Mátový čaj – výhody, škody a jak se připravit

Vládce podsvětí mrtvých, Hádes, se zamiloval do krásné nymfy Minty. Když se o tom dozvěděla jeho rozzlobená žena Persefoné, roztrhala svého rivala na kusy. Na místě Mintiny smrti vyrostla rostlina s nádhernou vůní – máta.

Existuje mnoho druhů máty. Existuje citronová máta – meduňková, jablečná máta, ananasová máta a dokonce i čokoládová máta – ano, voní jako máta čokoládová! Ale nejběžnější je obyčejná máta peprná.

Proč se máta přidává do čaje?

Máta peprná je nejvíce „mátová“, to znamená, že obsah mentolu v ní je vyšší než v jiných odrůdách rostliny. Listy obsahují až 2,5 % a květenství až 6 % mentolu. Většina z nás pije čaj s mátou, protože je osvěžující, relaxační, má příjemnou chuť a nádhernou, jedinečnou vůni. Někteří tvrdí, že mátový čaj na noc je skvělý přírodní uspávací prostředek. Tak či onak, fanoušků tohoto nápoje je mnoho, ale ne každý ví, že čaj s mátou je také užitečný.

Výhody mátového čaje

Hlavní léčivou složkou máty je mentol, který má antispasmodické, antiseptické a analgetické účinky.

Menthol rozšiřuje koronární cévy, což je užitečné při srdečních onemocněních, jako je angina pectoris. Proto je součástí kapek Valocordin a Zelenin.

Máta a přípravky z ní vyrobené se užívají vnitřně při problémech s trávicím systémem – nevolnosti, průjmu a zvýšené tvorbě plynů. Mentol má choleretický účinek, čistí játra a pomáhá zbavovat se žlučových kamenů.

Pocení a chladivé vlastnosti mentolu se používají při léčbě bolesti v krku, faryngitidy, rýmy a horečky.

Máta se používá ke snížení krevního tlaku a léčbě bolestí hlavy, zejména migrén.

Zevně se máta používá při bolesti zubů – chladí a zklidňuje. Při neurodermatitidě se doporučuje pleťová voda s mentolovým alkoholem a kapky s mentolem jsou nezbytnou součástí inhalačních roztoků. Mátové tablety, bonbóny a žvýkačky čistí ústní dutinu a osvěžují dech.

Čtěte také: Čaj – jak prospěšný je pro tělo?

V Německu jsou oblíbené koupele s mátou peprnou – mají relaxační, osvěžující účinek a blahodárně působí na pokožku.

Díky své jedinečné vůni a léčivým vlastnostem se máta používá ve vaření, cukrovinkách, parfumerii a kosmetice. Je součástí zubních past, ústních vod a parfémů.

Máta pro těhotné ženy

Během těhotenství lékaři doporučují zdržet se užívání léků. Výjimkou jsou případy, kdy jsou léky nezbytné k předejití nebezpečným situacím. Právě zde se hodí prospěšné vlastnosti máty.

Mnoho žen trpí ranní nevolností během těhotenství. Jedná se o nepříjemný stav, takže schopnost máty zmírnit nevolnost, nadýmání a další nepříjemné příznaky se jim bude velmi hodit.

Dalším problémem těhotných žen je zácpa. A s tím pomůže mátový čaj, protože mentol normalizuje trávicí systém a čistí střeva. Doporučuje se mít u sebe vždy hrst mátových bonbónů nebo žvýkaček, abyste si užili úlevu od nepříjemných stavů. Užitečné je také přidávat do jídla čerstvé lístky máty, aby se zabránilo zvracení během jídla nebo po něm.

Navzdory zjevnému pozitivnímu vlivu máty na tělo těhotné ženy neexistuje jasný názor na přínosy mátového čaje během těhotenství. Všechno se točí kolem hormonů obsažených v mátě – estrogenů, které mohou uvést dělohu do tonu a zvýšit riziko potratu. Plnohodnotné klinické studie o přínosech nebo škodlivosti máty na průběh těhotenství dosud nebyly provedeny, proto lékaři doporučují pít mátový čaj jako preventivní opatření a nenechávat se unést.

Čaj s mátou během kojení

Ale při kojení jsou lékaři rozhodně proti mátovému čaji, protože máta potlačuje tvorbu mateřského mléka a dítěti se příměs mátové vůně nemusí líbit a může odmítat jíst.

