Akácie jako medonosná rostlina: bílá, žlutá, jiné druhy

Akát jako medonosná rostlina je mezi včelaři velmi oblíbený. Rod obsahuje více než 600 druhů, ale pouze 2 z nich lze použít k výrobě medu. Při výsadbě se používají jak sazenice, tak semena. Strom nepotřebuje zvláštní péči, rychle roste a dává barvu. Pro včelíny jsou nejcennější exempláře starší 7 let, protože produkují hodně nektaru.

Význam akátu pro zemědělství

Akát přináší zemědělství velké výhody: často se používá ke zpevnění svahů na osobních pozemcích a podél silnic. Kromě toho se používá jako okrasná rostlina pro úpravu městských parků a náměstí.

Bílá

Akát bílý (Robinia) může dosáhnout výšky 12 m. Životnost stromu je 50 let. Fáze aktivního růstu trvá až 30 let. Nejvhodnější půdou pro pěstování je vlhká hlinitopísčitá.

Tento druh akácie miluje teplo a nesnáší silné mrazy, zejména mladé výhonky. Dobře však snáší řez a přesazování.

Ve středním Rusku strom začíná kvést v červnu, na jihu – v druhé polovině května. Doba květu je 14-20 dní. Hojná sekrece nektaru pokračuje až 2 týdny a poté ustoupí. Jedna květina kvete méně než týden.

Tato medonosná rostlina produkuje 1000 kg medu na 1 hektar. Ukazatel produktivity medu však závisí na věku stromů: od 15 do 25 let se zvyšuje o 60%.

Bílý akátový med má následující vlastnosti:

• transparentní vodová barva;
• jemná příjemná vůně;
• jemná chuť;
• dlouhodobý nedostatek krystalizace (setrvání v kapalném stavu po mnoho let).

Jak houstne, tvoří se malé krystalky a med získává bělavý odstín.

Žlutá

Caragana neboli žlutý akát je opadavý strom nebo keř. Dosahuje výšky 4–7 m. Široce rozšířen na Sibiři a na jihu Uralu, v některých oblastech Kazachstánu a na Kavkaze. Nejvhodnější půdy pro růst tohoto druhu jsou lesní, stepní a lesostepní. Caragana se používá pro dekorativní výsadby a živé ploty.

Navíc má větší produkci medu než bílý akát. Doba květu je až 2,5 týdne. Může růst na jakékoli půdě kromě bažinaté. Nebojí se tepla, sucha a silných mrazů, ale nemůže odolat vysoké vlhkosti a silným dešťům. První květy se objevují ve 3 letech. Výška 15letého stromu může dosáhnout 3 m. Vyznačuje se bujně rozložitou korunou.

Tento druh akácie má nejdelší životnost – více než 100 let, během kterých dále roste a kvete. Používá se k rekultivačním účelům, vysazuje se také na svazích roklí pro zpevnění půdy.

Růžová a fialová

Acacia purpurea neboli Robinia štětinatká je keř vysoký 1–3 m. Rostlina získala své jméno podle malých štětin, které pokrývají všechny její části kromě okvětních lístků. Roste v horských oblastech severoamerického kontinentu. Široce distribuován v Mexiku. Má dlouhý listový kmen (až 23 cm), z něhož vybíhá 7–13 kulatých elipsovitých lístků. Délka listu může dosáhnout 5 cm, šířka – 4.

Květenství až 3 cm dlouhé jsou růžové nebo fialové, každé s 3–9 květy. Má také jiný název – akát lepkavý, kvůli jeho sekretu nektaru s lepkavou konzistencí na květenstvích.

Tento druh je odolný vůči škůdcům, proto je často vysazován v městských parcích.

Doba květu – od května do června (některé odrůdy – od dubna do října). Květy se mohou objevit až 5krát za sezónu s přestávkou několika týdnů. Produkce medu je u tohoto druhu nejvyšší ve srovnání se žlutým a bílým akátem.

