Jak skladovat brambory v díře v zimě, výhody metody

Jak jsem již dříve slíbil, ukazuji náš oblíbený (a v našich podmínkách jediný možný) způsob uchování sadbových brambor na zahradě – v malé a mělké jamce.

Na podzim, pár dní před příchodem stabilních nočních záporných teplot, umístíme všechny brambory, které byly vybrány k výsadbě v další sezóně, k přezimování přímo na zahradě.

Pro lepší uložení volíme nejvyšší místo na stanovišti, kde vykopeme díru do hloubky radlice lopaty. Na dno dáme krycí hmotu v několika vrstvách, navrch pak omyté a předem nazelenalé brambory (podle odrůd, v síťkách) a navrch také krycí hmotu v několika vrstvách.

Pokud je brambor málo (jako jsme měli letos), tak se brambory jednoduše zabalí do krycí hmoty. Díra s bramborami se zasype vykopanou zeminou a pro větší konzervaci přidáme ještě pár vozíků zeminy. Vše dobře zhutníme, aby voda na jaře nevytekla, ale odkutálela se. A tak brambory zůstávají přezimovat.

Naše zimy jsou obvykle zasněžené. Myslím, že vrstva sněhu nad bramborami je minimálně 70-80 cm, ale před pár lety nebyla zima moc zasněžená – až do ledna prakticky žádný sníh a mrazy dosahovaly ve městě -36°C a na venkově až -40°C. Mysleli si, že brambory zimu nepřežijí. Na jaře jsme si ale uvědomili, že jsme se trápili zbytečně.

Loni na podzim, když jsme pokládali brambory, jsme se rozhodli dát na dno a na vršek díry nějaké desky. Jediným znatelným „plusem“ naší „inovace“ je, že se potahový materiál prakticky nezašpinil. Žádná další zlepšení nebyla zaznamenána.

Kopání brambor a natáčení probíhalo 27. dubna, kdy sníh konečně roztál a půda trochu rozmrzla.

To může být užitečné:

• Je možné vypěstovat sadbové brambory ze zelených bramborových „bobulí“?
• Je možné získat dobrou sklizeň brambor, pokud vrcholy nerostou dobře?
• Temné záležitosti: jak klíčit brambory – ve tmě nebo ve světle?

Příspěvek je umístěn v sekcích: osobní zkušenosti čtenářů, brambory, video, zkušenosti, skladování sklizně
13 komentářů 11 díky za zveřejnění 1 oblíbených 4246 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor příspěvku:
Alla Chanty-Mansijsk 6. května 2020, 20:38
Poděkovat! Poděkoval jsi 11286
Přidán záznam do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 13 )
6. května 2020, 23:51
Allochko, kam zmizel tvůj příspěvek o roubování lilku na rajčata?
7. května 2020, 05:35

Sveto, stalo se, že tento můj materiál byl publikován o něco dříve na jiném zdroji. Moderátor mě požádal o „přepsání“ a nahrazení fotografie (přestože se jedná o můj vlastní text a mé vlastní fotografie). Fotku se mi určitě nepodaří nahradit, protože jsem vybral ty nejlepší a není potřeba je přepisovat – čas běží, naroubované keře rostou a v nejbližších dnech půjdou na daču. Až budu mít výsledky o přežití a sklizni, udělám samostatný velký příspěvek. Mezitím jsou zde fotky roubovaných keřů k dnešnímu dni.

Lilek roubovaný na rajčata. Zaseto 12. března. Foto ze 7. května. Již přesazeno do 2litrových pytlů. Trochu jsem se opozdil s přestupem. I když to může být normální, protože. značně přerůst

Naroubované keře rostou „listy“

Rostou velmi rychle. Pokud budou splněna všechna očekávání, pak příští rok zaseji o 2 týdny později))

Při přesazování jsem zakopal stonek rajčete téměř k místu roubování. Rajče začalo vytvářet další kořeny. Každý den jsou keře silnější a silnější.

7. května 2020, 11:32

Nádherný! TTT. Bude zajímavé vidět výsledek.
Ale je opravdu nemožné kopírovat text, dokonce i váš vlastní, z jednoho webu na druhý, stránky jsou za to automaticky potrestány.

7. května 2020, 11:53

Světo, soudě podle všeho, tento rok byl pro mě rokem lilku. Dostalo se jim více pozornosti a místa na slunci než všem ostatním. „Zbytky“ po roubování jsou „nejhorší“ sazenice (později vyrašily, hůře se vyvíjely), pro čistotu pokusu jsem se rozhodl je i tak vypěstovat a před měsícem přendal do litrových pytlů. Stáli na plném slunci, žádné houstnutí nebylo. a co? Nakonec předběhli očkované, kteří se dlouho mačkali na okraji v 0,5l sklenicích (ale ten objem zjevně nemají). Teď nevím, jak je vůbec dostanu do dači, a nejsem si jistý, jestli budou dobře reagovat na zasazení do země, protože. stal se příliš velkým
„Otrhané“ lilky, ani jsem si nemyslel, že mohou vyrůst tak velké))

