Co je koriandr a jaké má vlastnosti?

Koriandrové semeno, v latině Coriandrum sativum S koriandrem se ve volné přírodě setkalo jen málo obyvatel měst, ale nelze najít nikoho, kdo by neznal pikantní chuť jeho semen. Šéfkuchař drahé restaurace a hospodyňka mu dávají čestné místo ve svých typických kořenících receptech. Spolu s koprem a petrželkou, kmínem a celerem získala tato rostlina trvalé bydliště ve venkovských zahradách. Historie kulinářského a lékařského využití koriandru sahá tisíce let do minulosti. Jeho distribuční oblast dnes pokrývá Egypt a Čínu, Rusko a Střední Asii, Turecko a Indii. Kromě klasického latinského názvu se koriandr často nazývá koriandr, čínská petržel a kalandr. Při dochucování domácích pokrmů aromatickými semínky koriandru nesmíme zapomenout na jedinečná léčivá síla tato rostlina. Studiem jeho biologického potenciálu můžete porazit mnoho nebezpečných nemocí a zbavit se lepkavých neduhů.

Biologické složení a léčivé vlastnosti semen koriandru<strong><br /></strong>

1. — Normalizace narušeného procesu trávení.
2. — Odstranění zvýšené nervové vzrušivosti.
3. — Eliminace zánětlivých procesů.
4. – Antihelmintický účinek.
5. – Antiseptický, analgetický a diuretický účinek.
6. — Odstranění „návalů horka“ během menopauzy.
7. – Snížení hladiny cukru v krvi při cukrovce (obnovením přirozené syntézy hormonu inzulínu).

Při nachlazení lze navíc s úspěchem použít bylinné přípravky ze semínek koriandru. Napomáhají řídnutí hlenu a usnadňují jeho odstranění z průdušek.

Do terapeutického účinku plodů koriandru jsou zahrnuty i jaterní patologie a záněty žlučníku. Při vnějším použití pomáhají zbavit se vředů a ran a jejich vnitřní použití je užitečné při léčbě hemoroidů.

Semena koriandru – recepty pro použití v bylinné medicíně

Léčba zánětu žlučníku a žloutenky se semeny koriandru

Choleretický odvar se připravuje podle následujícího receptu:

• 1 gramů semen koriandru;
• 4 gramy květů slaměnky;
• 3 gramy hodinkových listů.

Po rozemletí uvedených složek v mlýnku na kávu se 2 polévkové lžíce výsledné směsi umístí do smaltované misky, nalijí se 400 ml vroucí vody a vaří se 10 minut na mírném ohni. Po přefiltrování a vychladnutí vypijte 100 ml (20 minut před jídlem, 3x denně).

Zánět ledvin, cystitida, bolestivé močení

1 lžičky drcených semínek zalijte 3 šálkem vroucí vody. Po 15 minutách louhování přefiltrujte a pijte 3x denně 2 polévkové lžíce (30 minut před jídlem). Průběh léčby trvá 3 týdny a opakuje se po 1 měsíci.

Semena koriandru na gastritidu

1 polévková lžíce semen se mele v mlýnku na kávu. Zalijte je 400 ml vroucí vody a nechte 1 hodinu stát. Po přecezení se nálev užívá před jídlem, 1/4 šálku (3-4x denně).

Střevní atonie

1 lžičku drcených semínek koriandru zalijte 1 šálkem vroucí vody a 15 minut zahřívejte ve vodní lázni. Po 30 minutách louhování sceďte a objem tekutiny doplňte na původní objem. Užívejte 2-3x denně 4 polévkové lžíce odvaru.

Zvýšená nervová podrážděnost

Připraví se lihová tinktura (1 polévková lžíce mletých semínek zalitá 1/2 šálku vodky). Náprava se uchovává v temné místnosti po dobu 2 týdnů. Po přefiltrování se užívá 3x denně 40 kapek, které se zředí malým objemem vody. Tato tinktura má vynikající antidepresivní, sedativní a antikonvulzivní účinky.

Semena koriandru na hemoroidy

Kromě semen koriandru je k přípravě léku třeba vzít řebříček, list kasie, kořen lékořice a kůru řešetláku (ve stejných částech).

1 polévková lžíce drcené směsi těchto rostlin se zalije 1 sklenicí vroucí vody a nechá se úplně vychladnout. Po přecezení vezměte 1 dezertní lžičku před spaním.

Pokud máte éterický koriandrový olej, pak není třeba připravovat vodní nálevy z jeho semen. Tento bylinný koncentrát lze použít pro stejné léčebné účely. Doporučené dávkování je 1 až 3 kapky smíchané s 1 lžičkou medu. Měl by se užívat po jídle 2-3krát denně.

Konjunktivitida a další zánětlivá oční onemocnění

1 polévková lžíce semen rozdrcených v mlýnku na kávu se vloží do izolované nádoby a zalije se 1 sklenicí vroucí vody. Po infuzi sceďte 1 hodinu. K mytí očí se používá teplý nálev. To by mělo být provedeno 3 až 5krát denně. Vatové tampony můžete navlhčit koriandrovým nálevem a přikládat je na oči (10–20 minut), a to 3–5krát denně.

Stejný recept lze úspěšně použít k opláchnutí úst s nepříjemným zápachem a ulcerózní stomatitidou.

Nasypte 1 polévkovou lžíci semínek koriandru do 100 ml vodky. Nechte 2 týdny na tmavém místě (směs je třeba denně protřepat). Po přefiltrování pijte alkoholovou tinkturu 30x denně 50-2 kapek, zřeďte ji 3 lžícemi vody.

Žaludeční a dvanácterníkové vředy, zlepšení chuti k jídlu a odstranění plynatosti pomocí semínek koriandru

Zkušení bylinkáři používají k léčbě uvedených neduhů jeden spolehlivý prostředek. Připravuje se podle následujícího receptu: na každých 20 semen koriandru vezměte 30 gramů cukru. Rozemletím těchto dvou složek v mlýnku na kávu na prášek získáte koriandrový cukr. Může být připraven pro budoucí použití, pokud je uložen ve skleněné nádobě se vzduchotěsným víkem.

Recept na ošetření je následující: 2 lžičky cukru rozpusťte v 1 sklenici teplé vody a pijte XNUMXx denně.

Alergie a pálení žáhy

Čaj vyrobený ze semen koriandru je užitečný pro dospělé i děti jako mírný lék na alergie. Odstraňuje toxiny, zklidňuje, zmírňuje svědění a zlepšuje pohodu. Recept na přípravu čaje je velmi jednoduchý: 1 lžička semínek na 1 šálek vroucí vody. Stejný recept lze použít při pálení žáhy, pálení v žaludku a říhání.

Semena koriandru – kontraindikace a opatření

Rostlinné léky na bázi koriandru by se neměly užívat v případě individuální nesnášenlivosti, těhotenství, tromboflebitidy, trombózy, mrtvice a srdečního infarktu, ischemie a hypertenze.

Při léčebném použití semínek byste měli přísně dodržovat dávkování uvedené v receptu.