Bude celé moře rajčat“: agronom odhalil tajemství, o kterých jste nevěděli | AiF Novosibirsk

Sibiřští zahradníci aktivně vysévají rajčata v březnu. Jak si vybrat správnou odrůdu, v jakém počtu a jak správně položit semena do země, jak o ně později pečovat, řekla Agronomka “AiF-Novosibirsk” Lyudmila Shubina (dále – v první osobě).

Druhy rajčat

„Je správné říkat ne rajče, ale rajče. Rajče je ovoce a rajče je plodina. Rajčata jsou zakrslá a vysoká. Agronomové mají speciální pojmy – determinantní a neurčitý. První jsou poddimenzované, s omezeným růstem, od 40 do 60-70 cm, druhé jsou neomezené. Zpravidla se jedná o vysoké hybridy, které mohou dosáhnout 1,5-2 metrů, někdy i tří – pokud neštípnete vrchol. Sibiřští zahradníci pěstují oba tyto typy odrůd.

Správný věk sazenic

Všechny vysoké odrůdy se používají hlavně pro pěstování ve sklenících a poddimenzované do volné půdy. Věk sazenic rajčat je velmi důležitý. Nikdy by to nemělo být staré. To je považováno za sazenice, které jsou starší než 60 dní. Lepší, ať je trochu mladší – 45-50 dní.

Termíny setí a výsadby

Výchozím bodem pro zahájení výsevu rajčat za určitých podmínek by mělo být konkrétní datum výsadby na trvalém místě. Na sibiřské podmínky je optimální termín 10. června. To je doba, kdy podle průměrných meteorologických údajů klesá riziko návratu mrazů.

Termíny setí pro odrůdy s raným zráním

Odečteme 60 dní od klíčového data přistání na otevřeném prostranství, ukazuje se – 10. dubna. Někdy lidé vysévají sazenice do volné půdy 1. dubna a 5. dubna a někdy i v posledních dnech března. To je tolerovatelné, protože hrozba mrazu někdy mezi daty kolísá. Stává se, že již 1. až 5. června můžete rajčata zasadit na trvalé místo. Je třeba se zaměřit na předpověď počasí na 10 dní.

Sazenice do volné půdy na naší zahradě vyséváme od 1. dubna do 10. dubna. V zásadě se jedná o rané, raně dozrávající odrůdy. Například akvarel, sibiřská trojka, sibiřská raná, konzervování Barnaul, zahradník Petrusha, Krepysh.

Člověk, který kupuje semena v obchodech, by se měl určitě podívat na zadní stranu obalu a přečíst si, o jakou odrůdu se jedná.

Rané odrůdy většinou nevlastní (není třeba odlamovat boční větve), ale ihned sednout, někdy i dvě rostliny do jedné jamky. A budou se jim dobře dařit. Výška nebude větší než 50-60 cm a dají vynikající ranou sklizeň.

Raná šťavnatá odrůda

Z velkoplodých odrůd bych jmenoval Danko. Jedná se o odrůdu Sibiřského výzkumného ústavu rostlinného průmyslu. Plod je velmi velký, červený, ve tvaru srdce a váží až 500 gramů. Lahodné, vhodné do salátů. Je to také jedna z nejlepších odrůd pro rajčatovou šťávu. Považuji to za bestseller.

Doba setí pro vysoké odrůdy pro studený skleník

Nyní si povíme něco o studených sklenících – nejvíce jich je v sibiřských zahradách. Jedná se o skleníky vyrobené z polykarbonátu, vyrobené z polyetylenové fólie. Půda v nich se dostatečně rychle zahřeje. A někteří lidé mají touhu zasadit rajčata brzy, protože chtějí rajčata sbírat už v červenci. Mrazy tu na nás ale číhají vždycky. V květnu 9., 10., 20. může být v noci mráz, který zcela zničí veškerou výsadbu.

Během dne se ve skleníku zahřívá a způsobuje skleníkový efekt. A v noci může být mráz. Navíc mráz i při -3. -4 stupních může zničit mladé, nově vysazené rostliny. Vždy byste měli pečlivě sledovat povětrnostní podmínky. Pokud se náhle očekávají silné mrazy, měli byste si uvnitř skleníku vytvořit další úkryt – použijte netkaný materiál, staré prostěradlo nebo povlaky na peřiny, dejte horkou vodu do kbelíků, abyste minimalizovali škody způsobené květnovými mrazíky.

