Kremlová strava

V polovině roku 2000 se kremelský sněm stal skutečným fenoménem. Tabulky s hodnocením jídla byly vytištěny v knihách a novinách, visely na ledničkách v tisících domácností a ti, kteří chtěli být štíhlí, nakupovali maso po kilogramech v obchodech. V průběhu let obliba diety s neobvyklým názvem opadla, ale stále existuje značné množství jejích vyznavačů.

Popis diety

Pokud neberete v potaz extrémní metody hubnutí a hlavně přísné diety, je Kreml Diet jednou z nejkontroverznějších a nejkontroverznějších diet.

Existovaly různé verze původu tak exotického jména. Objevily se například návrhy, že ruští politici neustále drží podobnou dietu. Ve skutečnosti tato dieta dostala své jméno spíše kvůli počáteční auře tajemna, která ji obklopovala.

V USA se kremelská dieta nazývá „American Astronaut Diet“, ale ve skutečnosti je založena na dobře známých nízkosacharidových dietách – Atkinsově a Ketogenní.

Na rozdíl od většiny konvenčních diet tedy tato nezahrnuje snížení množství přijatých kalorií, ale spíše téměř úplné vyloučení sacharidů z jídelníčku. Každému produktu je přiřazen určitý počet bodů rovnající se množství sacharidů v produktu (1 bod = 1 gram). V různých fázích diety máte povoleno získat určitý počet bodů. V indukční fázi (úvod do diety) – 20, pro aktivní hubnutí – 40, pro udržení hmotnosti – 60.

Když je příjem sacharidů nízký, hladina glukózy v těle prudce klesá a tělo pak začne přeměňovat tuk na glukózu. Právě tento mechanismus vám umožňuje zhubnout.

„Dobré“ a „špatné“ produkty

Je logické, že potraviny s vysokým obsahem sacharidů, zejména ty obsahující tzv. „rychlé“ sacharidy, se doporučuje zcela vyloučit. Patří sem:

• výrobky z mouky;
• cukr a všechny sladkosti;
• těstoviny;
• rýže;
• brambory

Zpočátku se také doporučuje vyhýbat se ovoci a zelenině. Mezi „dobré“ potraviny tedy patří maso, drůbež, mořské plody, mléčné výrobky a časem i některá zelenina, především zelenina.

Ukázkové menu pro týden

Snídaně: slanina a vejce, 100g sýra, káva

Oběd: pečená ryba s houbami, salát z mořských plodů, čaj

Večeře: vařené kuře, nádoba neslazeného jogurtu

Snídaně: tvaroh, dvě vařená vejce, káva

Oběd: řízek, zelný salát, čaj

Večeře: vařený květák, kuřecí řízek zapečený se sýrem, čaj

Snídaně: dvě vařená vejce, 100 g sýra, čaj

Oběd: zeleninový salát, 100 g libovolného masa, čaj

Večeře: rajče, dušená ryba, neslazený jogurt

Snídaně: zelný salát, čtyři vařené klobásy, káva

Oběd: zeleninový salát, šašlik nebo lula kebab, bylinkový čaj

Večeře: listový salát, smažená ryba, čaj

Snídaně: tvaroh s bylinkami, čaj

Oběd: smažená vepřová panenka, rajčatový salát, čaj

Večeře: dušená ryba se salátem, sýr, 200 g suchého vína

Snídaně: 100 g měkkého sýra nebo sýru feta, míchaná vejce se šunkou a rajčaty, káva

Oběd: chobotnicový salát, 100 g vařeného hovězího masa, káva

Večeře: smažená ryba, listový salát, neslazený jogurt nebo kefír

Snídaně: vařené klobásy, squashový kaviár, čaj

Oběd: 200 g grilovaného kuřete, zeleninový salát, káva

Večeře: jakékoliv vařené maso, listový salát, čaj

Celkově tyto jídelníčky dávají asi 40 bodů za den. Jako svačina je povoleno malé množství ořechů (ne více než 30 g) nebo jedno neslazené ovoce.

Výhody a nevýhody

Jako každý výživový systém má i kremelská dieta řadu pro a proti a není vhodná pro každého.

Mezi zřejmé výhody diety patří:

• rychlá ztráta hmotnosti;
• zlepšení stavu pokožky díky vyloučení sacharidů, zejména sladkostí;
• dieta neznamená stav hladu, můžete jíst tolik povolených potravin, kolik chcete;
• pestrá a chutná strava.

Existuje ale také řada významných nevýhod.

1. Iracionální konzumace tuků. Když si lidé zvykli, že většina diet omezuje tučná jídla, snaží se je i nejíst, ačkoli téměř všechny obsahují nula sacharidů (tedy 0 bodů) a jsou pro tělo nezbytné. Je tu i druhá strana mince – například podle podmínek této diety můžete klidně sníst kilogram másla, což je samozřejmě nejen pro hubnutí, ale pro normální výživu obecně dost absurdní.
2. Vzácná jídla. Bez ohledu na to, jakou dietu držíte, musíte jíst alespoň třikrát denně s občerstvením, na což mnoho přívrženců kremelské diety zapomíná a omezuje jídla na jedno nebo dvě denně.

I přes omezení by jídelníček měl být co nejúplnější a pestrý.

Kontraindikace

Kremelská dieta je přísně zakázána:

• lidé s chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu a ledvin;
• lidé s kardiovaskulárními poruchami;
• děti a mladiství do 18 let;
• těhotné a kojící;
• pacientů s cukrovkou jakéhokoli typu.