostliny vůči chorobám a houbám.

Dekorativní

Tyto banány se pěstují, aby dodaly interiéru zeleň a rozmanitost. Jsou nepoživatelné. Tyto odrůdy se množí semeny nebo kořenovými výhonky.

Nejběžnější dekorativní odrůdy jsou:

banánově fialová

Jeho výška je asi 1,5 metru. Kvete velkými fialovými květy s oranžovým nádechem. Plody jsou krásné, ale nejedlé.

Banánová levandule

Výška této rostliny může dosáhnout 1 metru. Vyznačuje se ostrými, tmavě zelenými listy. Levandulový banán kvete velkými jasně růžovými květy po dobu 2 měsíců.

Banán “růžový samet”

Tato odrůda banánů dorůstá až 1,3 metru. Po výsadbě kvete a druhým rokem začíná plodit. Šeříkově růžové květy vyzařují příjemnou vůni. Plody mají stejnou barvu.

banán “krvavý”

Tento banán má jasně zelené listy, které jsou pokryté červenými skvrnami. Plody se nijak nepodobají tradičním banánům a jsou zcela nepoživatelné.

Jitrocel

Jitrocel je druh banánu. Jitrocel byl vyšlechtěn uměle jako levná potravina s vysokým obsahem sacharidů pro chudé země. Ovoce vypadá jako obyčejný banán, jen o něco větší.

Plody rostou ve shlucích na malých palmách. Jedna větev může vážit 25-30 kilogramů. Průměrná hmotnost jednoho jitrocele je od 200-250 gramů do 500 gramů.

Jitrocel je populární v Asii, Austrálii a Africe, toto ovoce je hlavní při vaření v těchto oblastech. Dá se vařit, smažit nebo z něj dělat svačiny.

Dezertní banány

Tyto banány mají žlutou barvu a lze je konzumovat bez předchozí tepelné úpravy. Nejčastěji se připravují v sušené nebo sušené formě.

Nejběžnější odrůda tohoto typu je považována za „ráj“. Jeho výška může dosáhnout 9 metrů. Délka plechu je až 2 metry. Většina dezertních banánů má jasně zelené listy s výraznými hnědými skvrnami.

Plody banánovníku rajského mají průměr přibližně 5 centimetrů a délku až 20 centimetrů. Dužnina je hustá, bílá, bez semen, velmi jemná.

Na jednom stonku může vyrůst až 300 plodů. Tyto plody lze nalézt v obchodě. Všechny jsou výsledkem umělého výběru.

Jak rozlišit krmné banány od dezertních banánů

Ve skutečnosti pojem „krmný banán“ neexistuje. Tento název vznikl v Rusku kvůli tomu, že se sem nejčastěji vyváží pouze jedna odrůda banánů, a to Robasta Maurice.

V Rusku považují tuto odrůdu za nejchutnější ze všech a dávají této odrůdě název „krmivo“. Lidé často ani nevědí, že existuje mnoho různých odrůd banánů, jako je červený banán, zelený banán a medový banán.

Čtěte také – Kdoule – složení, obsah kalorií, užitečné vlastnosti, použití pro zdraví a krásu

Kromě „Robasta Maurice“ je k prodeji také odrůda „Dwarf Cavendish“, ale tyto banány nelze zakoupit ve všech maloobchodních prodejnách a cena této odrůdy je mnohem vyšší.

Krmné banány jsou méně sladké. Mají tužší maso. Jedí se, ale nejčastěji ne syrové, ale raději se vaří nebo smaží. Jinými slovy, ke spotřebě vyžadují předběžné tepelné zpracování.

Obvykle jsou mnohem větší a mají dokonce červenou barvu. Dezertní banány se konzumují syrové nebo sušené. Tyto banány jsou malé velikosti a velmi sladké chuti. Dužnina dezertních banánů je méně škrobová a má příjemnou chuť.

Jak dlouho trvá od výsadby po sklizeň?

Vegetační cyklus banánovníku se skládá ze 3 fází. Prvním obdobím je růst nadzemní části (listy a pseudostonek). Druhou fází je kvetení. V této době dochází k tvorbě stopky. Před květem končí růst listů, který trvá asi 8 měsíců.

Plod se vyskytuje od ledna do listopadu. Vše závisí na odrůdě a době výsadby. Od výsadby po sklizeň tedy uplyne asi 10 měsíců.

Ale některým odrůdám to trvá déle – až 19 měsíců. Po plodu travnatý stonek odumírá a dává místo novému výhonku.

Při pěstování vysokých odrůd banánů je třeba rostlinu podepřít. Jinak se může pod tíhou obrovského kartáče zlomit.

Banány by se měly sbírat nezralé. Lépe tak vydrží přepravu a déle vydrží.

Ne vždy stihnou banány během přepravy dozrát. Obchody proto často prodávají nazelenalé plody. Banány už dozrávají v domácnostech zákazníků.

Jak sbírají

Sklizeň banánů na plantáži v Kostarice vypadá asi takto:

Když se na rostlině objeví vaječníky, okamžitě se umístí do plastového sáčku. To je nezbytné, aby se zabránilo vnějšímu poškození. Vaječník zůstává v takových případech 11 týdnů. Během této doby banán plně nedozraje, ale to bude stačit na jeho sběr a přepravu.

Kartáče jsou řezané a zavěšené na speciální lanovce. Banány se po něm přepravují na místo balení.

Na balicí stanici se banány umístí do nádoby s tekoucí vodou na 20 minut, dokud z plátků nepřestane vytékat šťáva.

Plody před balením procházejí pečlivou kontrolou. Přibližně 6 % všech banánů je vytříděno. Takový „odpad“ se nevyhazuje, používá se k výrobě dětské výživy nebo k pečení banánového chleba.

Zbývající ovoce se umyje. Dále se svazky suší, balí do polyetylenu, rozdělují do značkových krabic a posílají na export. Banány se přepravují po moři.

Sklizeň ovoce mohou provádět dva pracovníci. Hrozen se krájí speciálním sekáčkem, který se nejprve přiváže k dlouhé tyči. Druhá osoba si položí hrozny na ramena.

Když jsou všechny plody rostliny shromážděny, je seříznuta. Nebude moci růst a nést ovoce. Na místo pokácené rostliny se vysadí nová, která poroste až do příští sklizně.

Jak se banány dovážejí do Ruska

Hlavním dovozcem banánů do Ruska je Ekvádor. První dodávky banánů do SSSR začaly v roce 1950, kdy se ekonomika po válce začala mírně zvedat.

Hlavními dodavateli tehdy byly Čína a Vietnam, později je vystřídaly země Latinské Ameriky. Během 20 let se obchod s Ekvádorem ustálil natolik, že do Sovětského svazu bylo ročně dodáváno až 9000 XNUMX tun ovoce.

Pro pěstování této rostliny je zde ideální klima. Někteří ruští podnikatelé dokonce koupili část prostor od místních obyvatel. Ekvádorské banány jsou levné. Banány jsou také dodávány z Číny a Turecka. Tyto oblasti mají tropické klima a ovoce tam také dobře roste.

Plody jsou dodávány do Ruska zelené. Poté se plody provzdušní. Tento postup podporuje zrání. V tomto případě jsou banány ošetřeny „banánovým plynem“ – směsí ethylenu a dusíku.

Tato směs nepoškozuje lidské zdraví, ale umožňuje přivést bobule do požadované zralosti. To se děje v komoře, ze které byl předtím odčerpán kyslík. Banány se v ní uchovávají jeden den a pak před odesláním do prodeje asi týden leží za normálních podmínek.