Alvěj: léčivé vlastnosti a kontraindikace, jak tato bylina vypadá a kde roste, návod k použití

Šalvěj muškátová (Salvia sclarea) je léčivý keř, jehož léčivé vlastnosti znali již staří Řekové. Galské kmeny věřily, že pokud šalvěj roste na majetku člověka, nepotřebuje lékaře, protože rostlina ho ochrání před většinou nemocí. Extrakty a odvary ze šalvěje se nadále úspěšně používají v moderní medicíně, lidové i tradiční. Rostlina léčí záněty kůže, uklidňuje nervy a je široce používána v kosmetologii.

Popis šalvěje

Šalvěj vyniká od zbytku keřů na poli svým neobvyklým vzhledem. Rostlina dosahuje výšky 30-40 cm.Za rodiště této medonosné rostliny je považována Itálie, šalvěj je rozšířena na Ukrajině, v Rusku a Německu. Kromě vonného nektaru hojně vylučuje klih, který sbírají i včely. Listy jsou tmavě zelené, na dotek mírně drsné, obsahují velké množství tříslovin. Květenství se šesti až sedmi nepravými přesleny, fialové barvy. Plod je černohnědý se 4 laloky, lodyha je přímá.

Lístky šalvěje vypadají ve svatebních kyticích velmi svěže a stylově. Jsou také odolnější než běžná zeleň, takže jsou ideální pro aranžování. Na našem webu si můžete objednat květiny v Kyjevě se šalvějí a dalšími dekoracemi.

Tato užitečná rostlina obvykle roste na velkých otevřených plochách, polích, kopcích, březích potoků a jílovitých útesech. Je zajímavé, že absolutně všechny části rostliny mají léčivé vlastnosti. Druh obsahuje éterické oleje, díky kterým je považován za užitečný v boji proti nemocem různé etiologie. Šalvěj, stejně jako islandský mech, dobře roste v blízkosti malých vodních ploch, ale v těžkých zimách namrzá. Žvýkačka, pryskyřice, třísloviny, silice a vitamín P dělají z keře velmi silný přírodní lék.

Sběr a příprava šalvěje

Sklizeň šalvěje obvykle začíná v prvních dnech léta. Nejvyšší koncentrace éterických olejů se vyskytuje v období květu semen. Za jednu sezónu se šalvěj sklízí 4x, naposledy v polovině září. Na sklizeň byste měli vyrazit v teplých a suchých dnech. Pokud sklidíte později, koncentrace prospěšných olejů v keři výrazně klesne. Je vhodné sbírat listy pomocí speciálních nástrojů, aby nedošlo k poškození keře. Velkou hodnotu pro vaření mají i květenství, která kvetou v červnu. Takové rostliny se suší, melou a používají se jako koření. Před přípravou jídla je nutné omýt květenství a oddělit nemocné nebo poškozené vzorky od zdravých. Šalvěj se dobře rozmnožuje samovýsevem, padlá semena zakoření a klíčí téměř v každé půdě.

Podzimní sklizeň šalvěje trvá od konce září do konce října. Začíná, když se rostliny plně zotaví a na keřích střižených v létě se objeví nová poupata. Jděte sklízet, když neprší. Pokud srážky pokračují, počkejte, dokud rostliny nevyschnou. Keře pěstované v blízkosti silnic nebo v průmyslových oblastech nejsou vhodné pro použití jako potraviny nebo léky. Sbírají prach, benzín a těžké chemikálie a tráva musí být čistá. Pokud šalvěj ještě nekvetla, pak je lepší sbírat na sušení pouze spodní listy, aby nedošlo k poranění mladé rostliny.

Keř musí být řádně vysušen, aby se z něj nerozvinul zatuchlý zápach. Květenství s listy se nejprve omyjí v teplé tekoucí vodě. V žádném případě nepoužívejte vařící vodu, ta „smyje“ obrovskou část prospěšných látek. Květenství po umytí položte na papír nebo pergamen a nechte je volně na vzduchu pod širákem, na balkóně nebo na jiném suchém místě. Keře je třeba pravidelně obracet, aby větve oschly rovnoměrně. Můžete dokonce jen uchopit shromážděnou šalvěj a umístit ji pod baldachýn tak, aby vršky „koukaly“ na podlahu. Části keře můžete také sušit ve speciálních zařízeních – sušičkách nebo v klasické troubě při teplotě nepřesahující 40 stupňů. Jinak z rostliny zmizí éterické oleje a prospěšné prvky.

