Asto kladené otázky | Ars-Vine

Kdy se mohu přihlásit k odběru odrůdy, o kterou mám zájem?

Registrace do podzimní distribuce začíná 10. srpna. K tomuto datu je již jasné, které odrůdy a v jakém množství byly získány. Přibližně distribuce probíhá od 15. října do 31. října.
Na jaro se hlásíme od 1. listopadu. S distribucí začínáme v dubnu, jakmile se nám podaří vyrýt sazenice (obvykle v druhé polovině dubna).

Proč začíná distribuce objednávek tak pozdě na podzim?

V našich klimatických podmínkách končí zrání révy vinné v říjnu. Předčasné kopání dělají bezohlední školkaři, kteří chtějí prodat více a rychleji. To nebere v úvahu biologický cyklus hroznů, který má špatný vliv na míru přežití. Začínáme kopat po 5. říjnu, pak třídit podle objednávek, distribuovat je od poloviny října. Touto dobou se hrozny již dostaly do zimního klidu a réva dozrála na maximum – to jsou nejlepší podmínky pro přesazování.

Pokud zasadíte hrozny po 15. říjnu, stihnou zakořenit?

Hrozny by neměly „zakořenit“ na podzim. Pokud sazenice začne růst (to se může stát při časném přesazování, například začátkem září), sazenice to značně oslabí. Účelem podzimní výsadby je učinit transplantaci co nejvíce „neviditelnou“ pro sazenici, když je ve stavu přirozeného klidu. Po výsadbě musí být pokryta před sluncem malou vrstvou pilin nebo listů. Když začne zem promrzat, udělejte si plnohodnotný úkryt.

Je možné zasadit 2 různé odrůdy hroznů vedle sebe? nebudou se křížově opylovat?

Je to klam. Různé odrůdy se ve skutečnosti opylují navzájem. To však nevede ke změně odrůdy sazenic. Křížové opylení postihuje pouze potomky, které lze vypěstovat ze semen. Navíc některé odrůdy (v referenčních knihách jsou označeny jako „funkčně samičí typ květu“) vyžadují opylení od jiných odrůd. Také v okolí je potřeba další odrůda: rybíz, zimolez, ruská švestka atd.

Milují hrozny slunce?

Hrozny velmi milují slunce. V polostínu dává špatnou sklizeň a ve stínu neroste vůbec.

Jak daleko od sebe by měly být hrozny sázeny?

Hrozny mohou být slabě, středně a silně rostoucí. Na mřížovinu potřebuje nízko rostoucí odrůda alespoň 2 metry, středně rostoucí alespoň 2,5 metru a vitální alespoň 3 metry. Pokud je přebytek místa a nedostatek sazenic, můžete natáhnout mohutnou na 6 metrů.

Jakým směrem by měly být hrozny sázeny?

Tato otázka je aktuální při výsadbě průmyslových vinic. V podmínkách běžného zahradního pozemku jsou důležitější faktory: snadné umístění kořenů a vinné révy, snadná péče, absence stagnace vody v kořenové zóně, optimální osvětlení.

Katalogy některých vinařů, kteří prodávají sazenice online, obsahují 200-300 odrůd. Proč je váš sortiment výrazně menší?

Pokud vinař pěstuje více než 100 odrůd hroznů, jedná se o „sběr“. Sbírka je nezbytná pro uspokojení poptávky kupujících z celého Ruska při zasílání poštou, protože. Odrůdy také rostou v různých regionech odlišně, proto je nutná schopnost výběru. Máme „odrůdové testovací místo“. Každý rok nakupujeme nové odrůdy, testujeme je, necháváme ty nejlepší a odstraňujeme to, co se nám nelíbí. Naše malá sbírka je přizpůsobena podmínkám Primorského území, v jiných regionech mohou být optimální jiné odrůdy. Proto neposíláme poštu po celém Rusku.

Je možné u vás zakoupit sazenice ve velkém?

Zahradnictví je náš koníček, jehož hlavním smyslem je emoční úleva po hlavní práci. Z tohoto důvodu nepěstujeme sazenice v průmyslových šaržích. Může existovat od 5 do několika desítek sazenic konkrétní odrůdy. A hlavním cílem je poskytnout letním obyvatelům vysoce kvalitní osvědčené odrůdy. Pokud je tedy u konkrétní odrůdy málo zásob, odmítneme velkoobchodní várku prodat. Pokud ale máme hodně sazenic (většinou se jedná o odrůdy, které se pěstují dlouho), samozřejmě je prodáme.

Jak připravujete výsadbovou jámu?

Zkrátka v žádném případě. Když jsme začali zahradničit, přečetli jsme spoustu literatury o této problematice a snažili se řídit těmito radami. Ale později, když roční výsadba začala činit několik desítek sazenic, as nedostatkem času se začala jednoduše sázet do země. Proto: čtěte odbornou literaturu, vyzkoušejte, vyberte si pro vás nejvhodnější variantu. Při přípravě jamky ale nikdy nelezte hluboko do hlíny, jinak s vysokou pravděpodobností kořeny uhnívají.