Průměrně se v sibiřských podmínkách rajčata vysazují do skleníků někde kolem 20. května. Hrozba mrazů je již minimální. Odtud začínáme počítat dobu setí pro skleníky. Odečteme 60 dní a dostaneme 20. března. Doba setí pro neurčité vysoké odrůdy pro skleník je 20.–25. března. Sazenice nebudou přerostlé, budou kvalitní a dají dobrou úrodu.

Termíny setí pro vytápěný skleník

Někdy existují skleníky se zaručeným vytápěním. Mají například horkovzdušné pistole, baterie a někteří mají kamna na dřevo. To se stává lidem, kteří žijí na vlastním pozemku nebo ve svém venkovském domě a mají možnost denně kontrolovat teplo v uzavřené zemi, tedy ve sklenících. Tito lidé mohou sít rajčata kolem 10. března – tedy dnes, zítra, pozítří. Obvykle se tato rajčata vysazují koncem dubna – začátkem května. A ukazuje se, že jde o velmi ranou sklizeň.

Jak zasít rajčata

Abyste získali vysoce kvalitní, silné a dobré sazenice, musíte vzít v úvahu podmínky pro růst kultury. Půda musí být úrodná, náročná na vlhkost, splňovat všechny fyzikální a mechanické požadavky, aby se v ní osivo cítilo příjemně.

Uděláme rýhy hluboké 1 cm, zalijeme slabým roztokem manganistanu draselného a necháme nasáknout. Semena rovnoměrně rozprostřete na dno drážky. Poté ji přikryjeme suchou zeminou a suchým filmem nahoře.

Jak se starat o sazenice rajčat

Aby se výhonky rychle objevily, je nutná teplota 20-22 stupňů. Je v pořádku, pokud je v této fázi vyšší – až 25 stupňů.

Hlavní věc je, že jakmile se objeví první výhonky, nad povrchem půdy se objeví „smyčka“, okamžitě musíte odstranit plastovou fólii a umístit sazenice pod dodatečné osvětlení. Musíte zajistit dodatečné osvětlení na dvě hodiny ráno a dvě hodiny večer. Tedy v době temna. Rajčata rychle začnou růst nahoru, když je v pokojových podmínkách nedostatek světla. To zhorší kvalitu sazenic.

Je velmi důležité rajčata nepřeplnit. Je lepší udržovat půdu mírně suchou, než se bude mačkat jako v bažině. V žádném případě nezalévejte sazenice večer.

Důležité je také nadále udržovat správný teplotní režim. V noci by sazenice měly stát při 15-18 stupních – v chladné místnosti. A během dne – ne více než 22 stupňů. Pokud je teplota v noci vysoká – 22-24 stupňů – a aktivně ji zaléváte, bude velmi vysoká, což je špatné pro její kvalitu.

Jak potápět rajčata doma

Včasný sběr má pozitivní vliv i na kvalitu sadby. To se provádí, když se vyvine první pravý list. Za prvé, listy jsou sedmilaločné, kopinaté (dva úzké). A ty pravé už jsou většinou vyřezávané. Sbírání je transplantace ze společné krabice do samostatných kelímků nebo sazenic.

Pokud jsou papriky a lilky vysazeny na úrovni kořenového krčku, měla by být rajčata co nejvíce prohloubena. Pokud se sazenice z nějakého důvodu protáhly a koleno hypokotylu je 1-2, někdy i 3 cm, může být dokonce zkrouceno „šprálkou“ až k samotným „uším“, tedy k samotným listům.

Po utržení sazenic je vhodné zalít humáty. Taková hnojiva se prodávají v tekuté a suché formě. Přísně podle receptury je nutné udělat roztok na bázi vody a po utržení slít. Taková hnojiva přispívají k dobrému zakořenění a rozvoji kořenového systému.