7. května 2020, 13:16
Dobří šmejdi
7. května 2020, 17:35

Alla, to je prvotřídní, sleduji a špehuji váš experiment, výsledek je velmi zajímavý
chuť je věcí barvy
hodně štěstí, hodně štěstí a ještě hodně štěstí

7. května 2020, 19:55

Natašo, děkuji moc, moc! Snažím se ze všech sil! Dnes už jsem dal na balkon skoro všechny lilky, protože. Byt se pro ně stal naprosto neúnosným. Venku je vedro, ale na balkoně je alespoň trochu větrání a více světla. Za pár dní půjdeme do skleníku. Někteří půjdou bydlet do testovacího skleníku Agroshield. Budu vás průběžně informovat!

8. května 2020, 04:10

Allo, jsi jeden nepřetržitý experiment.
roubovaná zelenina v testovaném skleníku – to je dřina po celou sezónu,

„Narodili jsme se, abychom realizovali pohádky. » ©

Řekněte mi, jak uchovat brambory v díře v zimě? Letos máme prostě nebývalou úrodu, i když vždy hodně sázíme, abychom měli vlastní sadbu. Ve sklepě je ale dost místa jen na polovinu kořenové zeleniny. Přemýšleli jsme, co s tím zbytkem, a vzpomněli jsme si, že můj děda vykopal díru a naplnil ji zeleninou. Do jara se nic nezkazilo. Jak to správně udělat a je možné tam sadbové brambory uchovat?

Hliněné skladování zeleniny je nezaslouženě zapomenutým způsobem skladování plodin, zejména brambor. Tuto plodinu totiž pěstujeme téměř v průmyslovém měřítku a pak si lámeme hlavu, co s ní. Naši předkové však znali jedno tajemství: jak uchovat brambory v díře v zimě. Zelenina díky ní zůstala elastická a čerstvá až do další sklizně a ve sklepě se uvolnilo místo pro uchování. Aby však plody v zemi skutečně nezmrzly a neuhnily, musí být takové skladovací zařízení náležitě vybaveno. Pečlivým výběrem navíc musí projít i samotný obsah jámy.

Výhodou „jámového skladu“ je především jeho dostupnost. Není potřeba nic stavět ani kupovat, stačí vykopat díru vedle zahrady nebo přímo na ní. A nejsou potřeba bedýnky, protože zelenina je volně ložená.

Jedinou nevýhodou, kterou stojí za zmínku, je pracný proces kopání, a i tak nebude snadné získat brambory v zimě. To však nemusí být nutné, pokud posíláte ke skladování pouze sadbové brambory a část úrody a druhou necháte „po ruce“.

Jaké odrůdy brambor lze skladovat v hliněné jámě?

Jakýkoli brambor se do takového skladování dobře hodí, ale načasování závisí přímo na jeho druhu. Samozřejmostí je použití raných odrůd k vaření. Ale středně rané a střední odrůdy vydrží až 2 měsíce, například:

• Aurora;
• Rocco;
• Hostitelka;
• Petrova hádanka;
• Ketsky;
• Pyrol.

Nejdelší skladovatelnost, až 6 měsíců, mají některé střední období a všechny pozdní odrůdy. Patří sem brambory:

• Něvský;
• Racek;
• Žuravinka;
• Perník muž;
• Atlant;
• Slovan;
• Asterix;
• Gatchinsky.

Společné skladování brambor a řepy je pro obě plodiny velmi užitečné. Ten „přijme“ přebytečnou vlhkost, což je „prospěšné“ a bramborám škodí. Nahoru položte řepu.

Jak skladovat brambory v díře v zimě – připravte a naplňte úložiště

Založení díry vyžaduje jen dobrou lopatu a volný čas. Vyberte místo, které není obsazeno ozimými plodinami a musí být na kopci. Takový sklad nemůžete vykopat v místech, kde se hromadí vlhkost, jinak do jara vše hnije. Vykopejte prostornou jámu hlubokou alespoň 1,5 m. Pokud je jáma mělčí, v zimě zamrzne a zelenina zmizí. Nyní přikryjte dno vrstvou slámy silnou asi 40 cm a můžete začít plnit.

Opatrně spusťte zkalibrované a sušené brambory do otvoru, abyste nepoškodili jejich celistvost. Můžete použít dlouhý skluz, po kterém se bude válet. Pro prodloužení trvanlivosti hlíz přisypte cibulové slupky. Pak předčasně nevyklíčí. Otvor nevyplňujte až po vrch – nechte alespoň 40 cm na položení vrchní vrstvy slámy. Nyní zbývá pouze zakrýt úložiště deskami nebo břidlicí a naplnit silnou vrstvou zeminy (asi 80 cm). Až do jara budou takto zakryté brambory dobře ležet, nezmrznou a nebudou klíčit.