Aloe: výhody, poškození a kontraindikace | Jídlo a zdraví

Historie ukazuje, že aloe je jednou z nejstarších rostlin používaných lidstvem k léčebným účelům. Staří Číňané a Egypťané ho znali jako prostředek k léčbě popálenin, ran a snížení horečky. Podle legendy Alexandr Veliký dobyl ostrov Sokotra právě kvůli aloe, kterou jeho zranění vojáci potřebovali. Kleopatra prý používala šťávu z této rostliny denně k péči o pleť. A v roce 1944 Japonci, vystavení atomovým bombám, použili gel z něj vyrobený k rychlejšímu ošetření a hojení ran.

Biologické vlastnosti

Biologové znají nejméně 400 druhů aloe, ale nejoblíbenější a mající mnoho užitečných vlastností je Aloe Barbadensis Miller, známá také jako Aloe Vera nebo pravá aloe. Ale odrůdou, kterou mnozí pěstují jako pokojovou rostlinu, je Aloe arborescens, která je svým chemickým složením téměř k nerozeznání od Barbadensis Miller.

Aloe je vytrvalá sukulentní rostlina pocházející z východní Afriky (pravděpodobně Súdánu, odkud se rozšířila do dalších teplých oblastí, včetně jiných částí Afriky, Asie, Indie, Evropy a Ameriky). Aloe obvykle nemá stonek nebo je velmi krátký. Ve svém přirozeném prostředí může rostlina dosáhnout výšky 80-100 cm. Roste poměrně rychle a ze svých kořenů vytváří nové výhonky. Kopinaté listy jsou silné, masité, zelené nebo šedozelené barvy s pilovitými okraji. Na základně mohou některé listy dosahovat 7-10 cm na šířku a vážit až 2 kg.

Mimochodem, listy rostlin rodu Aloe se skládají ze 4 částí: slupka (což je vnější ochranná vrstva), šťáva (hořká tekutina, která slouží jako ochrana rostliny před zvířaty), rostlinný sliz a gelovitá dužina (používá se k výrobě různých produktů na bázi aloe).

Listy rostliny jsou na chuť hořké (odtud název: „aloe“ se překládá jako „hořký“). Když mluvíme o složkách, které tvoří strukturu listů tohoto sukulentu, je důležité říci následující. Mnoho lidí používá termíny „aloe gel“ a „aloe juice“ jako synonyma. Ale je vhodné pochopit rozdíl mezi těmito látkami. Termín “gel” se používá pouze k označení látky získané z vnitřní části listu, zatímco “džus” označuje nažloutlou mléčnou tekutinu (latex) obsaženou těsně pod slupkou listu.

Někteří vědci kategoricky tvrdí, že pouze gel z aloe má příznivé vlastnosti.

Při pěstování uvnitř tato rostlina vytváří květy jen zřídka, ale v přirozeném prostředí se na 90centimetrovém květním stonku pravidelně objevují závěsné trubkovité květy. Protože Barbadensis Miller pochází z teplých afrických zemí a jeho ostnaté listy poněkud připomínají kaktusy, někteří lidé tuto rostlinu mylně „připisovali“ kaktusům. Ve skutečnosti je aloe členem rodiny lilií. A má jedinečnou schopnost přežít v suchém klimatu: aby se zabránilo ztrátě vlhkosti, rostlina uzavírá póry na listech.

Chemické složení a role pro tělo

Aloe vera obsahuje více než 200 biologicky aktivních přírodních složek, včetně polysacharidů, vitamínů, enzymů, aminokyselin, antrachinonů, saponinů, organických kyselin, fytoncidů, esterů, fenolů, pryskyřic, minerálů a dalších prvků, které podporují vstřebávání živin, zlepšují trávicí systém, posilují imunitní systém a čistí tělo od toxinů.

Obsahuje 20 aminokyselin, včetně těch, které jsou pro člověka nezbytné. Aloe gel je zásobárnou antioxidačních vitamínů A, C, E a B vitamínů. V této rostlině bylo také nalezeno osm enzymů, které jsou pro člověka nesmírně důležité. Minerální komplex v aloe je zastoupen vápníkem, mědí, selenem, chrómem, manganem, hořčíkem, draslíkem, sodíkem a zinkem. Chemické složení tohoto sukulentu zahrnuje také 12 antrachinonů, které působí na lidský organismus jako projímadlo. Alonin a emodin dodávají rostlině analgetické vlastnosti, stejně jako antibakteriální a antivirové léky. Listy tohoto sukulentu obsahují mastné kyseliny a sacharidy, zastoupené jak mono-, tak polysacharidy. Další zajímavou skupinou složek aloe jsou hormony. Jde o auxiny a gibereliny, které mají protizánětlivé vlastnosti a schopnost urychlit hojení ran.

