Soda s kyselinou citronovou. Fórum lékárníků
Vážení chemici, Řekněte mi: Smíchal jsem jedlou sodu s kyselinou citronovou a nechal jsem to ve vzduchotěsné nádobě. Po nějaké době se tlak plynu v nádobě zvýšil. Dá se tomu zabránit? Potřebujete k tomu ze vzduchu odstranit vodní páru? Byl bych velmi vděčný za vaše komentáře.
mendel Zprávy: 1615 Registrovaný: Pá 06. února 2009 11:42
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva mendel » Ne 30. 2012. 5 05:XNUMX
Nahraďte kteroukoli složku (nebo obě najednou) kuchyňskou solí.
Hess Zprávy: 13068 Registrovaný: St 15. února 2012 11:19
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Hess » Ne 30. 2012. 5 36:XNUMX
mendel napsal: Nahraďte kteroukoli složku (nebo obě najednou) kuchyňskou solí.
Nemůže. Potřebuje systém, který je stabilní za sucha a reaguje, když se objeví voda. odstranění vodní páry – nejsem si jistý. Jsou možné absolutně suché látky v absolutně suché atmosféře. Může být jednodušší je slisovat do samostatných tablet nebo do jednoho, ale s přepážkou.
alien308 Zprávy: 553 Registrovaný: Pá 23. října 2009 8:53
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva alien308 » Ne 30. 2012. 5 48:XNUMX
Je zapotřebí třetí izolační a obalový prvek. Například parafín. Nikdo nezrušil pečlivé sušení (aby nedošlo k rozkladu) součástí. Pokud to potřebujete pro potravinářské účely, možná bude lepší zkusit najít nějaký institut, který prodává předpisy. Nakonec to bude levnější.
Maks Zprávy: 15183 Registrovaný: Ne 19. dubna 2009 3:32
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Maks » Ne 30. 2012. 6 15:XNUMX
Hess napsal:
mendel napsal: Nahraďte kteroukoli složku (nebo obě najednou) kuchyňskou solí.
Nemůže. Potřebuje systém, který je stabilní za sucha a reaguje, když se objeví voda. odstranění vodní páry – nejsem si jistý. Jsou možné absolutně suché látky v absolutně suché atmosféře. Může být jednodušší je slisovat do samostatných tablet nebo do jednoho, ale s přepážkou.
ano, pokud je to technicky možné
je to chemik, je to botanik – princ Fjodor, můj synovec
Hess Zprávy: 13068 Registrovaný: St 15. února 2012 11:19
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Hess » Ne 30. 2012. 6 18:XNUMX
alien308, jsem ochoten se vsadit, že nohy tématu rostou odtud viewtopic.php?t=94612 a odtud viewtopic.php?f=4&t=94627&p=685927#p685927. V souladu s tím ne parafín a ne pro potravinářské účely.
Jevgenij Khegai Zprávy: 49 Registrovaný: St 19. prosince 2012 1:11
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Jevgenij Khegai » Po 31. prosince 2012 10:19
Hess napsal:
mendel napsal: Nahraďte kteroukoli složku (nebo obě najednou) kuchyňskou solí.
Nemůže. Potřebuje systém, který je stabilní za sucha a reaguje, když se objeví voda. odstranění vodní páry – nejsem si jistý. Jsou možné absolutně suché látky v absolutně suché atmosféře. Může být jednodušší je slisovat do samostatných tablet nebo do jednoho, ale s přepážkou.
Ale pak se doba rozpouštění prodlouží?
Polychemik Zprávy: 9657 Registrovaný: Út 21. prosince 2004 11:42
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Polychemik » Po 31. prosince 2012 12:06
avor Zprávy: 12650 Registrovaný: Po 24. ledna 2005 1:13
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva avor » Po 31. prosince 2012 2:38
Pokud se nepletu, komerční kyselina citronová je monohydrátový krystalický hydrát a v systému je voda, možná zkuste šťovík.
Jevgenij Khegai Zprávy: 49 Registrovaný: St 19. prosince 2012 1:11
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Jevgenij Khegai » Po 31. prosince 2012 4:50
avor napsal: pokud se nepletu, komerční kyselina citronová je monohydrátový krystalický hydrát z tohoto a v systému je voda, možná zkuste šťovík.
A je to možné podrobněji?
Ramus Zprávy: 143 Registrovaný: St 22. prosince 2004 10:26
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Ramus » Po 31. prosince 2012 4:58
Možná budete muset užít bezvodou sodu a bezvodou kyselinu citrónovou.
Hess Zprávy: 13068 Registrovaný: St 15. února 2012 11:19
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva Hess » Po 31. prosince 2012 5:11
Kyselina šťavelová krystalizuje z vodného roztoku se dvěma molekulami vody H2C2O4∙2H2O ve formě jednoklonných hranolů o měrné hmotnosti 1,653 a bodu tání 101,5 °C. Při zahřátí na 100 °C v proudu suchého vzduchu se hydrát dehydratuje. Bezvodá kyselina šťavelová H2C2O4 krystalizuje ve formě ortorombických bipyramid s bodem tání 189,5 ºC.[. ]
Ve vodě je kyselina šťavelová středně rozpustná za studena a velmi snadno rozpustná při zahřívání, takže ve vodě dobře rekrystalizuje.
Možná by mělo smysl podívat se na kyseliny malonové nebo jantarové. Mají lepší rozpustnost ve vodě a utopenec bude s největší pravděpodobností při teplotě do 20 stupňů (rozpustnost šťovíku při této teplotě je 10 g na 100 ml, to znamená, že se pravděpodobně může pomalu rozpouštět).
Vlastnosti dalších věcí, které bych doporučil přečíst:
Kyselina maleinová a její anhydrid a zejména kyselina mellitová. Ten je krystalický, vysoce rozpustný ve vodě, stabilní, relativně pevný a schopný tvořit anhydridy, které rozhodně nejsou aktivní.
Naposledy upravil Gess Po 31. prosince 2012 5:30, upraveno celkem 1krát.
přítel Zprávy: 23104 Registrovaný: Ne 05. března 2006 9:32
Re: Soda s kyselinou citronovou.
zpráva přítel » Po 31. prosince 2012 5:29
V zásadě zde již byla malá diskuze v souvisejícím tématu viewtopic.php?p=685866#p685866
Ze suchých organických kyselin bude nejúčinnější bezvodá šťavelová (ale její sodná sůl je mírně rozpustná), maleinová (M = 116) je zcela v pořádku, adipová (M = 146) je mírně rozpustná ve studené vodě, citron (M = 210) bude efektivně pracovat s uhličitany pouze 2 vodíky ze tří, .
Ve výčtu výhod a nevýhod jednotlivých složek navrhované směsi uhličitan-kyselina lze v případě potřeby pokračovat.
V šťovíku má sodná sůl kromě své vlastní nízké rozpustnosti ještě nižší rozpustnost. Jantar je méně rozpustný než šťavelan a zjevně nebude fungovat kvůli tomuto faktoru.
Limonka je docela nejlepší volba, ale Topicstarter opravdu potřebuje před použitím důkladně vysušit reagencie.