Kvalitu sušení určují listy rostliny. Pokud jsou suché a snadno se lámou, můžete sklízení zastavit, a pokud se stonky ohýbají, ale nelámou, je třeba v sušení pokračovat. Listy a květenství šalvěje lze rozdrtit a dát dohromady do uzavřené krabice, pak se ale silice a prospěšné látky rychle vypaří. Léčivé přípravky jsou umístěny v kartonové krabici a ponechány ke skladování ve větraném prostoru. Pokud je vše provedeno správně, šalvěj může být skladována v drcené formě déle než dva roky.

Léčivé vlastnosti šalvěje a použití v lékařství

Šalvěj se často používá jak k léčbě, tak k prevenci mnoha nemocí. Zároveň je oblíbený jak mezi tradičními léčiteli, tak mezi představiteli tradiční medicíny. Keř pomáhá při kašli, cukrovce a ateroskleróze. Je také známo, že pití šalvějového odvaru pomáhá při rekonvalescenci po koronaviru. Šalvěj se užívá jak ve formě odvarů a tinktur, tak ve formě mastí k vnější aplikaci. Léčebného účinku je dosaženo díky unikátním přírodním složkám šalvěje. Komplexní účinek vitamínů a minerálů má tonizující a uklidňující účinek. Přírodní lék působí velmi jemně, jako některé odrůdy máty, a není návykový. Esenciální olej zastavuje krvácení a pomáhá v boji proti infekcím.

Šalvěj se předepisuje ženám v kombinaci s léky na hormonální terapii a mužům ke zvýšení hladiny testosteronu. Mnoho sexuologů a urologů se kloní k názoru, že pravidelné užívání šalvějového odvaru zvyšuje u mužů sexuální touhu, zvyšuje pohyblivost spermií a zvyšuje šance na početí. Pokud si dáte odvar ze šalvěje během ovulace a bezprostředně po menstruaci, vaše šance na otěhotnění se zvyšuje. Dívky, které těžce snášejí menstruaci, mohou snížit bolest a nepohodlí díky šalvějové tinktuře. Při chronické cystitidě se z listů šalvěje připravují léčivé koupele. Je zajímavé, že gynekologové doporučují odvar ze šalvěje, pokud je to nutné k dokončení procesu laktace. Odvary z léčivých keřů mohou užívat i děti při bolestech v krku, nachlazení a nemocech centrálního nervového systému. Při léčbě chronických patologií a systémové léčbě dítěte šalvějí je však lepší poradit se s lékařem.

Ze šalvěje se také vyrábějí masti, pleťové vody a vtírečky. Třísloviny mají pozitivní vliv na stav pokožky, odstraňují ucpané póry, černé tečky a projevy dermatitidy. Rostlina účinně bojuje proti ekzémům, vyrážkám, loupání a alergiím. Šalvěj také vytváří jakýsi antibakteriální filtr, který rány nejen dezinfikuje, ale také zabraňuje infekcím. Nejčastěji se ze šalvěje připravují čaje a odvary, koncentrovanou silici lze zakoupit samostatně. Tinkturu lze použít v kombinaci s tymiánem a medem. Odvar ze šalvěje se doporučuje k léčbě urogenitálních infekcí a prostatitidy. Přírodní složky nebudou schopny vyléčit pokročilé formy onemocnění, ale jsou vhodné jako dočasný lék proti bolesti.

Díky antiseptickým vlastnostem je šalvěj užitečná v boji proti bolestem v krku. Některé pastilky proti kašli a krku tedy obsahují esenciální oleje nebo jsou vyrobeny z rostlin. Keř ředí krev a je předepisován v terapii po mrtvici, v boji proti ateroskleróze a zlepšuje renální oběh. V 19. století se keř používal k léčbě tuberkulózy a jako prostředek proti bolesti při žaludečních kolikách.

