9 mýtů o jablečném octu, kterým byste neměli věřit

Existuje mnoho důvodů, proč je jablečný ocet považován za zázračný lék: zdá se, že může pomoci s jakýmkoli problémem. Je označována za jednu z nejzdravějších potravin všech dob, a proto ji mnoho lidí zařazuje do svého jídelníčku. To je pochopitelné, ale neměli byste se rozhodovat na základě mýtů. Pojďme se blíže podívat na to, co je jablečný ocet, a zjistit, které stereotypy nemají žádný základ. Tyto znalosti vám pomohou získat výhody pro vaše tělo bezpečným způsobem.

Všechny druhy octa jsou stejné

Mnoho lidí si myslí, že jablečný ocet je jen ocet vyrobený z jablek, ale existují dva druhy: filtrovaný a nefiltrovaný. Pokud chcete použít tu nejpřirozenější variantu nebo si připravit domácí omáčky na bázi tohoto produktu, nefiltrovaná je pro vás ta pravá. Pokud vidíte, že ocet je velmi průhledný a lehký, s největší pravděpodobností byl silně zpracován a filtrován, takže některé prospěšné vlastnosti produktu již byly ztraceny. Chcete ten, který se zdá mírně zakalený a nahnědlý, protože v tomto octu jsou zachovány všechny prospěšné vlastnosti jablek. Mějte to na paměti při nákupu. Sortiment obchodu má většinou široký výběr, který vám umožní najít přesně to, co chcete.

Jablečný ocet chutná strašně.

Je zcela jasné, že nikdo nebude pít neředěný ocet, ať je jakkoli zdravý. To však neznamená, že by se mu mělo vyhýbat nebo ho pro jeho nepříjemnou chuť prostě tolerovat. Existuje mnoho způsobů, jak tento produkt přetvořit a udělat z něj spíše příjemnou verzi. Můžete si udělat například zálivku na salát nebo smíchat ocet s medem. Můžete také připravit různé omáčky nebo přidat ocet do ovocných koktejlů. Nebojte se experimentovat a pak si z jablečného octa snadno uděláte trvalou součást svého jídelníčku.

Jablečný ocet může léčit cukrovku

Není divu, že mnoho lidí považuje jablečný ocet za účinný lék pro diabetiky, protože dokonale stabilizuje hladinu glukózy a pomáhá předcházet nebezpečným výkyvům hladiny cukru v krvi. Nicméně ocet je prostě užitečný, není to lék. Neexistují žádné vědecké důkazy, že konzumace tohoto produktu pomůže eliminovat potřebu inzulínu a dalších léků. Pokud chcete jablečný ocet vyzkoušet, určitě se nejprve poraďte se svým lékařem. Pamatujte, že tento přírodní lék nemůže být všelékem, takže byste se neměli pokoušet léčit sami a odmítat jiné prostředky.

Neexistuje žádný zvláštní přínos pro zdraví.

To je další běžný mýtus: někteří tvrdí, že jablečný ocet nemá vůbec žádné výhody. Ve skutečnosti má mnoho vynikajících vlastností. Bylo prokázáno, že snižuje krevní tlak, pomáhá zlepšovat trávení, bojuje proti rýmě a dokonce odstraňuje vyrážky. Jedná se o odborně schválený přípravek s antibakteriálními a protiplísňovými vlastnostmi. Nevěřte těm, kteří tvrdí, že jablečný ocet nemá žádné výhody, to absolutně není pravda.

Jablečný ocet vám nemůže ublížit

Ano, jablečný ocet je neuvěřitelně prospěšný, ale to neznamená, že nemá žádné vedlejší účinky. Snažte se jej používat vždy správně. Pokud se ocet neředí, může poškodit zubní sklovinu. Pokud dostanete příliš mnoho octa, můžete snížit hladinu draslíku v těle. Při používání tohoto přípravku buďte vždy opatrní a sledujte svůj stav, protože jen tak můžete z octa těžit.

Je škodlivý pro pokožku.

Díky silnému zápachu a kyselým vlastnostem si možná budete myslet, že jablečný ocet škodí vaší pokožce, ale to je zcela mylná představa. Jablečný ocet lze použít jako pleťové tonikum, zředit jej vodou a lze jej dokonce použít jako odstraňovač make-upu. Neznamená to, že byste se měli zcela vzdát své obvyklé kosmetiky, ale nepodceňujte sílu octa při léčbě akné a jizev po akné. Dokonce i celebrity jako Miranda Kerr, Megan Fox a Katy Perry přísahají na jablečný ocet. Určitě to vyzkoušejte a sami uvidíte, jak účinný je tento lék.

Toto je prostředek na ochranu proti rakovině.

Existuje mnoho studií, které ukazují, že jablečný ocet může pomoci v boji proti rakovině, nicméně údaje nejsou zcela průkazné. Navíc jsou informace značně rozporuplné. Některé studie naznačují, že pití jablečného octa snižuje riziko rakoviny jícnu, zatímco jiné naznačují, že může zvýšit riziko rakoviny močového měchýře. S jistotou lze říci, že jablečný ocet pročistí trávicí trakt, nicméně to neznamená, že budete zcela chráněni před rakovinou tlustého střeva. Tak či onak to neznamená, že by to vůbec nemělo cenu zkoušet, jen je reakce na tento produkt čistě individuální, stejně jako výsledky jeho užívání.

Ocet a jablko mají stejný účinek

Ano, jablečný ocet se vyrábí z jablek, ale nemyslete si, že jeho pití vám přinese stejné výsledky jako konzumace ovoce. Destilace a zpracování znamená, že vláknina a vitamín C obsažené v jablkách se v octu neobjeví. Nemyslete si, že jablka a ocet z nich jsou ekvivalentní ve svém účinku na vaše tělo.

Jablečný ocet lze pouze pít

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení můžete jablečný ocet použít nejen k jídlu. Má mnoho kosmetických výhod a je to také jeden z nejlepších přírodních čisticích prostředků, které člověk zná, to vše díky svým vynikajícím antimikrobiálním vlastnostem. Je to velmi účinný přípravek na neutralizaci zápachu a hubení plevele. Můžete se dokonce koupat s jablečným octem přidaným do vody! Způsobů je obrovské množství, jen zkoušejte a nebojte se hledat ten, který vám bude nejvíce vyhovovat. Nikdy nebudete litovat, že začnete používat jablečný ocet, pokud to budete dělat správně a pečlivě.