Jak zakrýt hrozny?

Na internetu, v časopisech a knihách je popsáno mnoho různých způsobů zakrývání hroznů. Mnoho z nich však nebere v úvahu zvláštnosti klimatu Primorského území. Jiné metody zahrnují další kroky. Pokud máte 5-10 keřů, můžete vyzkoušet různé metody. Ale máme asi sto hroznových keřů. Při krytí na podzim proto neprovádíme žádné zbytečné úkony a nepoužíváme rizikové způsoby úkrytu. Stručně řečeno, algoritmus je následující: pro výsadbu je vybráno místo na kopci (můžete vytvořit násep široký 1-1,5 m), ve středu náspu se ponechá malá prohlubeň o hloubce 5-10 cm (ale pouze pokud je vyloučena jarní stagnace vody); na podzim, po seříznutí, jsou hrozny pevně přitlačeny k zemi (během října); když půda začne mrznout, zakryjte révu zeminou ve vrstvě 5-15 cm (v závislosti na mrazuvzdornosti révy); po přezimování v průběhu dubna se hlavní část půdy z révy shrabe (réva však zůstává v zemi); koncem dubna – začátkem května zvednu révu na mřížovinu, je to snadné, protože Většina pozemků je již vyklizena. Nepoužívám: agrospan, fólii, břidlici, střešní lepenku, desky. Viz Ochranné hrozny pro zimní a nechráněné odrůdy.

Doporučit rozmanitost

V rámci malého článku (a také velkého) nelze dát vyčerpávající doporučení k výběru odrůd. Tento problém je nejlepší vyřešit dialogem (telefonicky nebo e-mailem). Před telefonátem je ale vhodné připravit si správné otázky, abyste získali užitečné odpovědi. Okamžitě řeknu: nemáme nezakrytou, velkoplodou, bezsemennou, bez chorob a chutnou odrůdu. Takové odrůdy obvykle nabízejí na trzích „jižanští“ hosté. Pro doporučení budete potřebovat následující informace a požadavky na odrůdu: oblast výsadby, doba zrání (od 15. srpna do mrazu), nutnost chemického ošetření, chuťové preference, požadavky na velikost, bezsemennost, barva, zimní odolnost. Viz Výběr odrůd hroznů pro vaše stránky.

Použití minerálních a organických hnojiv

Nejsme v této věci odborníci. Hnojiva používáme podle standardních metod popsaných v literatuře o zahradnictví.

Řekněte nám o rozmanitosti

Jednou jsem dostal otázku: „Řekni mi o odrůdě, pěstuješ ji.“ A nemohl jsem odpovědět, právě proto, že to ve skutečnosti pěstuji. Obyčejný prodejce na trhu by mohl snadno citovat naučnou brožuru. A potřebuji objasňující otázky, abych se zaměřil na aspekty zájmu.

Poslat poštou

Porovnejte dvě odrůdy, která je lepší?

Jednoduše říct, že „Stupeň A je lepší než Varieta B“ je zbytečná informace. Důležité je zvolit parametr, podle kterého budeme porovnávat. Zvolili jste hodnotící kritérium – hovor.

Doporučte odrůdu do skleníku

Nemáme skleník. Proto nemůžeme nic doporučit.

Co používáte jako podnož?

V první řadě Alfa. Jedná se o dlouhodobě prověřenou a spolehlivou podnož. Kořenový systém je dosti mrazuvzdorný a může být částečně poškozen pouze v zimě bez sněhu při teplotách pod -30°C. Některé moderní odrůdy na Alfě špatně zakořeňují, proto experimentujeme s roubováním na jiné podnože podobné mrazuvzdornosti. Ti, kteří žijí v mrazivějších oblastech než Arsenyev, budou během zim bez sněhu vyžadovat dodatečnou ochranu půdy před mrazem. Používáme: 1. mulčování, 2. pěstování trávy, 3. speciální izolační materiály. S izolačními materiály poradit neumím – nemám moc zkušeností. Zkoušíme silné dornitové a staré koberce (hlavní je neprůhlednost materiálu). Meshkov V.M. používá Izospan + Válcovanou skelnou vatu + Filmový obal.
Někteří vinaři pěstují a prodávají sazenice naroubované na méně mrazuvzdorné podnože (říká se: Wilder, Campbell Earley, Baco noir, možná něco jiného). Kořeny takových sazenic budou v zimě bez sněhu při teplotách pod -30°C výrazně poškozeny, což může vést k úhynu rostliny.

Doporučit odrůdu pro trh (prodej lesních plodů)

Tento parametr nevyhledáváme. Námi vybrané odrůdy s největší pravděpodobností nebudou optimální pro prodej sklizně. Odrůdy si vybíráme „pro sebe“.