Kdy kvete akát?

Kvetení akácie závisí na přírodních podmínkách oblasti, ve které roste. Počasí také ovlivňuje nástup a dobu kvetení. V jižních oblastech začíná dříve (nejčastěji v květnu) a ve středním Rusku – později (v červnu). Akát začíná kvést nejprve na rovném terénu a poté v horách.

Na území Krasnodar

Na území Krasnodar začíná bílá akácie kvést v posledních dnech prvních deseti dnů nebo v prvních dnech druhého, v závislosti na územních charakteristikách. Doba květu trvá v průměru týden.

Ve stejné době kvete akát na Krymu, v jižních oblastech Ukrajiny a Moldavska.

V oblasti Rostov

V Rostovské oblasti začíná bílý akát kvést v polovině května a končí začátkem června. V nejpříznivějších letech začíná Robinia kvést v první polovině května, v nepříznivých letech na konci druhé.

Ve středním pruhu Ruska

Ve středním Rusku jsou vhodné podmínky pro růst této medonosné rostliny. Akátový med se zde sbírá každoročně.

V oblastech Kursk a Belgorod dochází k nejranějšímu kvetení akátu v polovině května. V Krasnodarském kraji v tuto dobu již slábne.

Blíže na sever se pěstují mrazuvzdorné odrůdy Robinia. Období květu se zde posouvá na začátek června.

Agrotechnika pěstování

Žlutý a bílý akát se vysazuje se semeny předem namočenými ve vodě 6 hodin před výsadbou. Nejvhodnější dobou je polovina dubna, ale sázet můžete i v červenci, hned po sběru semínek. Nejlepší je udělat na stráních díry ve tvaru hnízda a do každé kápnout pár semínek. Sazenice potřebují několik let k zakořenění, poté mohou být přesazeny na jiné místo.

Štětinky Robinia (fialově květované) nevytváří semena. Množí se roubováním na 3leté sazenice bílého akátu před jarním rozkvětem prvních poupat. Porost dobře zakoření a do roka začne kvést.

Sběr semen z potomků se provádí rok po přihojení v zimě nebo brzy na jaře. Výsev do země se provádí nejdříve v posledních dnech března. Získá se tak druhá generace rostliny. Před výsevem se semínka zalijí horkou vodou, jejíž teplota by měla být alespoň 90°C.

Týden po výsadbě se objeví první výhonky, které již lze přesadit na vhodné místo.

Produktivita medu

Medová produktivita akácie do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách, které doprovázejí období květu. Za horkého slunečného počasí výrazně klesá a za zataženého a deštivého počasí naopak přibývá a může dosáhnout 5 kg nektaru z jednoho včelstva. Za chladného počasí rostlina kvete o několik dní déle. Nejintenzivnější produkce medu nastává 5. den květu každého jednotlivého květenství.

Z 1 hektaru bílého akátu se získá průměrně 500–1000 kg medu.

Včelstva díky krátké době květu nestihnou nabrat síly, a proto je medonosnost jedné rodiny do 10 kg medu. Aby se toto číslo zvýšilo na 50 kg, musí se včelař uchýlit k následujícím opatřením:

1. Zorganizujte venkovní zimování pro dřívější let.
2. Sledujte nárůst síly v každé jednotlivé zásuvce.
3. Do poloviny května proveďte vrstvení na staré královně a oddělte 3 sta rámků (jeden z nich bude plod).
4. Samostatná hnízda bez matek, posiluje tak každé včelstvo pro maximální sběr nektaru.

Takové vrstvení se pak používá na slunečnicová semena, protože do té doby mají čas se vyvinout a získat sílu.

Nejkvalitnější med se získává z bílé akácie. Jeho krystalizace probíhá pomalu, díky čemuž zůstává po dlouhou dobu tekutý. Má žlutavě průhledný odstín a jemné aroma. Po krystalizaci získává bělavý odstín a jemnozrnnou konzistenci.