Máta pro muže – výhody a nevýhody

Na tuto otázku neexistuje jasná odpověď. Někteří lékaři tvrdí, že pravidelná konzumace máty snižuje sexuální touhu, snižuje pohyblivost spermií a v důsledku toho vede ke ztrátě potence. Vysvětlují to tím, že mentol negativně ovlivňuje produkci „mužského hormonu“ – testosteronu, ale aktivuje produkci „ženského hormonu“ – estrogenu. Z tohoto důvodu se máta také nazývá „ženská bylina“. Pití mátového čaje pomáhá snižovat růst chloupků na obličeji a těle a růst chloupků je sekundárním pohlavním znakem mužů.

Čtěte také: Kokosové mléko – užitečné vlastnosti a škody

Jiní odborníci nevidí souvislost mezi mátovým čajem a potencí. Například muži v Maroku pijí litry mátového čaje, zejména v horku, a nemají problémy s plodností.

Jsou i tací, kteří zastávají neutrální názor – muži mohou pít mátový čaj s mírou, ale nenechávejte mátové listy v horké vodě déle než pět minut, protože tehdy se uvolňují látky ohrožující mužskou potenci. A šálek aromatického slabého mátového čaje před spaním je dokonce užitečný – zmírní stres, uvolní a v důsledku toho vás naladí na „ospalou“ vlnu.

Kontraindikace

Každá látka, i ta nejužitečnější, má svou nevýhodu. V první řadě by mátový čaj neměli pít lidé s individuální intolerancí na mentol. Nápoj by měli opustit i lidé s nízkým krevním tlakem. Není vhodný pro malé děti s citlivým žaludkem a nervovou soustavou.

Pokud máte křečové žíly, vyhněte se mátovému čaji: mentol může problém zhoršit. Mátový čaj se také nedoporučuje při neplodnosti, zejména pokud aktivně podstupujete léčbu.

Jak sbírat a připravovat mátu

Máta je nenáročná rostlina, jednoduše řečeno plevel. Pokud si mátu na svém pozemku vysadíte, musíte být připraveni na to, že bude růst. Máta nevyžaduje zvláštní péči, takže se snadno pěstuje.

Mátu je třeba sbírat v červnu až červenci, kdy rostlina plně rozkvete. Sklízet můžete stonky s listy a květenstvími nebo jen listy. Důležité je to dělat za suchého počasí a sbírané rostliny umístit mimo dosah slunce, aby se zachovaly cenné esenciální oleje.

Stonky svažte do volných svazků a zavěste je v suché, větrané místnosti, vyhněte se přímému slunečnímu záření. Listy sušte ve stinné, suché místnosti na čisté utěrce nebo papíře a občas je obraťte. Nedoporučuje se sušit mátu v troubě.

Čtěte také: Proč byste neměli jíst jídlo, které spadlo na podlahu

Sušení trvá 7 až 10 dní. Pokud jsou listy křupavé a drobivé, je máta připravena ke skladování. Můžete skladovat celé listy, nebo je rozemlít na prášek a nasypat do skleněných nádob s víkem s přibroušenou víčkou nebo do látkových sáčků. Nedoporučuje se skladovat mátu v plastu. Sklenice umístěte na tmavé, suché a chladné místo.

Sušenou mátu lze skladovat maximálně dva roky. Pokud trvanlivost uplynula a nechcete produkt vyhodit, můžete si z ní udělat mátové koupele. To je dobré pro tělo a má blahodárný vliv na pokožku.

Mátovou můžete také zmrazit. Čerstvé suché listy vložte do plastové nádoby a dejte je do mrazáku. Další zajímavou možností je mátový led. Vložte několik čerstvých lístků máty do nádoby na led, zalijte je vodou a zmrazte.

Musím mátu před sušením omýt?

Pokud je rostlina z vaší zahrady, pak ji není nutné mýt. Pokud jste mátu koupili v obchodě nebo na trhu, je lepší ji propláchnout převařenou vodou, protřepat a usušit.

Recept na mátový čaj

Nejjednodušší způsob, jak si připravit mátový čaj, je zalít lístky horkou vodou o teplotě asi 90 °C a nechat louhovat 4–5 minut. Pokud jste milovníkem čaje, smíchejte čajovou lžičku černého a zeleného čaje, nechte louhovat a přidejte pár lístků máty. Tento čaj můžete osladit medem.

