Recenze

Co jíst, abyste předešli bolestem jater? Potraviny, které jsou dobré pro zdraví jater

Málokdy někdo z mladých lidé si myslí, že pojídáním hotových polotovarů, mlsáním rychlého občerstvení, smažených koláčů a chlebíčků, pitím piva, alkoholických a sycených nápojů vytváří kolosální zátěž pro játra – nejdůležitější orgán, který čistí naše tělo od škodlivých látek. Když jim někdo připomene potřebu zdravé výživy, tak to prostě opráší a řekne, že už nemají dost času na všechno, a ještě méně na přípravu pokrmů prospěšných játrům.

Opravdu v mládí játra nás zachraňují, nerušeně filtrují vše, co se dostává do našeho těla, ale bohužel se v průběhu let také unaví a začnou „kazit“. A pak se objeví bolest v pravém hypochondriu, oční bělmo zežloutne a v ústech je hořkost. Špatná výživa, špatné životní prostředí a virová onemocnění vedly k tomu, že 30 % světové populace dnes trpí různými onemocněními jater. Ale máme moc zabránit dysfunkci jater a rychle jim pomoci lépe se vyrovnat s jejich funkcemi. Nejprve se naučte plánovat svůj den a začněte správně jíst. Zařaďte do svého jídelníčku více potravin, které jsou dobré pro zdraví jater. Mezi tyto produkty patří:

1. Zeleninové polévky nebo nízkotučný masový vývar.
2. Vařené libové maso: telecí, kuřecí prsa, krůta, králík. Řízky v páře můžete vařit, ale smažené maso játrům škodí.
3. Pohankové, ovesné a jiné obilné kaše.
4. Rostlinné oleje – olivový, nerafinovaný slunečnicový, kukuřičný.

5. Sýr, tvaroh, kefír, jogurt, jogurt a další mléčné výrobky s obsahem tuku nejvýše 2 %.
6. Brambory, ale ne smažené, ale vařené. Nejvýhodnější je jíst se slupkou.
7. Dýně, cuketa, kukuřičné klasy, dýňová semínka.
8. Čerstvé ryby, dušené a pečené. Ze zmrazených druhů ryb jsou užitečné pouze ty, které byly správně skladovány.

9. Jablka, domácí jsou lepší. Musí se jíst se slupkou.
10. Citrony, pití zeleného čaje s citronem je velmi prospěšné.
11. Veškerá čerstvá zelenina ve formě salátů s rostlinným olejem nebo vařená. Zvláště užitečné je jíst mrkev, řepu a zelí pro játra.
12. Banány, hroznové víno, hrušky, pomeranče, broskve, meruňky a jiné ovoce.

13. Kopr, petržel, celer, chřest, koriandr a bazalka. Ale konzumace velkého množství cibule, česneku, pepře, hořčice, ředkvičky, ředkvičky a dalších dráždivých potravin je pro zdraví jater škodlivá.
14. Sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, fíky, ořechy a semena. Ale měly by být konzumovány v malých množstvích.
15. Jahody, borůvky, maliny, jahody a další bobule bohaté na sacharózu a glukózu.
16. Zlato.

17. Čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny, ovoce a bobulovin.
18. Minerální neperlivá voda. Studená a neupravená voda je škodlivá pro játra.
19. Čekanka. Pro zdraví jater je lepší pít čekanku než kávu.
20. Odvary z léčivých bylin: ostropestřec mariánský, kukuřičné hedvábí, heřmánek, šípky a máta. Je také užitečné připravit odvar z ovsa nebo užívat Ovesol, který se prodává v lékárně.

Bohužel je jich mnoho faktory, kromě potravin, které vedou k hromadění škodlivých látek v těle. Jedná se o znečištění ovzduší, které dýcháme, sedavý způsob života, užívání léků, kouření, práce v nebezpečných průmyslových odvětvích a další. I když tedy jíte výhradně potraviny zdravé pro játra, musíte játrům dopřát alespoň jednou ročně „jarní očistu“. Chcete-li to provést, oloupejte 2-3 řepy, naplňte je vodou a vařte na mírném ohni po dobu dvou hodin, dokud nezískáte jednotnou hmotu. Výsledný odvar pijte 4-5 polévkových lžic před snídaní, obědem a večeří po dobu dvou týdnů.

Přečtěte si více

Oxalis (šťovík): druhy a odrůdy, rozmnožování a péče.

Další dobrý „čistič“ pro játra jsou lněná semínka. Nejprve je musíte namlít v mlýnku na kávu a poté je vzít v následujících množstvích:
Dny 1-7 – ráno na lačný žaludek musíte vypít 100 gramů nízkotučného kefíru po smíchání s jednou čajovou lžičkou lněných semínek.
Dny 7-14 – vypijte 100 gramů kefíru a smíchejte ho se dvěma lžícemi lněných semínek.

14-21 dní – vypijte 100 gramů kefíru se třemi lžícemi lněných semínek.
Pokud nechcete kefír pít ráno, nahraďte ho jogurtem nebo nízkotučným tvarohem.

— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci“