Jírovec: k čemu se používá, výhody a vlastnosti – úplné informace v encyklopedii Evalar
Farmakologické vlastnosti jírovce jsou způsobeny obsahem velkého množství biologicky aktivních látek v něm. Plody rostliny jsou bohaté na kumariny, oxykumariny, flavonoidy a třísloviny. Významnou složkou semen je triterpen saponin glykosid – escin a jeho aglykony – escigenin, protoescigenin, baringtogeniny C a D 1.
Květy a listy jírovce obsahují kvercetin a deriváty kempferolu, polysacharidy, třísloviny, pektiny a karotenoidy. V rostlinné kůře byly nalezeny kumariny, oxykumariny, třísloviny, fytosteroly, mastné oleje, polysacharidy, vitamíny A, skupiny B a C 1 .
Užitečné vlastnosti
Moderní studie biologicky aktivních látek jírovce prokázaly, že flavonoidy a glykosidy rostliny mohou vykazovat výrazné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, pomáhají udržovat tonus a integritu cévní stěny a snižují viskozitu krve. Rostlinné saponiny mohou mít antimikrobiální a hypotonické účinky 3 .
Angioprotektivní a venotonické účinky
Chronická žilní insuficience (CVI) je jednou z nejčastějších patologií kardiovaskulárního systému. Vzniká v důsledku křečových žil nebo hluboké žilní trombózy a projevuje se v podobě stagnace krve v dolních končetinách a narušení jejího odtoku. V rámci komplexní terapie CVI lékaři často předepisují léky s angioprotektivními vlastnostmi, včetně doplňků stravy na bázi jírovce 1,2.
Kapilárně-protektivní a antiedematózní účinek většiny angioprotektorů, které se používají v klinické praxi, je způsoben přítomností různých flavonoidních látek v jejich složení. Experimentálně bylo prokázáno, že bioflavonoidy mohou zabránit rozvoji arteriální trombózy a vykazovat výrazný angioprotektivní účinek nejen na tepny, ale i na žíly 1 .
Jírovec obsahuje velké množství flavonoidů a saponinů – escin, které mohou vykazovat i angioprotektivní vlastnosti. Přísně pod dohledem lékaře lze proto přípravky na bázi jírovce předepisovat pro použití jako součást terapie k normalizaci propustnosti cévních stěn, snížení otoku cévní tkáně a prevenci křečových žil. Správně zvolená kombinace technik u pacientů s křečovými žilami může pomoci zlepšit prokrvení, urychlit čištění trofických vředů a resorpci krevních sraženin 1,4.
Kromě angioprotektivního účinku mohou bylinné přípravky z jírovce mít venotonický účinek a pomoci normalizovat žilní oběh a také vykazovat protidestičkové a antikoagulační vlastnosti, čímž snižují riziko trombózy 1.
Antioxidační vlastnosti
Podle publikací několika autorů 1,5 mohou mít extrakty z jírovce významnou antioxidační aktivitu. Flavonoidy kvercetin a kempferol v jeho složení jsou uznávanými antioxidanty, které dokážou neutralizovat řadu volných radikálů, mají také protizánětlivé a antialergické účinky 1,5.
Antioxidační vlastnosti kvercetinu jsou dány jeho schopností snadno se oxidovat na kyselinu o-hydrochinonovou, která se dále enzymy přeměňuje na o-chinon. V tomto ohledu jsou neutralizovány volné radikály, které mají destruktivní účinek na buněčné membrány. Hodnocení antioxidační aktivity kvercetinu odhalilo, že v tomto typu biologického účinku je 3,5krát lepší než kurkumin 5 .
Antioxidační účinek kempferolu je spojen se schopností jeho fenolických skupin darovat vodík a transformovat se na fenoxylový radikál, který pak může reagovat s jinými volnými radikály a projevovat antioxidační aktivitu. Hodnocení antioxidačních vlastností kempferolu ukázalo, že dokáže účinně neutralizovat reaktivní formy kyslíku, včetně sloučenin s velmi vysokou reaktivitou – kyseliny chlorné a superoxidového aniontu 5.
Antibakteriální a antivirový účinek
V řadě experimentů byly zjištěny antimikrobiální vlastnosti biologicky aktivních látek obsažených v plodech jírovce proti Staphylococcus aureus, Escherichia coli a anaerobním grampozitivním bakteriím Streptococcus mutans. Rostlinné složky zároveň vykazovaly nejvýraznější antibakteriální aktivitu proti Escherichia coli 6 .
Ve studii ruských vědců byly prokázány antimikrobiální vlastnosti vodně-alkoholových extraktů z květů a pupenů jírovce maďalu, dále chloroformového extraktu a frakce jednotlivé látky flavonoidní povahy získané z pupenů rostliny 7 proti kmenům cystické fibrózy.
Nedávné studie in vitro ukázaly, že jedna z hlavních bioaktivních složek plodů jírovce, β-escin, může vykazovat antivirové vlastnosti proti obaleným virům – původcům herpes simplex, chřipky a koronavirové infekce. Autoři experimentu došli k závěru, že na základě extraktu z jírovce 8 lze vyvinout účinné látky s výraznou antivirovou, virucidní a protizánětlivou aktivitou.
Hypotenzní a kardioprotektivní vlastnosti
Bylo zjištěno, že bioflavonoidy z kaštanu mohou pomoci snížit systolický, diastolický a střední arteriální tlak v počátečních fázích arteriální hypertenze, pokud jsou užívány podle předpisu lékaře. Pro své antioxidační vlastnosti a vazodilatační účinek mohou bylinné přípravky na bázi jírovce vykazovat také kardioprotektivní účinek: chránit kardiomyocyty před oxidačním stresem, zmírňovat zánět fibroblastů a zlepšovat výživu myokardu při ischemické chorobě srdeční (ICHS) 3,5.
Udržování zdraví očí
Zajímavé výsledky přinesla studie provedená skupinou čínských vědců. Autoři experimentu zjistili, že escin extrahovaný ze semen kaštanu může mít ochranný účinek na hematoretinální bariéru, snižovat její propustnost po ischemii a zvyšovat účinek syntetických kortikosteroidů. Vědci došli k závěru, že pozorovaný účinek escinu lze využít při komplexní léčbě makulárního a retinálního edému 1 .
Využití jírovce
Klasickou oblastí aplikace bylinných léků na bázi jírovce je komplexní terapie chronické žilní nedostatečnosti. Kaštanové léky může lékař předepsat i jako doplněk k hlavnímu komplexu léčby hemoroidů, křečových žil, žilních stáz, tromboflebitidy a trofických vředů dolních končetin 1.
Extrakt ze semen jírovce je součástí komplexních přípravků pro celkové posílení organismu, zvýšení duševní a fyzické výkonnosti, zvýšení vytrvalosti, zlepšení mozkových funkcí a rychlou rekonvalescenci po infekcích. Vzhledem ke schopnosti účinných látek v jírovci snižovat otoky tkání, zlepšovat mikrocirkulaci a metabolické procesy v kožních buňkách se jeho extrakt používá také v kosmetických přípravcích proti celulitidě a vlasové péči.