Užitečné doplňky

„Obohaťte“ mátový čaj citronem, černým rybízem – zdrojem vitamínu C, malinami a šípky – vynikajícím lékem na nachlazení. Máta se dobře snáší i s dalšími léčivými bylinkami, jako je heřmánek, ohnivák, meduňka a šalvěj. Sběry těchto bylin slouží léčebným i preventivním účelům.

Recept na nealkoholické mátové mojito

V horkém letním dni dopřejte sobě a svým blízkým skvělý nealkoholický mojito koktejl – přesně takový byl původně. Ve velké sklenici smíchejte limetkovou šťávu s lžičkou cukru a několika lístky máty, přidejte drcený led a dolijte perlivou vodou. V případě potřeby můžete vodu smíchat se Sprite – 50 x 50. Tento nápoj osvěží a přinese vám blahodárné účinky.

Co může být lepšího než šálek silného a aromatického mátového čaje? V zimě vám horký nápoj pomůže zahřát se a uklidnit, v létě vás osvěží a pomůže vám nabrat energii studený nápoj.

Máta je jednou z mála univerzálních rostlin, která má celou řadu protichůdných, ale prospěšných vlastností.

Chemické složení a výhřevnost

Zdá se, že máta je nejběžnější bylina, roste téměř v každé druhé zahradě. Její jednoduchost a dostupnost však neubírají na užitečných vlastnostech produktu. Podle vědců léčivé vlastnosti rostliny přímo souvisejí s jejím biochemickým složením:

• vitamíny a minerální sloučeniny;
• esenciální oleje, právě ony dodávají bylince osvěžující chuť a povzbuzující vůni;
• nahraditelné a esenciální aminokyseliny;
• phytoncides;
• malé množství sloučenin popela;
• bílkoviny a lipidy;
• fytohormony;
• taniny;
• antioxidanty;
• látky podobné účinku jako antibiotika;
• nerozpustná vláknina;
• jednoduché a složité sacharidy;
• vody.

Vzhledem k vysoké koncentraci cukrů je kalorický obsah čerstvé máty asi 70 kcal na 100 gramů.

Léčivé vlastnosti

V závislosti na síle nápoje, jeho teplotě a přítomnosti (nepřítomnosti) dalších přísad má mátový čaj:

1. protizánětlivé;
2. choleretická;
3. antipyretická;
4. antispasmodický;
5. hypotonický;
6. antimikrobiální;
7. expektorant;
8. sedativa;
9. imunostimulační;
10. tonikum;
11. a analgetický účinek.

Jak vidíte, nápoj má zcela opačný účinek, například dokáže povzbudit a zároveň uklidnit. Zdá se to absurdní, ale jen na první pohled. Abyste dosáhli požadovaného výsledku, musíte vědět, jak a s čím bylinku správně kombinovat, a také jak nápoj louhovat a jak dlouho louhovat.

• Zelený čaj s mátou povzbuzuje, zrychluje metabolismus, zlepšuje soustředění,
• a černý čaj s mátou zklidňuje, uvolňuje a pomáhá zbavit se nespavosti.

Nápoj z heřmánku a máty má stejný účinek, zatímco nápoj s tymiánem naopak pomáhá posílit, dodává energii, pomáhá povzbudit a aktivovat mozkovou činnost.

Užitečné vlastnosti nápoje

Poté, co jsme zjistili složení produktu, je čas zjistit, jaké praktické výhody přináší lidskému tělu. Většina vědců se shoduje – čaj s mátou je přesně ten nápoj, který by měl být v jídelníčku pravidelně přítomen.

Má vlastnosti, které mnoho bylinných a farmaceutických produktů nemá. Jinými slovy, systematická konzumace čaje pomůže vyrovnat se s mnoha neduhy bez užívání léků. Jak tedy tento nápoj pomůže?

Zmírněte nevolnost

Středně silný a pálivý nápoj z máty peprné pomáhá vyrovnat se s nevolností, bez ohledu na povahu jejího výskytu.

Odvar připravený z:

1. 1 lžíce čerstvé nasekané máty a dvě sklenice vroucí vody,
2. trvejte půl hodiny,
3. a užívejte 100 ml dvakrát denně před jídlem.

Tento nápoj pomáhá vyrovnat se s nevolností během toxikózy, stejně jako s nepříjemnými pocity po intoxikaci, přejídání nebo zneužívání alkoholu.

