Artézská, minerální, pramenitá, tající voda: jaký je rozdíl a kterou vodu je lepší zvolit k pití

Lidé se začali aktivně starat o své zdraví, jehož nejdůležitějším faktorem je normální konzumace vody.

Balená voda nyní dosáhla nové úrovně. Na regálech obchodů je artézská, tavená, minerální a tolik dalších druhů pitné vody, že si mnozí pletou hlavu – kterou si vybrat?

Jak se od sebe liší různé druhy vody.

Čištěná voda z kohoutku

Nejběžnějším typem pitné vody je voda z kohoutku, důkladně vyčištěná reverzní osmózou. Zdrojová voda po předběžné filtraci prochází membránovou vrstvou, na které zůstávají škodlivé mikroelementy, a kapalina, která vychází ze zařízení, je vhodná k pití.

Tato voda je považována za nejužitečnější a nejosvěžující. Lahve s označením „Pramenitá voda“ obsahují vodu z podzemních i nadzemních zdrojů v původní podobě.

Čisté prameny a studánky jsou v přírodě hojné a lze je pít bez rizika pro zdraví. Podle Mezinárodní asociace balené vody (International Bodted Water Association) obsahuje pramenitá voda obvykle minimum nečistot a nečistot, a proto je téměř v každém jazyce považována za synonymum pro „nejčistší“ a nejpřirozenější vodu.

Minerální voda získaná ze speciálních zdrojů se od ostatních liší zvýšeným obsahem solí a mikroprvků. V závislosti na obsahu minerálních látek se tyto vody dělí na stolní vody (mineralizace menší než 1 g na dm³, lze pít bez omezení), léčivé stolní vody (1–10 g na dm³, doporučuje se pít krátkodobě při absenci chronických onemocnění) a léčivé vody (mineralizace více než 10 g na dm³, doporučuje se pít pouze pod dohledem lékaře).

Buď opatrný: Výrobci často přidávají do vody minerály až po jejím naplnění do lahví, čímž ji uměle mineralizují.

Jedná se o obyčejnou pitnou nebo minerální vodu, nasycenou oxidem uhličitým, a proto se v ní objevují právě ty bublinky.

Perlivá voda se středním obsahem vápníku má mnoho výhod: dokonale hasí žízeň a také zlepšuje trávení, pomáhá při nevolnosti, pálení žáhy a gastrointestinálních potížích.

Neměli byste však pít příliš mnoho minerální vody: při konzumaci ve velkém množství může dráždit žaludek a negativně ovlivnit zubní sklovinu.

Jedná se o vodu z podzemních zásobníků, kde je pod neustálým tlakem, a proto tryská jako silný pramen.

Artézská voda se čistí pomocí filtrů, změkčuje a plní do lahví. Taková voda si zachovává všechny užitečné mikroelementy, protože není čištěna chemickými činidly.

Vaření vody je jednoduchý a účinný způsob čištění vody doma nebo venku, který umožňuje zničit škodlivé bakterie. Voda se vaří při 100 °C, zatímco většina mikroorganismů začíná umírat při 70 °C. „Životnost“ takové vody však není delší než jeden den – po uplynutí této doby se v ní opět začnou hromadit bakterie a viry.

Vaření vody ji změkčuje, má pozitivní vliv na hormonální aktivitu, elasticitu cév, nervový tonus a účinnost žláz s vnitřní sekrecí.

Tající voda je voda, která roztala po přirozeném zamrznutí (horské ledovce, ledovce) nebo v mrazáku a obsahuje minimální množství solí, chloridů a agresivních složek.

Vědecké experimenty potvrzují, že struktura roztavené vody se liší od běžné vody, protože se během mrazu čistí: škodlivé nečistoty se oddělují od hlavní hmoty.

Tající voda má jemnou chuť, snadno se vstřebává, stimuluje metabolismus a podporuje samoregulaci těla jako celku.

Sopečná voda se získává z dešťové vody, která pomalu prosakuje porézními vrstvami sopečné horniny a shromažďuje se hluboko pod sopkou.

Při průchodu skalami se voda obohacuje o minerály a elektrolyty: hořčík, vápník, draslík a oxid křemičitý. Proto je sopečná voda považována za prospěšnou pro imunitu, zdraví vlasů, nehtů a žil.

Různé druhy vody mají jedinečnou chuť a prospěšné účinky na tělo.

Státní instituce „Centrum hygieny a epidemiologie Frunzenského okresu v Minsku“
Gapanovič Valentina, R.T. 395-54-60

Voda pokrývá 2/3 naší planety a vodní plochy, které tvoří Světový oceán, mají různé vlastnosti. Většina řekne, že všechna moře jsou slaná a řeky sladkovodní, ale v přírodě není všechno takové. Vědci dlouho studovali zemskou hydrosféru a rozkládali ji na její složky. Na světě jsou například slané řeky, ale voda v ledu Antarktidy je čerstvá. Chcete-li však odpovědět na otázku, jaký druh vody v oceánu je sladký nebo slaný a jaký druh vody je na planetě více, musíte pochopit jeho vlastnosti.