Další použití šalvěje

Šalvěj se používá nejen jako lék. Keř se používá ve vaření, parfumerii i jako okrasná rostlina. Při vaření se keř nejčastěji přidává jako koření do pokrmů z masa a ryb, čerstvé bylinky se používají ke zdobení domácích klobás nebo steaků. Silná vůně a aroma umožňuje zvýraznit určité druhy masa a dodat mu čerstvost a charakteristickou hořkou chuť. Šalvěj je nejoblíbenější ve světové kuchyni v Jižní Americe. Obyvatelé Peru, Brazílie a Argentiny dokonce vyrábějí osvěžující nápoje z mletých kořenů a stonků. V USA se šalvějí koření polévka, zelenina, ryby a drůbež, v Itálii rádi kombinují šalvěj s rozmarýnem do těstovin, pizzy a klobásy.

Své příznivce si našel i parfém s vůní šalvěje. Kouřová vůně s levandulovým nádechem je považována za neobvyklou a pro parfuméry velmi obtížnou. Šalvěj pro svou silnou vůni často vytlačuje jiné vůně a vůně, proto se na jejím základě vyrábí parfémy. Předpokládá se, že šalvějové parfémy se nejlépe kombinují s citrusovými tóny, kadidlem nebo jalovcem. Slavná značka Paco Rabanne vydává jednu ze svých exkluzivních řad s vůní šalvěje. Mezi zahradníky je lesklá šalvěj oblíbená a používá se v krajinném designu. Tato šalvěj vypadá velmi pěkně vedle fontán nebo na dvorku. Hodí se k antirrinum a starček. Někteří lidé dávají přednost výsadbě šalvěje ne v otevřené půdě, ale v květináčích.

Kontraindikace šalvěje

Šalvěj je přírodní lék a lidský organismus ji snadno vstřebává. Nicméně, stejně jako u jiných léků, měli byste se před pravidelným užíváním rostliny poradit se svým lékařem a dodržovat opatření. Nadměrná konzumace šalvěje nebo individuální nesnášenlivost složek může zhoršit stav těla. Přípravky na bázi šalvěje mají následující kontraindikace: jakákoli forma epilepsie; věk do 2 let; arteriální hypotenze; poruchy štítné žlázy; nádory, maligní a benigní; bronchiální astma; zvýšená koncentrace estrogenu v krvi; chronické patologie genitourinárního systému.

Sage (druhé jméno šalvěj) – vytrvalá bylina nebo podkeř z čeledi Lamiaceae. Výška rostliny se pohybuje od 45 cm do 1,5 m (v závislosti na druhu a odrůdě).

Lodyhy jsou dlouhé s růžicí tmavě nebo světle zelených podlouhlých listů. U některých druhů a odrůd jsou velmi krásné s hluboce řezanými okraji.

Květiny shromážděné v květenstvích ve tvaru hrotu. Jsou malé a mají širokou škálu barev. Ale nejčastěji – fialová, lila modrá nebo jemně růžová. I když u některých druhů mohou být bílé, červené nebo oranžové.

Květy šalvěje vydávají velmi příjemnou, jemnou a poměrně silnou vůni, připomínající levanduli a přitahující do zahrady četný opylující hmyz.

Kvetení je dlouhodobé – začíná v květnu a končí koncem října – začátkem listopadu.

Většina druhů šalvěje roste v tropech a lze ji u nás pěstovat pouze jako jednoletou plodinu. Přestože existuje několik druhů, které dobře snášejí naše zimy, v tomto období vyžadují vážný úkryt.

V tomto článku si povíme o nejmrazuvzdornějších dubová šalvěj, o tom, jak ji zasadit a dále o ni pečovat. Prozradíme vám, jak může šalvěj ozdobit vaši zahradu a že je i léčivou trvalkou.

ŠALVĚD – KRÁSNÁ A ZDRAVÁ ROSTLINA PRO VAŠI ZAHRADU

Odrůdy šalvěje. Nejběžnější druhy šalvěje: dubové dřevo, brilantní,moučný, odmítnutý, léčivé, zelené a další, teplomilnější, které v Rusku nerostou.