Snižte tlak

Mátový čaj pomáhá normalizovat krevní tlak snížením cévního tonusu. Při bolestech hlavy, migrénách a hypertenzi se doporučuje užívat odvar připravený z:

1. 1 lžička suchých surovin a 200 ml vroucí vody.
2. Jednorázová dávka – ½ šálku. V případě potřeby můžete přidat med a citron.

Zhubnout

Máta je vynikající produkt pro korekci hmotnosti. S mírnou nadváhou na čaj provádějí se půstní dny (povoleno je pouze do 1,5 litru nápoje a vody), v případě obezity se doporučuje „mátová“ dieta – čerstvé listy byliny se přidávají do všech pokrmů, připravují se z ní smoothie a koktejly na hubnutí, máta se přidává do salátů a omáček.

Mimochodem, při hubnutí lze mátu používat i zevně, například ve formě zábalů, které mohou podpořit proces lipolýzy. Další možností jsou koupele s mátovým odvarem, ty zklidňují, otupují chuť k jídlu a minimalizují riziko zhroucení se na nezdravé jídlo.

Překonejte nachlazení

Při virových a nachlazených onemocněních se nápoj pije místo běžného čaje.

Díky svým antipyretickým, antivirovým, diaforetickým a protizánětlivým vlastnostem pomáhá nápoj zkrátit dobu trvání a intenzitu onemocnění.

Doporučuje se pít 3–4 šálky denně; citron a med účinek nápoje zesílí.

Jak se vypořádat s bolestí v krku

Vychlazený mátový čaj se často používá ke kloktání při bolestech v krku, laryngitidě a faryngitidě. Éterické oleje ničí patogenní mikroflóru a mentol pomáhá zbavit se rýmy.

Zmírnění stavu během menopauzy

Díky svému antispasmodickému účinku nápoj zmírňuje nepříjemné tahové pocity v podbřišku během menstruace a během menopauzy také normalizuje hormonální rovnováhu, snižuje frekvenci a intenzitu návalů horka a obnovuje emocionální pozadí. Pro tuto vlastnost se čaj s mátou doporučuje ženám všech věkových kategorií.

Zlepšit stav pokožky

Čerstvá máta se používá k výrobě tonik a pleťových mlék pro péči o pleť obličeje a těla. Při pravidelném používání tyto produkty pomáhají v boji proti vyrážkám, pigmentovým skvrnám a nadměrné mastnotě.

Pro boj s patologickými stavy se z byliny připravují odvary, které se poté používají jako obklady a pleťové vody.

Mohou muži jíst mátu?

Výhody aromatické byliny jsou nepochybné, lékaři však nedoporučují zástupcům silnějšího pohlaví zneužívat mátové nápoje.

Ne, 1-2 šálky čaje týdně k úlevě od nervového napětí nezpůsobí mužskému tělu žádnou zvláštní újmu, ale větší množství může vést ke snížení syntézy testosteronu, což následně povede ke snížení libida a impotenci.

Kontraindikace pro pití čaje

Mátový čaj je silný lék, který má pozitivní vliv na celé lidské tělo, existují však situace, kdy je lepší nápoj odmítnout:

• hypotenze;
• individuální nesnášenlivost produktu;
• alergie neznámé etiologie;
• období kojení;
• problémy s trávicím traktem;
• dětský věk do 5 let;
• křečové žíly.

Lidé zaměstnaní v těžkém průmyslu, řidiči a ti, kteří užívají léky na snížení krevního tlaku, by měli omezit množství vypitých nápojů.

( 1 známkový průměr 5 z 5 )

Oleg Buyanov/ autor článku

Sdílím své zkušenosti s pitím různých druhů čaje.

Odborník na rostlinnou výživu a podporu zdraví, nutriční poradce, naturopat. Specialista na syrovou stravu s lékařským vzděláním. Zahradník se 3 zeleninovými zahradami: v zeleninové zahradě, na balkóně a na parapetu.

Dělám jógu, fitness, pěstuji rostliny a používám esenciální oleje. Aktivista za zdravý životní styl a ekologický optimista.

Na těchto stránkách najdete mnoho užitečných článků o prospěšných vlastnostech, tipy na výběr a pití čaje, fotografie a praktické rady.

Pokud máte nějaké dotazy, napište. A také se ke mně přidejte na sociálních sítích.