Akátový med má jemnou, příjemnou chuť a má léčivé vlastnosti.

Vlastnosti medu z bílé a žluté akácie

Med z bílé a žluté akácie má následující vlastnosti:

1. Normalizuje metabolismus v těle díky vysokému obsahu ovocných kyselin.
2. Posiluje imunitní systém, protože obsahuje různé vitamíny, minerály a stopové prvky.
3. Zlepšuje trávení a střevní motilitu.
4. Obsahuje velké množství glukózy a fruktózy a nízký obsah cukru.
5. Nezpůsobuje alergické reakce.
6. Určeno pro děti i dospělé na dietě.

Med Robinia a Caragana je široce používán pro kulinářské a kosmetické účely.

Akácie pocházející ze subtropických oblastí rostou po celém světě v některých z nejdrsnějších klimatických podmínek.

Odrůdy se pohybují ve velikosti od malých keřů až po velké lesní stromy, které mohou dorůst až 24 m, takže při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost.

Následující doporučení vám pomohou pěstovat akát a užívat si jeho krásu se zdravotními přínosy.

Obsah

Všeobecné informace

Akácie roste rychle, velikosti stromů se pohybují od 6 do 12 metrů. Přestože existuje přes 80 druhů akácií, každý má trochu jiné vlastnosti.

Akát na fotografii je známý svými bílými květy, které se na jaře objevují v hroznech s příjemnou vůní. Dejte si pozor na dlouhé trny akácií a v horším případě na bodavé mravence sbírající nektar.

Listy akácie jsou oblíbenou potravou dobytka. V domácí krajině jsou akácie příjemnými stínícími stromy. Použijte je jako ukázkovou rostlinu nebo je zasaďte jako živý plot, abyste udrželi divokou zvěř mimo váš dvůr. Vyhněte se výsadbě akácií v blízkosti bazénů, hřišť a chodníků. Vytvoří na vašem trávníku trochu nečistot.

Akácie rostou rychle a mají krátký život. Jako většina rychle rostoucích stromů mají poměrně mělké kořeny a křehké dřevo. Větve se při silném větru snadno lámou a stromy někdy i padají. Správné zavlažování může toto riziko minimalizovat.

Příprava půdy

Akátové stromy vyžadují dobře odvodněnou půdu, protože kořeny jsou jemné a citlivé na přebytečnou vodu.

Stejně jako ostatní luštěniny tvoří akácie symbiotický vztah s půdními bakteriemi, aby fixovaly atmosférický dusík, díky čemuž jsou vhodné pro místa s nízkou kvalitou. Proto dobře rostou jak na orných polích, tak v pustinách.

Avšak orba půdy před výsadbou stromů zajistí optimální podmínky pro zakořenění a podpoří zdravý vývoj. Kdekoli se rozhodnete zasadit svůj strom, akácie potřebují plné slunce, aby se jim dařilo.

Výsadba akácie venku

Bez ohledu na velikost vykazují všechny druhy akácií bujný růst a měly by být vysazeny brzy na jaře, po odeznění posledních mrazů. Protože některé akácie jsou mrazuvzdornější než jiné, měli byste vědět, jak zasadit akát na základě místní zóny mrazuvzdornosti.

Nejlepších výsledků dosáhnete, když akácie vysadíte podle šířky, které odrůda dosáhne v dospělosti. Pokud je například maximální šířka 9 m, další strom by měl být zasazen alespoň 9 m od sebe.

Výsadba a péče o sazenice akátu začíná otvorem, který by měl být dvakrát větší než hloubka květináče. Před přesazením akácie důkladně naplňte otvor vodou.

Týdenní zalévání je nutné, dokud se nová rostlina plně neusadí. Stromku bude trvat minimálně rok, než se v půdě dobře zakoření.

Jakmile se rostlina usadí, dodržujte pokyny pro běžné zavlažování, prořezávání a odstraňování plevele, abyste zajistili nejlepší růst. Akáty rostou středně rychle a dosahují výšky 1,5 až 2,0 m za pouhé tři až čtyři roky.