A je jasné, že rostlina s tak jedinečným a bohatým chemickým složením má obrovské množství prospěšných vlastností. Úloha této rostliny pro lidské zdraví je velmi důležitá. Aloe vera je nezbytná přinejmenším proto, že její gel:

• zlepšuje fungování trávicích orgánů;
• hydratuje pokožku;
• podporuje zdravý imunitní systém;
• čistí tělo toxinů;
• zlepšuje vstřebávání živin;
• má vysokou antioxidační kapacitu;
• udržuje přirozenou kyselost těla;
• má příznivý vliv na zdraví svalů a kloubů;
• zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním;
• má dezinfekční, protiplísňové, antibiotické, baktericidní, antivirové vlastnosti;
• zlepšuje okysličení krve;
• zpomaluje proces stárnutí;
• snižuje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.

Výhody užívání aloe

Aloe gel lze užívat zevně (jako lék na popáleniny, kožní onemocnění, omrzliny, lupénku, opary) i perorálně (u řady onemocnění včetně artrózy, střevních onemocnění, horečky). V různých dobách byly této rostlině připisovány ty nejúžasnější vlastnosti. Co ale o hodnotě aloe říká věda? Je čas zjistit, k čemu je tato úžasná lilie z horké pouště opravdu dobrá.

Léčí kožní onemocnění

První studie o prospěšných vlastnostech aloe pro pokožku byly provedeny již v roce 1935. Tehdy byli vědci schopni potvrdit, že rostlinný extrakt rychle zmírňuje svědění a pálení po ozáření a podporuje regeneraci pokožky. Během druhé světové války, kvůli hrozbě jaderné války, američtí vědci testovali schopnost aloe léčit tepelné a radiační popáleniny. Tak se objevila mast na bázi aloe vera, která se používá k hojení popálenin.

V roce 1996 pak vědci ze Švédska potvrdili účinnost rostlinného extraktu při léčbě chronické psoriázy. Studie se zúčastnilo 60 pacientů, z nichž 83 % vykázalo po léčbě znatelné zlepšení stavu kůže a po dalších 12 měsíců nebyly pozorovány žádné relapsy. A v roce 2009 se na základě výsledků pokusů na myších ukázalo, že orální konzumace aloe vera urychluje hojení ran, snižuje počet papilomů a také snižuje riziko rakoviny jater, sleziny a kostní dřeně. Kromě toho byla potvrzena účinnost aloe při léčbě genitálního oparu, lupénky, dermatitidy, omrzlin, popálenin a zánětů. Stejný lék je užitečný jako antifungální a antimikrobiální činidlo.

Zmírňuje herpes

Vnější aplikace masti z aloe zmírňuje nepohodlí a urychluje proces hojení oparu. Vědci vysvětlují účinnost této léčby antivirovými a protizánětlivými vlastnostmi rostliny. Neuvěřitelně prospěšné jsou také aminokyseliny, vitamíny C, B1, B2 a B6 obsažené v hořkém gelu, protože podporují tvorbu protilátek v těle a posilují imunitní systém. A to je hlavní podmínkou účinné léčby herpesu.

Zlepšuje funkci střev

Šťáva ze sukulentů (latex) je užitečná jako projímadlo. A to díky antrachinonům obsaženým v rostlině. Tato látka zvyšuje obsah vody ve střevech, stimuluje sekreci hlenu a zvyšuje peristaltiku střev. Studie 28 zdravých dospělých zjistila, že projímavé vlastnosti aloe byly ještě účinnější než projímavý lék fenolftalein.

Působí blahodárně na trávení

Aloe obsahuje složky, které zlepšují trávení tím, že regulují rovnováhu kyselosti a udržují zdravou mikroflóru ve střevech. Vědci tvrdí, že pití 30 ml šťávy z aloe vera dvakrát denně může pomoci snížit nepohodlí způsobené syndromem dráždivého tračníku nebo plynatostí. Podařilo se také potvrdit, že sukulentní gel snižuje nadměrnou sekreci žaludeční šťávy, zklidňuje a hojí žaludeční vředy, obnovuje poškozenou sliznici.

Posiluje imunitu

Enzymy nacházející se v aloe vera umožňují správné fungování každé buňky v lidském těle. Kromě toho bradykináza obsažená v rostlině stimuluje imunitní systém a zabíjí infekce v těle. Kromě toho je v tomto ohledu důležitý i zinek, který pomáhá posilovat imunitní systém. Silný imunitní systém pomáhá tělu chránit se před nemocemi a udržovat funkčnost buněčných membrán. Zinek je navíc klíčovým prvkem pro udržení hormonální rovnováhy, což je také důležité pro imunitu a emoční stav.