Zdravé a svěží sazenice rajčat jsou klíčem k získání dobré sklizně velkých a sladkých rajčat. K tomu je velmi důležité vytvořit pohodlné podmínky pro pěstování sazenic, včetně přípravy správné půdy. Zajišťuje aktivní růst sazenic, nasycuje je živinami, udržuje vlhkost a teplo po dlouhou dobu.

Půdní požadavky

Pro rychlý růst sazenic rajčat je velmi důležitý kvalitní substrát se správně vyváženým složením. K tomu můžete použít půdu z obchodu i doma připravenou.

Základní požadavky na půdu pro sazenice:

1. Nutriční hodnota – půda musí být nasycena mikro- a makroprvky nezbytnými pro pěstování rajčat. To přispívá k rychlému vývoji sazenic.
2. Uvolněnost – substrát pro sazenice rajčat musí být prodyšný. To je nezbytné pro pronikání kyslíku do kořenového systému sazenic.
3. Hygroscopicity – půda pro sazenice rajčat by měla snadno absorbovat a udržet vlhkost po dlouhou dobu.
4. Čistota – půda nesmí obsahovat semena plevelů, larvy hmyzu a jiné škodlivé nečistoty.
5. Kyselost – důležitou podmínkou správné půdy pro sazenice rajčat je hladina pH. Nemělo by přesáhnout 6,5 jednotek.

V počátečních fázích vývoje jsou sazenice rajčat extrémně citlivé a mohou se normálně vyvíjet pouze na důkladně prokypřené, dokonce „vzdušné“ půdě bez hrubých hrudek.

Struktura

Správně vyvážené složení půdy pro pěstování sazenic je prvním krokem k získání bohaté úrody rajčat. Použití špatné půdy povede k pomalému růstu sazenic a častým chorobám.

Do směsi půdy lze přidat následující složky:

• trávník a luční půda;
• rašelina;
• shnilý listový humus;
• shnilý a zmrzlý hnůj od dobytka;
• mech sphagnum;
• biohumus;
• shnilé piliny;
• prosátý dřevěný popel;
• kokosové vlákno.

K přípravě substrátu můžete použít luční zeminu. Výjimkou je půda pod vrbami, duby a kaštany, protože obsahuje adstringentní složky.

Místo říčního písku můžete do půdy pro sazenice přidat perlit nebo vermikulit. Tyto složky uvolňují substrát, dokonale zadržují vlhkost a živiny a postupně je „dávají“ kořenům rajčat.

Účinnou doplňkovou přísadou do půdy bude sapropel – dnové sedimenty získané ze sladkovodních nádrží. Jedná se o jedinečný přírodní zdroj mikroživin a přírodních stimulátorů růstu, které sazenice rajčat potřebují pro aktivní růst.

Některé komponenty je přísně zakázáno přidávat do substrátu pro sazenice rajčat. Patří mezi ně čerstvý hnůj, prach ze sena, nedostatečně shnilý humus listů, ale i kontaminovaná půda semeny a larvami hmyzu.

K přípravě substrátu je zakázáno používat organická hnojiva, která jsou v procesu rozkladu. Během rozkladu takové kompozice uvolňují obrovské množství tepla, které může rychle spálit semena rajčat. I když se klíčky vylíhnou, budou slabé a křehké.

Je možné použít zeminu ze zahrady?

Pěstitelé zeleniny mají různé názory na využití zahradní zeminy pro pěstování sazenic rajčat. Někteří letní obyvatelé si jsou jisti, že běžná půda ze zahrady není vhodná pro sazenice rajčat. Má příliš hrubou strukturu, která není určena pro jemné a křehké sazenice rajčat.

Pro sazenice je nebezpečná především půda ze záhonů, kde se dříve pěstoval hrách a lilek – rajčata, papriky, lilky a brambory.

Také zahradní zemina má často nízký obsah minerálních prvků a nemůže pokrýt všechny potřeby pěstování sazenic rajčat.

Jiní pěstitelé zeleniny používají půdu ze zahrady a věří, že to pomůže vypěstovaným sazenicím rychle se přizpůsobit podmínkám otevřené půdy po přesazení. V tomto případě je nejlepší použít zeminu ze záhonů, kde se pěstovala mrkev, kukuřice, cuketa, okurky, petržel a další zelenina. Za dobrou variantu se považuje i půda vyhrabaná krtci kolem děr.

