8 nejlepších bramborových lupínků: Složení, které koupit, srovnání s podobnými produkty | Nejlepší expert

Bramborové lupínky jsou neuvěřitelně oblíbené po celém světě, a to i přes jejich zjevnou nezdravost. Jde o chuť – kdo by nemiloval křupavé smažené brambory se solí a kořením, jejichž vůně vyvolává chuť k jídlu a nekontrolovatelné zvýšené slinění?

V tomto materiálu se podíváme na 8 značek klasických bramborových lupínků se solí od předních ruských i zahraničních výrobců. Podrobná recenze nám pomůže zjistit, zda jsou v prodeji občerstvení s bezpečnými přísadami a zda se vyplatí připlatit si za značku. Prozradíme vám také, které si v obchodě pořídit a na co se při výběru primárně spolehnout.

Bramborové lupínky se solí Hodnocení

„Lay’s“

Přírodní bramborové lupínky se solí, smažené v rostlinném oleji. Plátky brambor zlaté barvy jsou tenké a křupavé, s neutrální slanou chutí. Výrobek obsahuje pouze tři složky, neobsahuje konzervační látky, zvýrazňovače chuti ani dochucovadla.

Mohou být vyrobeny s použitím jednoho z druhů oleje v závislosti na označení: S – slunečnicový, C – kukuřičný, R – řepkový. Skladovatelnost: 5 měsíců, načaté balení se doporučuje skladovat ne déle než jeden den. Vyrobeno podle specifikací výrobce.

Hmotnost, g	150
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	510
Struktura	brambory, rostlinný olej, sůl

• středně slané;
• bezpečné složení;
• celé a velké plátky;
• nenápadná chuť

• nenalezeno.

Pro ty, kteří preferují klasickou chuť chipsů bez glutamátu – To je přesně to, co potřebujete! Mám je radši než ostatní z řady Lay’s, jsou osmažené tak akorát a je v nich tak akorát soli.

„Pringles“

Klasické chipsy ve válcové tubě s originální chutí. Plátky jednotného tvaru, tloušťky a velikosti jsou vyrobeny z lisovaných dehydrovaných bramborových vloček s přídavkem vody, oleje, soli a zahušťovadel. Vhodné ke svačině na cestách, jako přísada do salátů.

Při smažení se používá slunečnicový a kukuřičný olej. Obsah brambor tvoří 42 % z celkové hmoty surovin. Doba použitelnosti v neotevřeném stavu: 15 měsíců.

Hmotnost, g	165
Obal	tuba
Obsah kalorií, kcal	514
Struktura	sušené brambory, rostlinný olej (slunečnicový, kukuřičný), rýžová mouka, pšeničný škrob, emulgátor E471, maltodextrin, sůl

• Lahodné;
• pohodlná skladovací nádoba;
• celé plátky dokonalého tvaru;
• žádná chemická chuť

• cena je nadprůměrná.

Velmi chutné chipsy s přirozenou chutí, bez přeslazeného koření. Složení těchto chipsů z celé řady „Pringles“ je nejpřijatelnější, pokud je nezneužíváte, nepoškodí vaše zdraví.

Dehydrované brambory v práškové formě jsou rekonstituované suroviny, které se snadněji skladují a mísí s různými dochucovadly, aby se dosáhlo jednotnosti. Ve fázi formování se získávají svačiny, které mají stejný tvar a velikost, což je ideální pro tuby.

“Moskevské brambory”

Moskevské bramborové lupínky

Bramborové lupínky smažené na oleji s přidáním jodizované soli. Speciální odrůdy brambor jsou dodávány od ruských dodavatelů (oblasti Moskva, Brjansk, Astrachaň). Výrobek má křupavou konzistenci, klasickou zlatožlutou barvu a kulatý tvar.

Vyrobeno podle specifikací výrobce bez přidání konzervantů, glutamanu sodného a cukru. Výrobek je dobrý 7 měsíců od data výroby.