Ruští zahradníci pěstují hlavně trvalky dubová šalvěj. Ostatní druhy šalvěje se v severních a středních oblastech naší země pěstují převážně v chráněné půdě nebo jako jednoletá plodina.

Dubová šalvěj, jak to vypadá. Jedná se o bylinnou trvalku s výškou od 35 cm do 80 cm, která má vysokou mrazuvzdornost a dobře zimuje v našem obtížném klimatu.

Listy jsou dlouhé (až 10 cm dlouhé), oválné nebo kopinaté, tmavě zelené. Nachází se naproti.

Fialově modré (nejčastěji) nebo jemně růžové (v několika odrůdách) květy se shromažďují v květenstvích ve tvaru hrotu: dva tucty přeslenů, které se nacházejí na dlouhé stopce ve vzdálenosti 1,2 – 1,6 cm od sebe.

Jedná se o nejnáročnější druh, který nevyžaduje zvláštní péči. Dobře snáší částečný stín a je velmi dekorativní, proto je široce používán v krajinářském designu.

Další výhodou šalvěje je, že její květy a listy mají různé léčivé vlastnosti (o tom budeme diskutovat níže).

V posledních letech se šalvěj dubová stala velmi populární mezi ruskými amatérskými zahradníky.

Podmínky vysazování. Odborníci doporučují výsadbu šalvěje na jaře – v polovině května, kdy se země zahřeje na + 13 . + 15 stupňů.

Vyberte místo. Šalvěj poroste stejně dobře na slunci i v polostínu. Při výběru místa mějte na paměti, že keře šalvěje vytrvalé rostou silně, takže vzdálenost k ostatním rostlinám by měla být alespoň 3 m.

Šalvěj netoleruje záplavy deštěm a roztátou vodou, takže ji nelze vysadit v nížinách. V takové oblasti ji pěstujte na vysokých záhonech nebo záhonech vysokých alespoň 80 cm, poskytujících drenáž pro odvod vody.

Půdy. Šalvěj není příliš vybíravá na půdu. Musí však být lehké, volné a poměrně úrodné (jinak kvetení bude velmi slabé). Šalvěj může růst na neutrálních a mírně kyselých půdách (pH 6,5 – 7,0). Kdyby jen byly lehké.

Na těžkých a kyselých jílech rostlina onemocní a s největší pravděpodobností zemře. Taková půda musí být nejprve neutralizována pomocí dolomitové mouky, přidáním 2 kg na 5 mXNUMX pro kopání plochy. m

Těžké půdy je navíc potřeba strukturovat přidáním jemného zrnitého písku a jemně nasekané slámy (2 kbelíky na 1 mXNUMX).

Při přípravě záhonu (nebo postele) pro výsadbu šalvěje na kopání přidejte (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje a listové půdy, XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, ​​třetina kbelíku dřevěného popela.

Dobře promícháme a vytvoříme záhon.

Přistání. Keře šalvěje vysazujte do výsadbových jam o hloubce a průměru dvojnásobku objemu hliněné koule do výsadbové nádoby ve vzdálenosti 50 – 70 cm od sebe.

Na dno každého otvoru položte drenáž z jemného štěrku smíchaného s hrubým pískem ve stejných objemech. Tloušťka drenážní vrstvy je 5 – 6 cm.

Vyplňte jamky pro výsadbu vámi připravenou směsí pro výsadbu. Přeneste tam šalvějový keř z nádoby na výsadbu a naplňte díru nahoru a zhutněte ji rukama, aby se kolem kořenů nevytvářely žádné dutiny.

Po výsadbě záhon dobře zalijte a zamulčujte 5 cm vrstvou slámy.

zalévání. Po výsadbě záhon obden zalévejte, pomůžete tak sazenicím rychleji zakořenit.

U vzrostlých keřů šalvěje postačí týdenní zálivka v množství 20 litrů na 1 metr čtvereční. m. Nepřehánějte to se zálivkou. Na záhonu by v žádném případě neměla stát voda, jinak začnou kořeny šalvěje hnít.

Hnojivo. Vzhledem k tomu, že jste záhon při výsadbě dobře pohnojili, začněte šalvějí přikrmovat ve druhém roce.