Skladujte směsi

K pěstování sazenic rajčat můžete použít hotové substráty prodávané ve specializovaných zahradnických obchodech. Takové půdní směsi mají vyvážené složení, speciálně navržené pro sazenice rajčat.

Oblíbené půdní směsi zakoupené v obchodě:

1. Terra Vita “Živá Země” – živný substrát na bázi slatinné rašeliny, písku a vermikompostu. Rašelinová rašelina zlepšuje přístup kyslíku ke kořenovému systému sazenic a dlouhodobě zadržuje vlhkost v půdě. Má univerzální účel a je vhodný pro pěstování sazenic mnoha zeleninových plodin. Substrát je navíc obohacen o perlit, stimulátory růstu a minerální prvky. Má neutrální kyselost.
2. Zázračná postel „Rajčata a paprika“ – živný substrát na bázi vysokohorské a nízko položené rašeliny. Volná a prodyšná půda je určena speciálně pro pěstování sazenic rajčat a paprik. Půdní směs je homogenní a prodyšná.
3. Mikroskleník – univerzální substrát určený pro pěstování zeleninových a květinových plodin. Tento substrát díky svému pečlivě vyváženému složení zlepšuje klíčení semen rajčat a poskytuje jim kompletní výživu.
4. dítě – půdní směs určená pro pěstování rajčat a jiných plodin lilek. Substrát je navíc obohacen o minerální prvky, dolomitovou mouku.
5. Agricola – půdní směs s vyváženým složením, ideálně přizpůsobená potřebám sazenic rajčat. Obsahuje zvýšené koncentrace dusíku, fosforu a draslíku. V tomto případě kyselost substrátu nepřesahuje 5 jednotek.
6. Půdní BIUD – půda na bázi rašeliny, říčního písku, flogopitu, kostní moučky, vermikulitu a dolomitové moučky. Složení je navíc obohaceno speciálním hnojovým kompostem „Biud“.
7. Humimax – hotová zemina obsahující dezinfikovaný říční písek, nížinnou rašelinu a prospěšné huminové kyseliny. Stimuluje růst a vývoj sazenic a je také považován za účinný adaptogen.
8. Naše flóra – živný substrát obsahující rašelinu, říční písek a soli huminových kyselin. Půdní směs navíc obsahuje minerální komplex dusíku, draslíku, fosforu, hořčíku a vápníku.

Pro začínající pěstitele zeleniny je lepší zvolit hotové substráty z obchodu. Mají vyvážené složení a obsahují všechny minerální stopové prvky potřebné pro sazenice rajčat pro rychlý růst.

Pro pěstování sazenic rajčat je vhodnější substrát s označením „Universal“.. Je vhodné zvolit půdní směs, která obsahuje dva druhy rašeliny, říční písek nebo vermikulit a také minerální prvky. V tomto případě by množství draslíku, dusíku a fosforu nemělo překročit 350-400 mg na 1 litr.

Zemina z obchodu, stejně jako půda připravená doma, vyžaduje dezinfekci. Za tímto účelem nalijte půdu do kbelíku, zalijte ji vroucí vodou a nechte 35-40 minut přikrýt silnou plastovou fólií nebo víkem. Poté půdu nalijte na fólii a nechte úplně vyschnout.

Jak připravit půdu sami

Mnoho zahrádkářů si živný substrát pro sazenice raději vyrábí sami, protože si tak mohou být jisti, že půdní směs je přírodní.

Technologie přípravy podkladu:

1. Nalijte zeminu, rašelinu a písek, odebrané ve stejném poměru, do krabice, nádoby nebo jiné široké nádoby.
2. Samostatně připravte živnou přísadu do substrátu – k tomu smíchejte 10 litrů usazené vody s 10 g močoviny, 25 g superfosfátu a 30 g síranu draselného.
3. Výživový doplněk lze připravit i jiným způsobem – do každého kbelíku se směsí zeminy přidat 40-50 g superfosfátu a 500 g dřevěného popela.

Navíc můžete do substrátu přidat perlit nebo vermikulit, který skvěle nahradí říční písek.. Perlitové kuličky jsou schopny rovnoměrně absorbovat vlhkost z půdy, udržet ji po dlouhou dobu a pomalu ji „dávat“ sazenicím rajčat. Podíl perlitu nebo vermikulitu v půdní směsi by měl být asi 25-30%.

Vlastní příprava půdy pro sazenice rajčat má své klady i zápory. Mezi hlavní výhody patří možnost kombinovat požadované komponenty a výrazná úspora peněz.

Mezi nevýhody letní obyvatelé poukazují na dlouhou dobu potřebnou k přípravě půdní směsi, potřebu přesných proporcí a potíže s nalezením některých složek substrátu.

Příprava půdy k setí

Substrát připravený doma musí být připraven pro výsev semínek rajčat. Příprava se skládá ze dvou hlavních fází – dezinfekce půdní směsi a kontrola její kyselosti.

Existuje několik způsobů, jak dezinfikovat půdu.

• Nejjednodušší z nich je střídavě umísťujte substrát do lednice nebo na čerstvý vzduch (v mrazivém počasí) a zahřívejte. Vlivem teplotních výkyvů jsou zničeny všechny patogenní mikroorganismy.
• Provádí se také dezinfekce půdní směsi ve vodní lázni. Za tímto účelem nalijte půdu do plátěného sáčku a poté ji zahřívejte 10-15 minut ve vodní lázni.
• Půdu pro sazenice můžete dezinfikovat tepelná metoda. K tomu ji nalijte v rovnoměrné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem nebo alobalem a vložte do trouby předehřáté na 30 °C na 40–80 minut.
• Buď půda se prolévá roztoky manganistanu draselného nebo fungicidů. K přípravě roztoku budete potřebovat 3 g manganistanu draselného na 10 litrů vody.

Nejlepší možností pro pěstování sazenic rajčat je půda s kyselostí blízkou neutrální – v rozmezí 5,5-6,8 pH.

Způsoby testování kyselosti půdy:

1. Lakmusový papírek – nasypte malé množství zeminy do sklenice destilované vody, dobře promíchejte a nechte 20 minut působit. Ponořte lakmusový papírek do sklenice – světle zelená značí neutrální kyselost. Pokud papír zežloutne, zčervená nebo oranžově, je to známka vysoké kyselosti.
2. Stolní ocet – na plochý talíř položte malou hroudu zeminy a zalijte octem. Vzhled pěny ukazuje na alkalickou půdu, malé množství bublinek na neutrální půdu. Pokud se chemická reakce nespustí, půda je kyselá.
3. Přírodní hroznová šťáva – nalijte ¼ hroznové šťávy do sklenice. Do nádoby nasypte malou hrst připraveného substrátu. Absence jakékoli chemické reakce svědčí o zvýšené kyselosti půdy. Pokud kapalina mírně změnila barvu a je pokryta bublinami, je to známka neutrální kyselosti. Prudké syčení naznačuje nízkou kyselost půdy.
4. Мел – do skleněné láhve nasypte 2 lžíce zeminy, 1 lžičku křídy a 100 ml vody. Uzavřete hrdlo nádoby špičkou prstu z lékařského latexu a poté to pozorujte. Pokud se narovná a naplní oxidem uhličitým, znamená to zvýšenou kyselost půdy. Při neutrální reakci se špička prstu narovná, ale nevyhloubí se. Pokud zůstane vynechán, sníží se kyselost substrátu.

Po kontrole kyselosti je třeba půdu prosít přes síto. To pomůže zbavit se velkých hrudek a obohatit substrát kyslíkem. Stává se lehkým a volným. Bezprostředně před setím lze půdu nakrmit superfosfátem, dřevěným popelem, kompostem, shnilým hnojem nebo močovinou.

Kvalitní půda pro sazenice rajčat je klíčem k dobrému klíčení semen a aktivnímu růstu sazenic. Správně vybraná nebo připravená směs půdy poskytuje klíčkům dostatečnou výživu, stimuluje jejich růst a umožňuje získat zdravé sazenice rajčat připravené k přesazení do volné půdy.