Antioxidační zdroj

Moderní věda již s jistotou ví, že většina nemocí je založena na zánětlivých procesech způsobených volnými radikály. Aloe obsahuje obrovské množství minerálů a vitamínů, které tomuto procesu zabraňují a omezují jej. Například vitamín A hraje důležitou roli jako antioxidant při udržování zdravých neurologických funkcí, zraku a stavu kůže. Antioxidant vitamin C je také nezbytný pro kůži, oči, vnitřní orgány a kardiovaskulární systém. Mezi výhody vitaminu E patří zpomalení stárnutí buněk a prevence oxidačních procesů v těle. Tyto antioxidanty jsou prospěšné pro lidi vystavené cigaretovému kouři nebo ultrafialovému záření. Chrání pokožku před rakovinou, jsou užitečné při léčbě akné, ekzémů, zánětů.

Užitečné pro cukrovku

Některé výzkumy naznačují, že aloe vera může pomoci zmírnit chronickou hyperglykémii a zvýšené lipidové profily, které jsou běžné u lidí s diabetem. Kromě toho má rostlinný extrakt příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému, který je také často postižen u lidí s cukrovkou.

Vědci provedli experiment zahrnující 72 žen s cukrovkou. Konzumovali 6 polévkovou lžíci gelu z aloe vera denně po dobu 1 týdnů. Na konci experimentu se ukázalo, že hladina glukózy a triglyceridů v jejich krvi se výrazně snížila.

Podporuje úbytek hmotnosti

Nedávný výzkum naznačuje, že aloe může být užitečné při hubnutí. Přesněji řečeno, extrakt z této rostliny pomáhá maximalizovat výsledky jakékoli diety na hubnutí. Rostlinný gel obsahuje mnoho vitamínů, aminokyselin, enzymů a minerálů, které podporují zdravý metabolismus. Kromě toho je aloe dobrým zdrojem bílkovin, které podporují rozvoj svalů a slouží jako zdroj energie. Na hubnutí se doporučuje používat gel, který pro zlepšení chuti můžeme smíchat s ovocnými nebo zeleninovými šťávami, medem, citronem.

Použití v tradiční medicíně

V lidovém léčitelství se nejčastěji používá aloe rozdrcená na kaši (k tomu se čisté listy protlačí mlýnkem na maso) nebo šťáva (získá se pomocí odšťavňovače).

Jeden z nejoblíbenějších lidových prostředků se připravuje ze 100 g aloe gelu, 300 g vlašských ořechů (nasekaných), citronů (šťáva ze 3-4 plodů) a sklenice medu. Tento lék se užívá třikrát denně po jedné čajové lžičce k posílení imunitního systému. Při nachlazení doporučují bylinkáři vypít 3x denně polévkovou lžíci tinktury z 250 g drcených listů a 100 g cukru, ke které se po 3 dnech louhování přidá sklenice vodky a louhuje se další 3 dny. Podobný lék se používá i při léčbě žaludečních vředů. V tomto případě se však na 100 g cukru odebere 150 g aloe a místo vodky se použije suché červené víno. Průběh léčby je nejméně jeden a půl měsíce, během této doby užíváte lžíci léku nejméně dvakrát denně. Jako lék na ženskou neplodnost se doporučuje užívat směs rozdrcených listů rostliny, husího sádla a rakytníkového oleje, která se louhuje týden ve tmě. Vezměte lék třikrát denně, jednu polévkovou lžíci zředěnou ve sklenici teplého mléka.

Dále je užitečné dát si šťávu z aloe do nosu při rýmě, do očí (zředěnou vodou 1:10) při šedém zákalu, pít čerstvou šťávu při tuberkulóze, nechutenství, menstruačních nepravidelnostech, poruchách krevního oběhu a preventivně proti rakovině. Výhody užívání aloe jsou známé při léčbě tonzilitidy, stomatitidy, faryngitidy, infekčních onemocnění ledvin a močových cest a nedostatečné sekrece žluči.

Použití v kosmetologii

Aloe vera je skvělý přírodní lék na suché vlasy a svědivou pokožku hlavy. Obsahuje mnoho výživných složek, díky kterým jsou vlasy silné a zdravé. Díky svým antibakteriálním a protiplísňovým vlastnostem pomáhá tento sukulent v boji proti lupům a enzymy obsažené v gelu podporují regeneraci pokožky hlavy. Rostlinný extrakt pomáhá léčit svědění způsobené lupy nebo nadměrně suchou pokožkou, podrážděním a zánětem na kůži.