Vlastnosti mořské vody

Oceánská voda a její vlastnosti se měnily s vývojem biosféry a změnami zemské topografie. Pokud odpovíte na otázku, zda je slaná nebo ne, správná odpověď je hořce slaná. Obsahuje více než 50 mikroprvků, které určují klíčové vlastnosti. Slanost a další vlastnosti kapaliny závisí na klimatických podmínkách regionu.

Fyzikální vlastnosti

Složení oceánské vody se liší v závislosti na podmínkách prostředí. Všechny nádrže mají zdroje sladké vody umístěné v podzemí – tam, kde se nacházejí, se hladina slanosti snižuje. Dalším faktorem, který určuje fyzikální vlastnosti kapaliny, je srážení, které snižuje koncentraci soli, a odpařování, které ji zvyšuje. V souladu s tím přijímá nejslanější oceán na světě minimální množství sladké vody a odpařování je naopak maximální.

Vědci vypočítali: pokud je veškerá sůl obsažená v oceánské vodě rozptýlena po celé zemi v rovnoměrné vrstvě, její tloušťka bude více než 100 metrů.

Slanost vody

Voda ve světových oceánech je slaná díky tomu, že jsou v ní rozpuštěny minerální soli, hlavně chlorid sodný (kuchyňská sůl) a hořčík. Salinita se měří v ‰ (ppm) nebo v jednotkách PSU. Jedná se o množství pevných látek rozpuštěných v 1 kg kapaliny, které se měří za určitých podmínek.

Nejslanější voda ve světových oceánech se nachází v Mrtvém moři – 350 ‰. Na planetě neexistují žádné absolutně sladkovodní vodní plochy, ale pokud odpovíte na otázku, které moře má nejsladší vodu, odpovědí by bylo Baltské moře. Jeho salinita je v průměru 0,5 ‰.

Rozpuštěné plyny

Kromě stopových prvků obsahuje oceánská voda rozpuštěné plyny. Dominuje v ní dusík a kyslík, obsahuje také oxid, sirovodík, uhlík a další látky. Obsah plynů přispívá k tomu, že v oceánu probíhají biologické procesy. Zvláštní roli v nich hraje kyslík – v nejhlubších vrstvách prakticky žádný kyslík není, ale vzniká tam jedovatý sirovodík.

Teorie o příčinách slanosti mořské vody

Odpověď na otázku, zda je voda v oceánu sladká nebo slaná, nebyla pro vědce těžká. Ale důvody, proč má voda určité fyzikální vlastnosti, nebyly okamžitě určeny. Existuje několik teorií, které určují původ světových oceánů.

1. Země byla zpočátku horká a hnala se po ní pára. Vylil se na povrch jako sediment a jak se kůra ochlazovala, začala se hromadit v prohlubních v zemské kůře. V té době byla voda čerstvá, ale díky mikroelementům neseným mocnými proudy z hlubin planety se stala slanou.
2. Zeměkoule vznikala postupně, z obrovských bloků létajících vesmírem. Postupem času se oteplilo, husté a těžké látky klesaly a stoupaly plyny a voda. Z útrob Země vytékaly horké proudy a díky přítomnosti kyselin a minerálních solí byly zpočátku slané.

Většina vědců se přiklání k druhé teorii. Vysvětluje, že množství sladké vody na planetě je velké, ale slané vody je stále více.

Hodnocení oceánů podle slanosti vody

Průměrná slanost světových oceánů je 33-35 ‰. Pokud mluvíme o tom, který oceán je považován za nejslanější na světě, vědci nazývají Atlantik. Jeho voda je slanější než ostatní, ale existují výjimky, protože slanost není stabilní hodnota.

Atlantik je považován za nejslanější oceán na světě, ale s tímto bodem lze polemizovat. Salinita se liší v závislosti na teplotě vody a srážkách. V tropických oblastech Tichého oceánu může být toto číslo 35,6 ‰ nebo vyšší. A Severní ledový oceán, který se nazývá nejčerstvější, v oblasti Norského moře vykazuje slanost 34-35 ‰.

Proč nemůžete pít tuto vodu?

Oceánská voda obsahuje vysokou koncentraci solí a minerálů, proto je nevhodná k pití. K odstranění chemikálií z těla budete potřebovat více tekutin, než se nachází ve vodě oceánu. Jeho použití tedy spíše zhorší stav člověka trpícího žízní a dehydratací, než aby jej zlepšil.

Ve většině řek není voda slaná, ale čerstvá, ale ani byste ji neměli pít. Obsahuje nebezpečné mikroorganismy, které mohou způsobit těžkou otravu.

Možnost čerstvého oceánu

Spolu s výzkumem, zda byl oceán původně slaný nebo čerstvý, se vědci pokusili odpovědět na další otázky. Jedna z nich se týká změn vlastností hydrosféry v budoucnu. Odborníci došli k závěru, že vznik čerstvého oceánu je prakticky nemožný, přestože je napájen sladkovodními zdroji.

Slaná voda je hustší než sladká voda, proto zůstává v horních vrstvách nádrží. Na cirkulaci kapaliny má vliv i rotace Země – brání jí dostat se na povrch a drží ji u dna. Teoreticky se voda v oceánu může stát čerstvou, ale to je možné pouze za globální změny klimatu, kterou lidstvo pravděpodobně nepřežije.