Poprvé nakrmte keře šalvěje brzy na jaře, jakmile roztaje sníh a rozmrzne půda. Během tohoto období dopřejte rostlinám dusíkaté hnojivo pro rychlý růst zelené hmoty.

K prvnímu krmení je nejlepší použít roztok močoviny (2 vrchovaté polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX záhonu).

Podruhé krmte šalvěj v období rašení – v květnu. Použijte nějaké organické hnojivo. To nejlepší si připravte sami: zřeďte 10 polévkové lžíce v 1 litrech roztoku divizny (v koncentraci 10:2). lžíce draselné magnézie a 3 polévkové lžíce. lžíce fosforové mouky.

Aplikujte pod keře šalvěje po vydatné zálivce čistou vodou (aby nedošlo ke spálení křehkých kořenů) v množství 10 litrů na 2 – 3 keře šalvěje.

Naposledy nakrmte keře nějakým hotovým podzimním hnojivem (např. „Podzimní Fertika“). Přečtěte si aplikační dávkování na obalu.

Řezání. Pokud chcete, aby vaše šalvěj vypadala bujně a bohatě kvetla, je třeba její keře pravidelně tvarovat.

To by mělo být provedeno na jaře před začátkem květu. Nejprve zkraťte spodní dřevnaté výhony o 1/3. Z poupat, která se na nich probudila, vyrostou četné boční výhonky druhého řádu. Kromě toho odřízněte horní část centrálního výhonku.

Zároveň vystřihněte všechny polámané a zmrzlé výhonky.

Příprava na zimu. Začátkem listopadu začněte šalvěj zimovat. Všechny výhony seřízněte na výšku 7–9 cm a rostlinu zasypte nejprve suchým humusem a poté suchým listím v 50 cm vrstvě Nahoru položte smrkové větve ve dvou vrstvách „jehlami nahoru“, aby hlodavci nedosáhli křoví.

Ve zvláště mrazivých zimách můžete na smrkové větve položit i agrovlákno, které dobře zajistíte po okrajích, aby neodfouklo větrem.

JAK POUŽÍVAT ŠALVĚJ V ZAHRADNÍM DESIGNU A LÉČBĚ Šalvěj je známá svými léčivými vlastnostmi a je vysoce dekorativní.

Kombinace šalvěje s jinými rostlinami v krajinném designu. Zahradní designéři milují šalvěj a používají ji ve svých kompozicích. Velmi dobře vypadá ve skupinových výsadbách s růžemi, astilbami, liliemi a dalšími krásně kvetoucími trvalkami.

Šalvěj vypadá velmi dobře v kompozicích s lučními bylinami a obilovinami. Určitě se vysazuje při vytváření monochromatických kompozic rostlin s fialovými květy.

Nízko rostoucí odrůdy šalvěje vytrvalé jsou vždy přítomny v alpských kopcích, vysoké – na pozadí víceúrovňových květinových záhonů.

Pro svou silnou, jemnou a delikátní vůni se šalvěj jistě vysazuje do aroma zahrad.

Léčivé vlastnosti šalvěje a způsoby jejího použití. Šalvěj má vlastnosti léčivé rostliny. Jeho léčivé vlastnosti jsou již dlouho využívány v lidové a tradiční medicíně. Tinktury – na nemoci zubů a dásní, odvary – na nemoci žaludku, jícnu a střev, silice – na nemoci dýchacích cest.

Vlastnosti listů a květů šalvěje. Květy a listy šalvěje obsahují velmi cenné silice a další prospěšné látky.

Připravují se z nich tinktury a odvary a také silice.

Kromě toho se listy a květy používají při vaření jako kořeněné a aromatické přísady.

Nejlepší odrůdy šalvěje. Nejlepší odrůdy dubové šalvěje pro výsadbu v severních a středních oblastech Ruska:

Obě odrůdy jsou vítězi největšího počtu ocenění na mezinárodních zemědělských výstavách. Mají zvýšenou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám a škůdcům na genetické úrovni.

Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu „JARO 2024“ na straně 93.

A ještě dnes si je u nás můžete objednat na jarní výsadbu!