Hmotnost, g	130
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	550
Struktura	brambory, rostlinný olej, jodizovaná sůl

• dobré složení;
• rozumnou cenu;
• přírodní chuť.

• hodně soli.

Dobré domácí chipsy se slušným složením a za odpovídající cenu! Škoda, že je neprodávají všechny obchody, na rozdíl od škodlivějších a propagovaných analogů. Konzistentně vysoká kvalita, až na to, že by stálo za to snížit množství soli.

„Křupavý“

Smažené bramborové plátky se solí v balení flow pack. Výrobek je vyroben z čerstvých výběrových brambor, rafinovaného slunečnicového oleje a soli bez dochucovadel a přísad. Po usmažení získávají charakteristickou zlatavou barvu a křupavou texturu. Vhodné pro použití během půstu.

Čipy jsou vyráběny v souladu se specifikacemi výrobce. Doporučuje se spotřebovat do 9 měsíců od data výroby.

Hmotnost, g	70
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	519
Struktura	čerstvé potraviny brambory, rostlinný olej, kuchyňská sůl

• hodnota za peníze;
• vyvážená chuť;
• žádné chemikálie ve složení

• nenalezeno.

Chutné a levné hranolky, které se dají sehnat téměř v každém obchodě. Nepřesmažené ani přesolené. – všechno tak, jak má být. Ve svém cenovém segmentu snad bez konkurence!

Břichaté, vzduchem naplněné balíčky chipsů často vyvolávají mezi kupujícími nespokojenost, ačkoli ze strany výrobce nejde o nic podvodného. Je to právě dusík, který pomáhá předcházet poškození křehkých svačin během skladování a přepravy.

„bruto“

Řemeslné občerstvení z přírodních brambor s přídavkem soli a mletého pepře v ekologických obalech. Dodatečně baleno v polyetylenu. Klasické tenké plátky mají slunný zlatý odstín a mírně zakřivený tvar. Chuť je přirozená s výraznou štiplavostí.

Chipsy jsou vyráběny podle vlastních norem výrobce a obsahují dochucovadla. Výrobek si uchovává čerstvost a organoleptické vlastnosti po dobu šesti měsíců od data výroby.

Hmotnost, g	150
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	550
Struktura	brambory, rostlinný olej, komplexní potravinářská přísada (pšeničná mouka, koření (mletý černý pepř, mletý bílý pepř), jedlá kuchyňská sůl, cukr, mořská sůl, protispékavá látka – amorfní oxid křemičitý, regulátor kyselosti – kyselina citronová, aromatické látky a přípravky)

• středně pikantní;
• Lahodné;
• originální balení

• cena je příliš vysoká.

Chutné chipsy z pravých brambor, ale v prodeji je najdete jen zřídka. Chuť je docela neutrální, je cítit přirozenost, budou chutnat i těm, kteří nemají rádi pikantní.

„přírodní“

Klasické chipsy s mořskou a kuchyňskou solí z přírodních brambor ve vzduchotěsném obalu. Výrobek neobsahuje umělá aromata, lepek ani konzervační látky. K výrobě se používají vybrané farmářské brambory vypěstované na vlastních farmách značky.

Bramborové plátky se pečou na slunečnicovém oleji s vysokým obsahem kyseliny olejové bez karcinogenů. Doporučená trvanlivost: 9 měsíců.

Hmotnost, g	100
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	534
Struktura	brambory, slunečnicový olej, stolní sůl, mořská sůl; výrobek může obsahovat mléko

• bez škodlivých přísad;
• ne příliš mastný;
• chuť přírodních brambor;
• bez přidané soli

• drahý.

Lakonická kompozice – Jen brambory, sůl a olej, k tomu slunečnicový. Chutné k jídlu jen tak nebo namáčené v kečupu. Bez speciální nabídky drahé, snažím se je kupovat ve slevě.