Domácí produkty z aloe vera lze použít k péči o jakýkoli typ pleti a v každém ročním období. Dermatologové doporučují používat produkty na bázi aloe k léčbě spálenin, strií a mnoha dalších kožních problémů. Například půl sklenice aloe gelu, 2 polévkové lžíce citronové šťávy a sklenice cukru vytvoří nejen účinný peeling, ale také vynikající vyživující přípravek pro pokožku. Pro léčbu akné jsou vhodné dorty z aloe gelu, mletých řeckých ořechů a medu. Pro výživu citlivé pokožky můžete použít směs drcených rostlinných listů, okurkové šťávy, jogurtu a růžového oleje. Tento produkt se používá jako pleťová maska. A pro zlepšení stavu vlasů můžete jednou týdně použít masku z aloe gelu a kokosového oleje. Tato směs dělá kadeře hladké, silné a lesklé.

Jak se připravit

Šťavnaté listy k výrobě léčivých nebo kosmetických produktů můžete sbírat kdykoli během roku. Aby se však zvýšila koncentrace užitečných látek v dužině, rostlina se 2 týdny před sklizní nezalévá. Je také lepší sbírat velké masité listy a odlamovat je na základně. Prospěšné látky v čerstvých listech jsou zachovány 4 hodiny po sběru.

Doporučené dávky

Konzumace aloe vera může být prospěšná i škodlivá. A aby se předešlo zbytečným problémům, je důležité dodržovat dávkování doporučené na základě vědeckých výzkumů.

Zde jsou nejoblíbenější způsoby použití aloe:

• při zácpě – 100-200 mg aloe denně;
• při lupénce, kožních infekcích, při hojení ran – třikrát denně aplikujte krém s 0,5% extraktem z aloe;
• při zánětech dásní, zubním plaku – přidejte lžičku gelu do zubní pasty;
• na vysoký cholesterol – pijte 2x denně 300 mg extraktu po dobu XNUMX měsíců;
• při zánětlivých procesech ve střevech – vypijte 100 ml gelu dvakrát denně po dobu jednoho měsíce;
• na popáleniny – aplikujte aloe gel (97,5 procenta) denně až do zhojení;
• na lupy, suchou pokožku hlavy – přidejte lžičku gelu do šamponu;
• Pro ochranu pokožky před bakteriemi a infekcemi přidejte lžičku gelu do pleťového mléka.

Možné vedlejší účinky

Nejlepší obsah měsíce

• Koronaviry: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Antibiotika pro prevenci a léčbu COVID-19: jak účinná jsou?
• Nejčastější “kancelářské” nemoci
• Zabíjí vodka koronavirus
• Jak zůstat naživu na našich silnicích?

Zevní použití aloe zpravidla nezpůsobuje vedlejší účinky, ale při vnitřní konzumaci produktu je třeba být opatrný. Například vnitřní užívání latexu z aloe působí na tělo jako projímadlo, může způsobit křeče v břiše a také snížit účinnost některých léků, vyvolat problémy s ledvinami, výskyt krve v moči, svalovou slabost, ztrátu hmotnosti a srdeční problémy.

Lidé s diabetem by si měli být vědomi toho, že aloe může snižovat hladinu glukózy v krvi, což může způsobit hypoglykémii při použití s ​​inzulínem. Existuje názor, ale není vědecky dokázán, že zneužívání aloe gelu může způsobit problémy s játry. Těhotným ženám se také doporučuje, aby se zdržely konzumace drogy, protože existují důkazy, že v některých případech může rostlinný extrakt způsobit potrat nebo abnormální vývoj plodu.

Několik zajímavých faktů

Prospěšné vlastnosti aloe vera byly známy mnoha starověkým civilizacím. Existují záznamy o Egypťanech, starých Řekech a Římanech, raných indických a čínských kulturách. Aloe je zmíněna v Bibli. Nalezené artefakty naznačují, že léčivé vlastnosti rostliny byly známy a ceněny již před více než 4000 lety. Nejstarší písemná zmínka o tomto sukulentu je sumerská tabulka z roku 2100 před naším letopočtem. E. Ve starověkém Egyptě byla nazývána rostlinou nesmrtelnosti a byla prezentována jako pohřební dar faraonům, čínští a indičtí léčitelé ji používali k léčbě nejzávažnějších nemocí a na Filipínách se aloe s mlékem pila při infekcích ledvin.

Aloe je po tisíce let oblíbeným lékem na širokou škálu onemocnění. Dnes se extrakt z této rostliny používá jako lék, doplňky stravy, v kosmetice a dokonce i v potravinářském průmyslu. Japonci například vyrábějí jogurty s extraktem z aloe a v Indii se často přidává do kari. I přesto, že se tato rostlina v našich zeměpisných šířkách v přirozeném prostředí nevyskytuje, ani pro nás nebyla nikdy exotická. Pravděpodobně mnohým z vás, kteří čtete tyto řádky, roste na parapetu již dlouhou dobu pichlavá rostlina aloe – ta stejná úžasná aloe, která dává zdraví a krásu.