Reprodukce

Chcete-li vědět, jak vypěstovat akát ze semen, roubování nebo řízků, postupujte podle našich jednoduchých pokynů. Semena akácie jsou tvrdá a nepropustná pro vodu, proto vyžadují před výsevem vertikutaci nebo tepelné ošetření, aby se podpořilo klíčení.

Chcete-li semena tepelně upravit, vařte semena akácie ve vodě po dobu 10 minut. Pro vertikutaci jemně poškrábejte vnější vrstvu brusným papírem. Po jakémkoli procesu nechte semena namočit ve vodě po dobu alespoň 24 hodin. Poté by semena akátu měla nabobtnat a být připravena k setí.

Umístěte semena do měkkého, vlhkého prostředí (jako je mech nebo vlhký hadřík), dokud se nevyvinou klíčky. Po několika týdnech je lze přesadit do květináčů s vlhkou půdní směsí. Nikdy nenechte kořeny vyschnout.

V počátečních fázích by sazenice akácie neměly dostat více než šest hodin světla denně. Menší druhy akácií lze pěstovat v interiéru trvale ve větších květináčích.

V opačném případě lze rostliny v květináčích během dalšího vegetačního období přemístit ven. V té době platí běžná pravidla intervalového zavlažování.

zalévání

Ačkoli popis akátu by měl poznamenat, že může odolat suchým podmínkám, delší období sucha negativně ovlivní růst druhu, zejména mladého stromu nebo keře. Naopak přemokření Acacia spp. může způsobit škodlivé účinky během fáze růstu, včetně hniloby kořenů.

Akáty nejlépe přežívají s občasným hlubokým zavlažováním každý jeden až dva týdny. Jakmile se stromek usadí, bude potřeba méně vody, ale nějaká zálivka je stále důležitá. Před zaléváním nečekejte, až strom uvadne nebo se objeví známky nedostatku vody.

Hnojivo

Akáty dobře reagují na malá množství dusíkatých hnojiv. Neměl by se však přidávat do půdy při počátečním sázení naklíčených semen v květináčích nebo při venkovní výsadbě akácií.

Řezání

Pro podporu růstu správně tvarovaných stromů je důležité prořezávat odrůdy akácie. Nejlepší je minimálně prořezávat zavedené vzrostlé druhy, odstraňovat odumřelé, nemocné nebo poškozené porosty a také špatně zarovnané větve. Mladé rostliny mohou vyžadovat více péče, aby získaly atraktivní tvar.

Všechny rostliny seřízněte v polovině jara, jakmile pomine nebezpečí mrazu. To se obvykle děje kolem dubna.

Ovlivňování plevele

Kořeny mladých akácií jsou velmi jemné. K prevenci a potlačení růstu invazních plevelů použijte ruční odstraňování plevele nebo mulčování kolem stromů, podle potřeby. Nedovolte, aby trávník rostl ve vzdálenosti 0,50 m od kmenů.

V závislosti na pěstitelských preferencích může být užitečné také postřikování herbicidy, ale není to nutné.

Škůdci a kontrola onemocnění

Škůdci a choroby mohou výrazně snížit růst akácie. Vizuální kontrola vzorků osiva na výskyt škůdců může být kombinována s dalšími opatřeními kontroly kvality. Ať tak či onak, naučit se chránit své akácie je důležitou součástí jejich pěstování.

Roztoči a jitrocele jsou jako škůdci pro Acacia spp. středně důležití, protože představují hrozbu pro pupeny stromů, výhonky, květy, listy a lusky.

Akátovým roztočům lze předcházet odstraněním a zničením napadených částí. Materiál pupenů a roubů může také obsahovat roztoče a vyžaduje chemické ošetření insekticidy.

Mezi další běžné škůdce patří fylody skvrnité, myridie a makadamie. Chcete-li se jich zbavit, je nutné ošetřit insekticidy.