„Tyrrells“

Lehce solené ručně vyráběné bramborové plátky od britského výrobce. Tence nakrájené plátky se slupkou na okrajích připravíme smažením na slunečnicovém oleji s přídavkem mořské soli. K výrobě se používají speciální prémiové odrůdy brambor „Lady Claire“ a „Lady Rosetta“, pěstované na úrodné černozemě v Anglii.

Doporučuje se konzumovat samostatně nebo s pikantními rajčatovými omáčkami. Doba použitelnosti od data výroby je 9 měsíců.

Hmotnost, g	150
Obal	balíček
Obsah kalorií, kcal	450
Struktura	brambory (74 %), slunečnicový olej, mořská sůl; může obsahovat stopy mléka, sóji, lepku a hořčice

• lehce solené;
• snížený obsah kalorií;
• přírodní ingredience;
• stylové balení

• vysoké ceny.

Chipsy s dobrým složením, celé, hutné a nerozbité. Nejsou jako ty obvyklé: chuť je přirozenější, bez zvýrazňovačů a s minimem soli. Pro ty, kterým záleží na jejich zdraví. – nejlepší možnost.

„kracks“

Středně solené dehydrované bramborové lupínky v tubě z Malajsie. Smažené lisované plátky stejného tvaru a velikosti se smaží dozlatova. Obsahuje koření s glutamanem sodným.

Po otevření obalu je plastové víko, aby produkt zůstal čerstvý. Při dodržení skladovacích podmínek je skladovatelnost 18 měsíců.

Hmotnost, g	160
Obal	tuba
Obsah kalorií, kcal	511
Struktura	dehydrované brambory, rostlinný olej, tapiokový škrob, originální koření [sůl, maltodextrin, zvýrazňovače chuti (glutaman sodný, 1′-guanylát disodný, 5′-inosinát disodný), protispékavá látka (amorfní oxid křemičitý)], sůl, emulgátor (mono- a diglyceridy)

• bohatá chuť;
• příjemná vůně;
• velké množství v balení

• nedokonalé složení.

Není to špatný chips s klasickou chutí, ale chuťově horší než originální Pringles. A cena je podobná, ale je tam víc soli. Jako alternativa to bude stačit, ale je to drahé.

Tipy pro výběr bramborových lupínků v obchodě

Chipsy jako svačina jsou oblíbené mezi lidmi všech věkových kategorií. I přes pošramocenou pověst tohoto produktu kvůli jeho škodlivosti poptávka po něm v žádném případě neklesá. Následující doporučení vám pomohou vybrat kvalitní chipsy z obrovského sortimentu, který je prezentován na regálech každého běžného supermarketu.

• Obal musí být zapečetěný a neprůhledný. Ultrafialové paprsky by neměly mít přístup k produktu, aby nedošlo k jeho nevyhnutelnému poškození. Pokud je trubice kartonová, měla by mít pod víkem další ochranu ve formě fólie.
• Trvanlivost chipsů se obvykle pohybuje od 2 do 24 měsíců. Čím vyšší číslo, tím více konzervantů a chemikálií ve složení.
• Doporučuje se vybírat chipsy s minimem přísad v jejich složení. Ideálně by měly být tři: brambory, olej a sůl (nebo jiné koření). Takový produkt je stále smažený a není zdravý, ale při absenci umělých přísad je jeho poškození minimalizováno.
• Chipsy pečené v troubě obsahují výrazně méně tuku a kalorií než ty smažené. Informace o způsobu pečení v troubě musí být uvedeny na obalu.
• Dávejte pozor na olej, který se používá k smažení občerstvení. Výrobci často hřeší tím, že neuvádějí konkrétní typ oleje a píší jednoduše „rostlinný“. Některé jeho druhy, jako palmový a kokosový, obsahují velké množství nasycených tuků, které při časté konzumaci vyvolávají ucpání cév a kardiovaskulární onemocnění. Doporučuje se zvolit hranolky smažené na slunečnicovém oleji.